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流石 Le蔵
（るくら）- 最寄り駅：
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ahoyarou
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
流石 Le蔵（るくら）
|
|---|---|
| ジャンル | 肉料理、そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6228-5586 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄新橋駅３番出口から徒歩５分 新橋駅から343m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） ※個室のご利用は、室料（サービス料）として３名様以上の場合、ご飲食代金の10%、２名様以下の場合、10,000円（税抜）を頂戴いたします。 ※ご予約いただいたにもかかわらず、当日未連絡にて人数減の場合、お席料として御一人様につき4,000円を頂戴いたします。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| お店のPR |
銀座で旨い蕎麦と炭焼きが食べられる
流石の十割手打ち蕎麦や名物桜えびのかき揚げ、フワフワそばがき、滋味豊かなにしんなどはもちろん、他店にない炭火焼き料理をカウンター席の目の前でご提供いたします。 『Le蔵』が得意とするのは、フレンチの手法を生かした炭火焼料理。一見、普通の焼鳥でも鴨でも、一味違うのがLe蔵風。フレンチレストランを営んでいたシェフが絶妙なる"炭"加減で焼くシャラン鴨やフォアグラ、鮎、有機野菜の数々を、ご堪能ください。 |
| 初投稿者 |
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同伴出勤のためのワインも飲める蕎麦屋。
カウンター前にズラリと吊るされた干し葡萄がイカす。
着飾ったお出勤前の姉さんたちが猫なで声でつまらないオッさんの話に一生懸命合いの手を入れている。
ちょうど良い間接照明が肌を綺麗に見せてくれそう。
だし巻き卵
揚げだし蕎麦がき
蕎麦味噌
きざみ蕎麦
まんまるモッチモチの揚げだしが、見た目ほど濃くない絶妙な塩味の出汁に浮かんでいてとっても美味しかった。ジーマミー豆腐ぽい食感。
出汁巻きは甘くないバージョンで美味しいけど一緒に行った父の好みではなかったようだ。
きざみ蕎麦の出汁は どん兵衛とかの化学調味料に慣れた人には物足りなさを感じると思うが、これが本来あるべき出汁の旨味かなーという感じ。
他のお客さんと大将(？)が話しているのが聞こえたが、ウチでは種あり葡萄しか置いてません。種がないのは危険な遺伝子組み換えだからですという会話から、食材の安全性にも気を置いてらっしゃるんだなと、この優しい味からも感じた。