ビルの飲食店街のうどん店でランチ : 杵屋麦丸 日比谷富国生命ビル店

2024年4月４日(木)昼13時30分頃に訪問。

お店は都営地下鉄三田線「内幸町」駅から徒歩２分、
各線「新橋」駅から徒歩１０分ほどの、
ビルの地下２階に立地しています。
なので、ビジネスマンが居ない土・日・祝日が定休日です。

ビルの地下の飲食店街は、新型コロナ以降、
営業していないお店が激増していますね。
テレワーク(在宅勤務)が日本でも拡大して、
仕事のために出勤する人が激減しているから、
仕方ないかも知れないですね。
私も１週間に３日だけが出勤で、
それ以外は在宅勤務(テレワーク)ですから、
外食の機会も激減しています。

私が口コミ投稿する直前のお店のデータは、
口コミ件数は４３件、点数評価は「３．０９点」でした。

先客は多数、後客も多数。
男女合計３人ほどのスタッフで営業されていました。

入口すぐのうどんの注文口でうどんを受け取り、
その後は左手にスライドして、天ぷらやおにぎりなどを
セルフで取り、お会計をするシステム。
お会計の後は、さらに左手にスライドして、うどんつゆを
入れたり、冷水を入れたりして、客席へと向かいます。
刻み葱とおろし生姜もセルフサービスです。
うどんにはおろし生姜が良く合いますね。
一味や七味だと、うどんつゆの良さを殺してしまいます。

うどんメニューはかけうどん、ざるうどん、釜揚げうどん、
ぶっかけうどんがそれぞれ３５０円(税込)で、
最安値というか基本メニュー。
天ぷら各種は１４０円(税込)～、おにぎりは１個１５０円(税込)。
カツ丼、ネギトロ丼、牛とじ丼とかけうどんの丼セットは
７５０円(税込)～用意されていて、このセットを食べている
お客さんも多かったですね。

１４時からのお客様との会議の前で、時間も無いから何も考えずに
「きつねうどん ４２０円(税込)」をお願いしました。
油揚げが１枚トッピングですが、７０円(税込)は安いなと感じての注文です。

茹で置きのうどんが有ったので、提供は素早いです。
天ぷらやおにぎりはスルーして、刻み葱とおろし生姜をトッピングして、
お会計を済ませます。
うどんのつゆをセルフサービスで注いだら、カウンター席に
着席して、実食です。
うどんの麺は、機械打ちらしいしなやかな麺。
うどんつゆは関西風で、とっても綺麗な色合いです。
が、東京ローカルのお客さんの口に合わないのか、醤油をぶっかけている
おじさんもちらほらと居ましたね(笑)
出汁の美味しさ、分からないのかなぁ。

サクっと食べたら、早々に食器を返却して、会議へと向かいます。

この日のお会計は４２０円でした。
ごちそうさまでした。

2023年10月13日(金)昼14時25分頃に訪問。

お店は都営地下鉄三田線「内幸町」駅から徒歩２分、
地下鉄の出入り口から直結の富国生命ビルの地下２階に
立地しています。
飲食店が５～６店舗ほど入居していますが、
新型コロナの影響か、入居していない店舗スペースが多いです。

入口右手がうどんの受け渡し口で、食べたいうどんを
スタッフに注文して、その後に左手に移動して、自分が
食べたいご飯ものや天ぷらをセルフで取ってお会計。
香川県でいうところの「ハーフセルフサービス店」でした。
香川県では、丸亀製麺やはなまるうどん、こちらのうどん店の
ような注文方式を、半分だけのセルフサービス店と呼びます。
香川県のセルフサービス店だと、うどんは自分でテボで
温める必要があります。
お会計の前に、刻み葱とおろし生姜が用意されていて、
これをセルフサービスでトッピングして、お会計です。
その後、後ろを振り返って、セルフサービスで天かすを
居れますから、関東でいうところのたぬきうどんは
メニューにはありません。

私が口コミ投稿する直前のお店のデータは、
口コミ件数は３８件、点数評価は「３．０９点」でした。

先客は５人、後客は５人。
男女合計４人ほどのスタッフで営業されていました。

店内はテーブル席が２人用が５卓ほどで、それ以外は
対面式と通路に向かって座るテーブル席が３０席ほど。
当然のことながら、店内は全面的に禁煙でした。

営業時間が１１時から１５時までで、ラストオーダーが
１４時３０分ですから、ぎりぎりの時間に訪問しました。
なので、ご飯ものは全て売り切れ、天ぷらは揚げ置きが
３個ほどしか残っていませんでした。
そうなると、うどんだけを食べるしかないので、
「きつねうどん ４２０円(税込)」をお願いしました。
かけうどんが３５０円(税込)なので、きつねうどんは
割安感がありますね。
参考までに、通路の反対側の「小諸そば」はかけそばが
３５０円、きつねそばが４１０円でしたから、値段的には
ほとんど差がありませんでした。
別経営のお店ですが、同じような値段設定なのは、
なんだかなぁと思ってしまいます。
でも、安いから、ランチタイムは近隣のビジネスマンが
押し寄せるのでしょうね、きっと。

きつねうどんはうどんの上に油揚げが１枚トッピング。
これに刻み葱とおろし生姜をトッピングしてお会計。
その後、うどん出汁をタンクから注いで、
後ろを振り返って天かすもトッピング。

対面式のカウンター席に着席です。
うどんは、コシがあまりないけど、でも硬いという
とっても不思議な麺です。
工場から直送の機械打ちの麺だと思いますが、
グルメ杵屋のうどんとも違う感じです。
なんだか、とっても不思議なうどんでした。
こちろん、ラストオーダーの時間なので、
うどんのコンディションには全く、機体していません。

参考までに、うどんのコシと硬さは、全く関係がありません。
硬いうどんにはコシが全く、ありません。
かみ切らなくても千切れそうなうどんにしか、コシは有りません。
もちろん、釜揚げうどん、釜玉うどんなどの釜揚げ系のうどんは
コシがほとんどないので、私の香川県在住の中学時代からの
友人は、コシの無いうどんを食べたくないからと釜揚げ系の
うどんを食べたことが無いという人がたくさんいます。

きつねうどんは、まあ、無難に美味しいです。
うどんは硬さが感じられて、コシはあまり感じません。
まあ、閉店間際に訪問する方が悪いのだと思いますが。
昼１２時過ぎだと、うどんのコンディションは良いと思います。
うどんは茹で立てが美味しいのですが、香川県人は、
前日に茹でたうどんでも、普通に食べます(笑)

うどん出汁は関西風で、醤油が使われています。
香川県の西側の丸亀藩のうどん出汁は、無色透明に近い色です。
なので、香川県の東側の高松藩のうどん出汁に近い色でした。
美味しいから、うどん出汁は飲み干しました。

さて、４２０円のうどんに色々と書き込みしました。
立ち喰い蕎麦店でも、値段が高騰しているので、
安くうどんを食べることができる、良い店だと思いました。
もちろん、香川県に帰省した時に訪問する「喰うかい」の
完全手打ちの２５０円のかけうどんと比較してはダメだと
いうことも、再確認できました(笑)
今後も、機会が有れば訪問したいお店ですね。

この日のお会計は４２０円でした。
ごちそうさまでした。