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tak0520 口コミ833件フォロワー151人

4.1

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2017/08訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥8,000～￥9,9991人

土曜の昼下がりに、丁寧な和食をゆったりと♪

会社の元部下から
「久しぶりに色々教えてください」という名の
たかりに合いましてｗ
折角なら、気になっているお店に行きたいな～とお願いしたら、
こちらをおさえてくれました。

土曜の11:30の入店。
最初は我らだけでしたが、あっという間にカウンター席含め満席に。
場所は、銀座少し外れていますが、知られていますね～。人気です。

さて、最初に登場したのは自家製玉子豆腐。
玉子の甘みがふわりと感じられ、優しい味。
金時草の色合いが綺麗です。

椀物は、鱧。ほっとする味。
出汁は日本人でよかったと心から感じさせてくれますね。

続いて、お造り6種盛り。
多種を一口ずつという趣向で、非常に好みにあっており、楽しい♪
ハタは昆布〆。ねっとりとしながらも、弾力があり、素晴らしい。
旬の鯒は、張りのある身に噛むほどに甘味。
鰆の脂乗りよいが、生姜ジュレと相性よく、サラリ！美味しいです。

続いて、鰆の塩麹焼き。
肉厚で旨みたっぷり。
しっとりでも、パリ！とたまらん焼き加減。

鯒の天婦羅　おろし添え。
揚げた鯒は、サクっでも、弾力が感じられる。
鬼おろしとのバランスが良く良いアクセント。

食事は、鮪のしぐれ煮土鍋ご飯。
これは、間違いのない組み合せ。
味付けも塩加減絶妙で、硬さも好み。

デザートの菓子が、杏と薩摩芋の練り物。
これ、杏の酸味、風味と薩摩芋の触感が絶妙で、
面白くて、美味しいです。

マダム達が、カウンターでわいわいされており、
明るい店内で、優雅な時が流れておりました。
旦那さんは、一人お留守番ですかねｗ

楽しさのある良い割烹に出会えました。
今度は、夜お邪魔します。

1

自家製玉子豆腐

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椀物（鱧）

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お造り（鯒・鱸・アオリイカ・ハタ・鰹・鯵・鰆炙り）

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鰆の塩麹焼き

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こち天婦羅　おろし添え

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炊き物

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鮪のしぐれ煮土鍋ご飯

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鮪のしぐれ煮土鍋ご飯

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菓子（杏と薩摩芋の練り物）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	いしづか
ジャンル	日本料理、日本酒バー、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5872-5558
予約可否	予約可 AM10：00～PM22：00までお席の方の指定はできません。
住所	東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	有楽町線銀座一丁目駅 10番出口より徒歩1分日比谷線東銀座駅 A2番出口より徒歩4分銀座線銀座駅 A13番出口より徒歩5分都営浅草線宝町駅 A6番出口より徒歩4分銀座一丁目駅から219m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:30 L.O. 13:30 17:30 - 22:30 L.O. 20:30 土 11:30 - 14:30 L.O. 13:30 17:30 - 22:00 L.O. 20:00 日・祝日定休日 ■ 定休日 GW営業日あり
予算	￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	10％

席・設備

席数	20席（カウンター席10席、テーブル席10名席）
最大予約可能人数	着席時 21人
個室	無４名様と６名様の半個室がございます。つなげて10名様でもご利用いただけます。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペースあり
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可小学生以上入店可小学生以下のお子様応相談
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	http://ishizuka-1138.com
オープン日	2013年9月20日
電話番号	03-6228-6908
備考	宴会、ご予算など、各種お気軽にお問い合わせ下さい。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	chika**（1132）