: 鉄板焼 石垣島きたうち牧場 銀座店

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

3.9

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

銀座で希少価値の高い雌牛をいただく✩︎
鉄板焼石垣島きたうち牧場さま
月に6頭ほどしか出荷されない但馬牛を豪快にいただきました
メイラード反応で霜降りが赤みに入り込みとろける舌触りに♡
脂のしつこさは全くないにも関わらずお肉のしっかりした旨みを
最高の焼き加減でいただけます
部位によっても全く味わいが違う
ビネガーをしっかり効かせた伊勢海老も
ひと口で食べることができないほど大きい岩牡蠣も絶品でした✨
ダブルコンソメで旨みをぎゅーっと凝縮させたパリソワールは
体温でとろとろになります❤️
随所で食材から沖縄を感じることもできて上機嫌♪
シェフ は物腰柔らかくお喋り好き
私の専属お肉博士のお肉レクチャーを聞きながら
楽しい贅沢ランチタイムでした!!

  • 鉄板焼 石垣島きたうち牧場 -
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aoc1237

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鉄板焼 石垣島きたうち牧場 銀座店(【旧店名】ステーキトミナガ)
ジャンル ステーキ、鉄板焼き、海鮮
予約・
お問い合わせ

03-6228-5015

予約可否

予約可

※当日キャンセルは100%のご人数のコース料金分頂戴いたします。

住所

東京都中央区銀座6-4-10 銀座シンヨービル 1F

交通手段

銀座駅C2から徒歩3分
新橋駅徒歩5分
有楽町駅徒歩5分
日比谷駅徒歩5分

三井リパークさんコインパーキングと併設しているビルの1階です。

ご不明な場合はお気軽にお電話ください。
tel 03-6228-5015

銀座駅から282m

営業時間
    • 11:30 - 15:30
    • 17:30 - 23:00
  • ■定休日
    無し
予算

¥20,000~¥29,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

16席

(カウンター8席  テーブル8席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

お気軽にご相談ください。

ドレスコード

特になし

ホームページ

https://krs-beef.jp/ginza/

公式アカウント
オープン日

2013年7月3日

備考

■月6頭ほどしか出荷されない「石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ」■
鉄板焼きの主役となるのは「石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ」。和牛のルーツである「但馬牛」の血統を継いだ黒毛和牛の雌牛だけを、珊瑚の海に囲まれた石垣島の直営牧場でじっくりと長期間にわたり育て上げています。

当店では赤身肉の深い味わいの「赤珊瑚」(サーロイン)、華やかなサシが入った「真珠」(サーロイン)、1頭からわずか5Kgしかとれない繊細でふくよかな「琥珀」(フィレ)の3種類からお肉をお選びいただけます。
その日の気分に合わせて、お好みのお肉をお楽しみください。

ボルドー、ブルゴーニュのヴィンテージワインをはじめ、ニューワールドなど各国のワインを取り揃え、お客さまのお好みに合わせソムリエがセレクト。丁寧なサービスでおもてなしいたします。

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初投稿者

ニクミちゃんニクミちゃん(9)

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