この口コミは、おおはらさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

おおはら口コミ1,222件フォロワー860人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク-

4.4

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.3
サービス4.4
雰囲気4.6
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/08訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

１年ぶり「サバティーニ」、今回はディナーで

　今夜はお誘いで銀座、というよりは有楽町の「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」東京店へ。現店舗に移転してからは昨年以来２回目、ディナーは旧店舗の時以来13年ぶりになります。幸い「食べログ」予約ができたので、スムーズに席を取ることができました。
　皿数が少ないのによく満腹になった《逆「いきなりステーキ」》の謎。やはり老舗の腕なのか？テクなのか？　仔羊・アンガス牛・杜仲高麗豚のミックスグリルって、毎月食事会を開いている「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」銀座本店を思い出させます。何だか、慣れた肉の焼き具合と味わいでした。定番らしい「サバティーニ風パスタ」はトマト味なので、個人的にはもう一つのパスタ「海老とアーティチョークのトロフィーエ」の方が気に入りました。デザートは「当然ケーキ２個いくと思ったのに～」との期待を裏切って、レアチーズケーキとフルーツゼリーで軽めに締めました。
　男子はあまり気にならないけど、女子はこうゆう瀟洒な内装の見せは好きみたいですね。我々が入店した時には「貸切」でしたが、帰る頃には二人客ですっかり満席でした。それも、我々と同年代か初老が多い。やはり、流行り廃りを追いかける若者は、この店に目もくれませんね。今回は当初、会員50万人を統べるmixi某巨大グルメコミュの管理人さんが開催予告して日程を集計していたので筆者も投票したのですが、その後何も音沙汰ないうちに別方面のお誘いに乗りました。日頃「同じ店には２度は行かない」を公言している彼が何度もオフ会を開く数少ない店の一つである点からも、時の流れに切磋琢磨されコロナ禍に見舞われながらも古くからの価値と伝統を守るこの店の真価が理解できます。暫くしたまた来たくなるでしょう。

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-135610297 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-135610297","content_type":"ReviewImage","content_id":135610297,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-135610317 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-135610317","content_type":"ReviewImage","content_id":135610317,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

前菜盛り合わせ（トスカーナ風パンツァネッラ、自家製ローストビーフ　黒トリュフのヴィネグレット、スモークしたノルウェーサーモンにアボカドとキャヴィアのタルタル仕立て）

{"count_target":".js-result-ReviewImage-135610314 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-135610314","content_type":"ReviewImage","content_id":135610314,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

本日のおすすめパスタ（海老とアーティチョークのトロフィーエ）

{"count_target":".js-result-ReviewImage-135610313 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-135610313","content_type":"ReviewImage","content_id":135610313,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

伝統のサバティーニ風スパゲティ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-135610312 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-135610312","content_type":"ReviewImage","content_id":135610312,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

サバティーニ風お肉のラヴァロックグリル盛り合わせ（仔羊ロース、ＣＡＢ認定ブラックアンガス牛、杜仲高麗豚）

{"count_target":".js-result-ReviewImage-135610310 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-135610310","content_type":"ReviewImage","content_id":135610310,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

ワゴンデザート（フルーツゼリー、レアチーズケーキ）

{"count_target":".js-result-ReviewImage-135610309 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-135610309","content_type":"ReviewImage","content_id":135610309,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

小菓子

{"count_target":".js-result-ReviewImage-135610308 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-135610308","content_type":"ReviewImage","content_id":135610308,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-119583652 .js-count","target":".js-like-button-Review-119583652","content_type":"Review","content_id":119583652,"voted_flag":null,"count":7,"user_status":"","blocked":false}

2018/11訪問1回目

4.4

料理・味4.3
サービス4.4
雰囲気4.6
CP4.0
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

11年ぶりに“オフ会主催者揺籃の巣”へ

　今日は早起きして、会員数十万人のmixi最大の巨大グルメコミュグループのイタリア料理コミュのランチオフ会で11年ぶりに「サバティーニディフィレンツェ」へ。前回来店時の11年前にも「安倍政権」だったのに笑いますが、この店の経営が「パブ・カーディナル」なのには驚きました。
　定刻30分前とかなり早く到着して店員に予約名を告げると、「そのようなご予約はございません」　その時間帯に人数の一致する予約名は、、、、えっ、ひょっとして、偽装電話対策のために、管理人さんが別名で予約したの？
　到着した管理人さんによると、なんでも、店会員である親族の名前で予約したそうです。ご親族がかなり店に顔が効くらしく、管理人さんに店側から即、「個室をお使いください」。なかなか眺めの秀逸な個室を個室料ナシで使わせてもらいました。　

