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茶房
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茶房さんの他のお店の口コミ
店名 |
丸の内 タニタ食堂
|
---|---|
ジャンル | 食堂、カフェ |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
国道1号線(日比谷通り)沿い、「馬場先門」交差点近く 日比谷駅から278m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6011401017832 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
有 別途、コワーキングスペース利用としてご予約が必要です。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 有(ビル共用駐車場 約100台) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、ソファー席あり、プロジェクターあり、電源あり |
料理 | 健康・美容メニューあり、カロリー表示あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年1月11日 |
お店のPR |
ランチ&カフェも営業♪ヘルシーな日替わり定食とプレミアムコーヒー&スイーツ
【平日ランチタイム限定で店内営業再開】 |
初投稿者 |
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たまたま東京にでる用があったので、気になっていた此方へ訪問。
昼時は過ぎたころでしたが、結構混んでました。
私は日替わりで相方はポークカツレツをチョイス。
セルフサービスで運びます。
ご飯は金芽米か玄米か選べます。
日替わりはプルーンの入ったトマトソースをからめたチキンソテーでした。
チキンソテーのトマトソースはプルーンの程よい酸味が相まっていい感じです。
鶏肉との相性ばっちり。鳥もパサつかずいい感じです。塩分少なくても十分いけます。
ただ、味噌汁が薄すぎ。ダシを感じません。水っぽくて白みその香りすらない。
付け合せも物足りなさがあります。
ポークソテーはマスタードソースですが、肉が固い。
マスタードの酸味も薄く、肉の味も薄い。
スープはまだましですが、物足りない。
付け合せのサラダにかかっている人参ドレッシングはちゃんと人参の香りも味もあり美味しいですね。
全体的に素材の味を出したいのでしょうが、正直たいして出ていません。
その辺のナスを味付けもしないでただ焼いただけじゃ美味しくない。ナスだって種類があるのですから、調理法に沿った素材や品種を使ってほしい。
野菜をわざと大きく切っていたと聞いたことがあるのですが、対して大きくないです。
だからこそ余計に物足りない。
塩分気にするなら、胡椒や鷹の爪といった香辛料だったりお酢やマスタードの酸味があってもいいのですが、それがない。
もっと味覚に訴えるものができるはずです。
薄味のはずが、味が薄いだけになってます。
味覚的満足度をあげることで身体的な満足度だけでなく精神的な満足度がでるはずなのに、
それを感じませんでした。
むしろ期待しすぎでしょうか。