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ひらいの「めそっこ箱めし」いと旨し❣️
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こっちん0623
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座ひらい
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、郷土料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-4941 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座線「銀座駅 」S2番出口より徒歩2分 東銀座駅から206m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代300円（コースご利用はコース金額に含む） |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター4席 テーブル14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年6月24日 |
| 電話番号 |
03-6280-6933 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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あなご屋 銀座 ひらい《めそっこ箱めし いかだ》
木曜朝のつきぢ後に前々からcheckしていた此方に訪問。
2013年にオープンしたあなご料理の専門店。
三越に程近い銀座三原通り路地裏の一角にある昭和レトロな雰囲気で極上の穴子料理が食べられるミシュラン・ビブグルマンに3年連続掲載されるお店としても有名。
ご店主の平井氏は日本橋にある行列の穴子料理「玉ゐ」開業時からの功労者で長らく店長を務められた後に独立､ご自身の「あなご屋 銀座 ひらい」を開店。
通常の営業は月曜定休以外はお昼11:30~14:30と夜17:30~21時。
記帳制で11時半開店で今日3/14(木)は普通の平日だけど18席が即満席で外待ち多数。
「めそっこ」とは､35cm以下と細めで小ぶりなあなご等の総称として江戸時代ではこの「めそっこ」こそが極上と言われ､ひらいでは「めそっこ」の天然ものを使用。
「いかだ」はふっくら煮穴子が2本と香ばしい蒲焼1本での「箱めし(穴子重)」。
香の物とお味噌汁付き。
まずはそのまま一口､二口。
次に柚子の香りで一口､二口。
そして山葵､葱､すりごまで一口､二口と多彩な味変も楽しい◎
煮穴子はふんわりとろけるような甘めの香りと口溶けが魅力､蒲焼は特製のタレに付け二度焼きにした風味と食感が抜群の焼あなご､めちゃくちゃ旨いじゃないの〜❣️ 煮と焼きの対比も秀逸､なる程､銀座の逸品の1つですね⭐︎
穴子で囲まれたひらいの刻印の玉子も美味‼︎
と思ったら最初に提供されたお椀は店が間違えて肝吸いだったのでサービスになり､通常の味噌汁も提供下さり恐縮です。
肝吸いは味わい深いあっさり出汁で美味しいなぁ‼︎
味噌汁はあおさで此方もいい味噌汁でした､プチお得感w
マジ美味かった〜✨
ご馳走様♪