　もっとも、「サバティーニ」と言えば、mixi開闢以来「一事不再理」ならぬ【一店不再訪】を旨としてきたこの管理人さんが、すでに５回もオフ会を開催したほどの店。特に、十年前以上の２回のこの店でのオフ会からは、今でこそmixiやfacebookで令名を馳せているイベント主催者の多くがグルメオフ会初心者として参加し、その後修業を積んでイベント主催者として巣立っていきました。いわばこの店は、今の日本のグルメ界の潮流に棹さすイベント主催者たちを育てた揺籃の場。そんなこの店も旧テナントビルの耐震工事などの理由で現ビルに移転、先週営業再開したばかりでした。

　前菜は、もうちょっと量がほしかった。スープは「かぼちゃのクリームスープ」でしたが、かぼちゃ特有の甘ったるさが無くてあっさり味が好感。続いてパスタが２皿。「ズワイガニのトマトのリングイーネ」は、どこにズワイガニ入っているの？という感じが残念。他方２皿目の、「自家製サルシッチャと黒キャベツのリガトーニ」は、パスタと具のバランスが取れていて好感。
　ランチから魚料理と肉料理と両方出るのも珍しい。魚料理は「目鯛の香草パン焼き　ポロネギのピューレと濃縮バルサミコのソース」は、バルサミコが濃厚だった以外に印象なし。肉料理「牛サーロインのソテー　キャンティソースとエシャロットのフォンデュ」は、着席してメニュー見た時に、“ちぇ、サーロインなんて某Ｔ茂ほかでさんざん食べているじゃん、それも、シャトーブリアンより格下のＢ級肉として”と最初落胆したのだけれど、いざ食べてみると、肉の焼き加減がポッと出の流行り店とは全然違う！　柔らか過ぎず焼き過ぎず、「トゥール・ダルジャン」の幼鴨もそうだったけど、料理がまさに老舗の貫録　この一皿（と個室からの眺め）を経験できただけで、今日早起きして参加して良かった！と満足。この後のデザートが、当初噂されていたデザートワゴンではなく、単なるティラミスとフランボワーズのケーキだったとしても、この肉皿で全てＯＫという感じでした。
　以上で飲物込5090円。ランチだけど老舗だし、たまにはこういう昼食もいいかも。機会あればまた来たいです（自分で主催すると、これほどの厚遇は得られないでしょうし(^^ゞ）

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-95909999 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95909999","content_type":"ReviewImage","content_id":95909999,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-95909998 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95909998","content_type":"ReviewImage","content_id":95909998,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-95909997 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95909997","content_type":"ReviewImage","content_id":95909997,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-95909996 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95909996","content_type":"ReviewImage","content_id":95909996,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-95909994 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95909994","content_type":"ReviewImage","content_id":95909994,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

ほうれん草のスフォルマティーノ　キノコのクリームソース

{"count_target":".js-result-ReviewImage-95909992 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95909992","content_type":"ReviewImage","content_id":95909992,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

かぼちゃのクリームスープ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-95909991 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95909991","content_type":"ReviewImage","content_id":95909991,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

ズワイガニとトマトのリングイーネ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-95909988 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95909988","content_type":"ReviewImage","content_id":95909988,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

自家製イタリアンソーセージと黒キャベツのリガトーニ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-95909986 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95909986","content_type":"ReviewImage","content_id":95909986,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

目鯛の香草パン焼き　ポロネギのピューレと濃縮バルサミコのソース

{"count_target":".js-result-ReviewImage-95909985 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95909985","content_type":"ReviewImage","content_id":95909985,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

レモンを使ったソルベ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-95909984 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95909984","content_type":"ReviewImage","content_id":95909984,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

牛サーロインのソテーキャンティソースとエシャロットのフォンデュ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-95909983 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95909983","content_type":"ReviewImage","content_id":95909983,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

