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店名 |
閉店
麺屋虎杖 有楽町(イタドリ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、担々麺、ステーキ |
住所 | |
交通手段 |
有楽町線 有楽町駅より徒歩1分 有楽町駅から100m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2017年3月18日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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さて、本日は珍らしく麺を食べに行きました。
何故かって?銀座でランチを探しに探しているうちに後の予定が残り30分に迫っていたためです。
チョイスに時間をかけ過ぎました。。
3人待ちでしたが、ラーメンは入れ替えが早いので3分ほどで入店出来ました。
注文したのはカレー坦々麺の豚肉乗せ。
900円と良心的な価格設定。
一口まずはスープから。
、、素晴らしい。坦々麺のスープにカレーがとても上手く絡んでいる。しっかりスパイスが数種類は加えられており、味覚の横幅を広げてくれます。
更にゆずが時折混ざっており、さわやかなアクセントがたまらない。是非このゆず使いと、スパイス使いは家の料理でも真似したい一品。
そして麺はしっかりしていて、濃いカレーと坦々麺に丁度よくマッチ。
豚肉もそのスープととても上手く絡み、ひき肉は軟骨のようにコリコリしていてこれもいいアクセント。
一口一口にこだわりがしっかり感じられ、飽きることなく完食出来ました。
料理の研究に余念がなく、しっかり差別化を考えているのが伝わって来ますね。
ここは間違いないお店の一つです!銀座に行ったはいいが、コースを頼む時間がない時などにおススメです!