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上品な空間でいただく中華のコース
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カフェモカ男
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中国料理 礼華 四君子草（チュウゴクリョウリ ライカ シクンシソウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ワインバー、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-3967 |
| 予約可否 |
予約可 個室料 |
| 住所 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F |
| 交通手段 |
■都営地下鉄三田線 「日比谷」駅 日比谷駅から86m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1011102027846 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ランチ・ディナー共にサービス料10％頂きます |
席・設備
| 席数 |
53席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 個室料 1～5名 \5500円 4～10名(円卓) ￥11000円 ※室料のかからない個室もございます 1名～3名（適正人数2名） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 東京ミッドタウン日比谷施設内３Fに喫煙所あり |
| 駐車場 |
有 東京ミッドタウン日比谷駐車場 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様の年齢に応じたお席をご用意させていただきます。お子様の年齢、ご人数様、ベビーカーの有無など直接店舗にお問い合わせください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年3月29日 |
| 電話番号 |
03-6273-3327 |
| 備考 |
系列店ございます。 |
| 初投稿者 |
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東京都千代田区に店を構える「中国料理 礼華 四君子草」さんに伺いました。
場所は三田線「日比谷駅」から直結している「東京ミッドタウン日比谷」の３階にあります。
店内はとても上品な空間。「和」と「中」がバランスよく融合されています。
席はカウンター、テーブル、テラス、個室とあるのでどんな用途でも使用できます。
こちらは様々なホテル等で腕を振るわれていた新山シェフがオーナーシェフとして「礼華」をオープンされたのですが、その姉妹店として2018年に誕生したお店です。
今回いただいた料理は「石榴コース」です。内容は以下の通りです。（少し感想を書きました）
○金柑の酸梅丹
○マルシンフカヒレの上湯ゼリー 花山椒ソース
○10種前菜盛り合わせ
才巻海老のボイル薔薇風味 鮑うす造り 醤油漬けした
姫サザエ 押し豆腐と黒豆の湯葉 大山鶏の蒸し鶏
広東叉焼 四川風の金時人参と長芋のピクルス 黄金キクラゲ青葱ソース
紹興酒クリームチーズナツメのロースト
○スッポン フカヒレ入り コラーゲンスープ
滋味深い味わいで口当たり滑らかなので美味しくいただきました。
○鰆と大葉の揚げ春巻き梅醬ソース
パリッとした食感の後に揚げたことによって程よく上品な甘さが加わった鰆と梅の酸味のあるソースの相性が良かったです。
○北京ダック フレッシュ野菜 クレープ包み
○ヨシキリ鮫尾ビレ 姿煮込み
フカヒレの王道、気仙沼産のヨシキリザメの特大サイズを使用されています。
噛んだ感じが良く、食べ応えがありました。スープも優しい味わいでトロリとした飲み心地も良いです。
○山形牛ヒレ肉のステーキ四川風甘辛ソース
○アサリと実山椒の春野菜炒飯
○海ツバメの巣 愛玉ゼリー
楊貴妃も好んで食べたといわれ、さらに美白作用まであるとの事でした。
ご馳走様でした。良いひと時を過ごす事が出来ました。