ティラミスとフランボワーズケーキ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-95909982 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-95909982","content_type":"ReviewImage","content_id":95909982,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://ameblo.jp/armarius/entry-12416821964.html

{"count_target":".js-result-Review-92784456 .js-count","target":".js-like-button-Review-92784456","content_type":"Review","content_id":92784456,"voted_flag":null,"count":15,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

おおはら

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

おおはらさんの他のお店の口コミ

銀座もちふじ（東銀座、銀座一丁目、銀座 / 日本料理、郷土料理）

４度目の正直でようやく来店

4.0

訪問： 2024/04
Dining bar Bambi（向ケ丘遊園、登戸 / ダイニングバー）

小田急線が見えるダイニングバー

3.6

訪問： 2024/04
魚店きなり（祖師ケ谷大蔵、成城学園前 / 居酒屋、海鮮、揚げ物）

今回は掘り出しものでした

4.0

訪問： 2024/03
カラバッシュ（浜松町、大門、竹芝 / アフリカ料理、バー、居酒屋）

今まで食べた中で最も美味しい・・・

4.0

訪問： 2024/03
麦のトリコ（元住吉 / パスタ）

沿線にもほしい店

3.8

訪問： 2024/03
海鮮丼福貫（新江古田、江古田、新桜台 / 海鮮丼）

海鮮てんこ盛りの丼

3.8

3.6

訪問： 2024/03

おおはらさんの口コミ一覧（1222件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店（SABATINI di Firenze）
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	050-5596-5602
予約可否	予約可【法人・団体のお客様へ】当店はインボイス制度における適格請求書発行事業者となっております。 また弊社発行の領収書等には「適格請求書発行事業者登録番号」が記載されますので安心してご利用下さいませ。  【登録年月日】令和5年10月1日  【登録番号】T8120001062235  【名称】株式会社カーディナル
住所	東京都千代田区有楽町2-2-3 ヒューリックスクエア東京 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座5-3-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄　銀座駅地下直結　　丸の内線改札よりC１出口徒歩1分 JR有楽町駅中央口から徒歩５分日比谷駅から199m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 22:00 L.O. 20:30 日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 21:30 L.O. 20:00 ■ 営業時間【月～土】コースL.O 20:00 【日・祝】コースL.O 19:30 2024年　2月3日（土曜日）のディナータイムは誠に勝手ながら貸切営業とさせて頂きます。 ■ 定休日 1月1日及びビル休館日に準じます。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料12%、アラカルトでのご注文の場合のみチャージ料あり：500円(税サ込)

席・設備

席数	76席（◆貸切最低保障（貸切料）（税込サ別）【ランチ】平日：42万円　土日祝日：63万円　【ディナー】日曜：63万円　平日土曜：84万円　※御予算は、あくまで目安になります。）
個室	有（4人可、6人可、10～20人可）【　ヴェネツィアンルーム　】 10〜16名様までの個室「ヴェネツィアンルーム」でのパーティーも承ります。通常のランチ、ディナー他、御接待や御両家の顔合わせ、結納、各種お祝いの日に是非御利用下さい。
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗内にはございませんが同じフロアに喫煙専用室がございます。
駐車場	有 ①当ビル１階に駐車場あり（有料）※提携はしておりません。　②近隣の西銀座駐車場をご利用のお客様にはご飲食後に10%割引券をお渡ししています。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	６歳以上・小学生のお子様からご案内となります。
ドレスコード	男性の半ズボン・サンダル・ノースリーブなどの軽装でのご入店はお断りしております。
ホームページ	https://sabatini-tokyo.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/sabatini_di_firenze_tokyo
オープン日	2018年10月29日
電話番号	03-6263-9390
備考	クレジットカードは、VISA・AMEX・UC・DC・MUFG・UFJ・NICOS・セゾン・銀聯が使えます。 (ご予約受付時間11:00-21:00)　※NET予約は24時間受け付けております。 ※当店にお越しになられる際についてですが、３階に昇られる際はエレベーターAをご利用下さい。 ※エレベーターBとCではお店へ入る事ができませんのでご注意頂けるようお願い致します。
初投稿者	aya32aya（4）