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割と薄めな豚骨ラーメンでした…
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もりＣ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
らーめん 喜丸（ラーメン キマル）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線徒歩1分 日比谷駅から131m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2014年8月30日 |
| 初投稿者 |
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パンチのあるラーメンが食べたかったので、日比谷にある喜丸へ行きました。TOKYO豚骨醤油ラーメンという博多とも家系とも異なるジャンルのラーメンです。
平日の昼12時過ぎに行くと、店内は空いていました。先に食券を購入します。お店の看板メニューである特喜丸を購入しました。ランチタイムはライスが無料で付いてきます。
店内はカウンターとテーブル席があります。最近出来たばかりか、比較的新しい内観です。
待つこと５分ほどでラーメンが運ばれてきました。濃厚な色のスープに、チャーシューや角煮、味玉、海苔などが乗ったラーメンです。ライスは一口サイズくらいでした。
スープからいただきます。見た目よりあっさりとした味わいの豚骨スープです。豚骨の味はスープに染み出していますが、味の主張は少なめです。
麺は中太のやや縮れで、少し固めに茹でています。スープと麺の相性は良いと思います。トッピングのチャーシューは甘辛い下味が染み込んで、美味しいチャーシューです。角煮は肉が少し固めでした。もう少しトロトロだと良かったです。味玉は黄身まで味が染み込んで美味しいです。海苔をライスと合わせて食べても美味しいです。
かなりマイルドな豚骨醤油ラーメンでした。家系ラーメンが好きな私としては、もう少し濃厚な味が好みでした。