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食べ辛い器だなあ・・・
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味噌らーめん
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
蟹専門 けいすけ 北の章
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・地下鉄 東京駅 徒歩1分 八重洲南口地下 東京駅一番街 東京駅から126m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年4月8日 |
| 備考 |
食券制（Ｓｕｉｃａ利用可） |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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信州旅行より戻り、東京駅で夕食として取った。本当は、長野駅で新幹線に乗り込む前に弁当を買って車内で食べようと思っていたのだが、少し遅めの新幹線でＧＷの最中ということもあり全部売り切れ。東京駅に着いたら駅中の、牛タン屋にでも行こうと思って覗いたら、立って待っている人がかなり居た。これも断念。仕方がないので、八重洲の地下街で何かを食べようということで、ラーメンストリートというのがあるのを思い出し、未訪問だったので、少し見てみるかとのことで訪れたのだ。
幾つかある中で、ある店のものが美味そうだと思ったのだが、ここも外で人が待っている。重い荷物も抱えており、旅行帰りなので疲れているのもあり、待つのは勘弁ということで、直ぐ入れるここにした。この店は、蟹専門と謳っているので、本当はらーめん屋ではなく、何か蟹料理か水産関係の店が、らーめん屋を展開しているのだろうか？ それとも、単に、らーめんに蟹を取り入れたものを供するのかよく知らぬ。
いずれにせよ、高級な蟹をそのままらーめんに使用することはあるまい。蟹の殻なぞを粉末にしたものか、或いはそのエキスを入れたものということで、それがスープに反映されているのだと思うが・・・
渡り蟹の味噌らーめん（８５０円）というのを頼んだ。少しして運ばれたそれは、器が北海道の形である。妙な器だが、これが、ちょっと食べにくい。それに奥に窪んだ形になっているのは当然だが、食べ終わって見ると、量を落としていてもこれでは判りにくいなというのがある。意図していないと思うが、それを隠すカモフラージュにもなる器である。
らーめんだが、何とも妙な感じである。麺や具はまあいいのだが、そのスープが・・・ 確かに蟹の風味はするのだが、口触りというか、舌に纏わるその感じが、何だか「油」を飲んでいる感じである。勿論、味噌の味はするのだが・・・ う～ん、残念ながら、久し振りに自分の好みと大きく乖離した料理に遭遇したという感じである。旅行最後の食事が、こうだったというのは、ケチが付いたという程、大袈裟なものではないけれども。