口コミ一覧 : サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店

この度はサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠に有難うございます。
また当店を評価して頂き誠に有難うございます。

しかしながらご満足のいくには至らないお食事だったと受け止めております。

「ワインの保存が気になって　解らないと思って　るのが　店員(使用人気質が)の甘さ　イタリアも匠の世界だと思ってたが　日本の現代文化に紛れてきたかな
油断は禁物ですよねコルクが半分出てこない　最初から出て来ない？
見たいと言ったら　半分出てきたが(後で思い出すと　良い一流のお店では　抜栓を眼の前で行うか　ボトルとキャップとコルクは　テーブルに提示するのが常識だったのは　昔の仕草？　それとも客がワインを解らない者の場合は　しないでおくのかな)
解らないと思う愚かさは　若い金持ちで　流せてるからなのだろうか　油断は禁物」
とのお言葉を頂戴し、改めて当店のサービスがお客様を不快な思いをさせてしまい大変申し訳ございませんでした。今一度スタッフと共有をし今後とも少しでもお客様にご満足して頂けます様改善に努めて参りたいと思います。

お客様に頂戴したお言葉を真摯に受け止め今後の営業に生かして参りたいと思います。
この度は重ねて申し訳ございませんでした。

身勝手なお願いとは思いますが、またのご来店をお待ち申し上げております。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京
支配人　遠藤賢太郎

この旅はサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠に有難うございます。
また当店を評価して頂き誠に有難うございます。

色々な写真をアップして頂きまして誠に有難うございます。お客様に頂戴したコメントを今後の営業に努めて参りたいと思います。

また「コースにして正解です。
中々パスタやカツレツに到達しません。
コースはお得です。
とても美味しかったです。
おごちそうさまでした。」とのお言葉も大変嬉しく思います。

お客様に頂戴したお言葉を励みに、精進して参りたいと思いますので、今後ともサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京を宜しくお願い致します。

またのご来店をお待ちしております。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京
支配人　遠藤賢太郎

この度はサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠に有難うございます。
また当店を評価して頂き誠に有難うございます。

「サービスは沢山のスタッフさんに親切にして頂けて、お料理も贅沢な食材をふんだんに使っており、満足度は高め。」とのお言葉を頂戴しスタッフ一同大変嬉しく思います。

しかし「ただし、席の空間は詰め込み感が否めない。
直前割も、急なキャンセルというよりそもそも予約が埋まらなかった感がありました。
結局ワインをボトルで頼むと2人で５万円近く。
雰囲気とコスパと全て考えると、再訪するほどの感動は無かったかなぁ。。
でも、どれも美味でした♪」とのお言葉は真摯に受け止めこれからの営業に生かして参りたいと思います。

また綺麗な写真をアップして頂きまして誠に有難うございます。
お客様に頂戴したお言葉を受け止め、少しでもご満足して頂けます様に努力して参りたいと思います。

身勝手なお願いとは存じますが、またのご来店をお待ち申し上げております。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京
支配人　遠藤賢太郎

この度はサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠に有難うございます。
また当店を評価して頂き誠に有難うございます。

「休日のランチにおじゃまさせていただきました。
前菜からメインまでどれもおいしい料理でした。」とのお言葉を頂戴しスタッフ一同大変喜んでおります。これからもお客様に少しでもご満足して頂けます様に努力して参りたいと思いますので、今後ともどうぞサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京を宜しくお願い致します。

お客様のお言葉を励みにこれからも精進して参りたいと思います。
またのご来店をお待ちしております。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京
支配人　遠藤賢太郎

この度はサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠に有難うございます。
また当店を評価して頂き誠に有難うございます。

「クラシカルなイタリアの雰囲気の内装で
お料理は本当に全ておいしかったです。
特に前菜とパスタ！」とのお言葉を頂戴しキッチンスタッフ一同大変喜んでおります。
これからも少しでもお客様にご満足して頂けます様に努力して参りたいと思います。

また「ワインはトスカーナの白を元々飲みたくて
オーダー。なかなかトスカーナの白は置いていないところも多いのですが、最高に美味しかったです！」とのお言葉を頂戴し、担当ソムリエが大変喜んでおります。

お客様に頂戴したお言葉とお写真を励みにこれからも精進して参りたいと思いますので、今後ともどうぞサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京を宜しくお願い致します。

またのご来店をお待ち申し上げております。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京
支配人　遠藤賢太郎

この度はサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠に有難うございます。
また当店を評価して頂き誠に有難うございます。

「前菜からスタートしていく料理は、味の傾斜を感じつつ、程よいところの味付けで美味しい。」とのお言葉を頂戴し料理長をはじめキッチンスタッフ一同大変喜んでおります。

また「お酒も料理に合わせて提供してくれる。パスタでは、イタリア本場感を感じさせる。最後、ドルチェは2種類選ばせてくれ、楽しさと美味しさを両立させてくれる。価格感もちょうどよく、また訪問したいと思うお店でした。」とのお言葉も担当ソムリエをはじめスタッフ一同大変嬉しく思います。

お客様に頂戴したお言葉を励みにこれからも少しでもお客様にご満足して頂けます様に努力して参りたいと思いますので、今後ともどうぞサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京を宜しくお願い致します。

またのご来店をお待ち申し上げております。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京
支配人　遠藤賢太郎

この度はサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠に有難うございます。

また当店をご評価を頂き誠に有難うございます。
しかしながらご満足のには至らないお食事で、お客様の大切なお時間をご不快な思いをさせてしまい大変申し訳ございませんでした。

「テーブルにセットされていたボロボロのゴミ(と化した元造花？)←写真
安いけど汚い町中華.......とかなら、いざ知らず、一流店として、それなりのお値段を取るお店としてはありえません。」とのお言葉を頂戴し、確かにボロボロになった造花を誰一人気が付かずにセットしており、我々のレベルの低さを露呈してしまっております。

また「サービスは概ね「早口」で「雑」に感じました。
そして「忙しい」のでしょうが、それが客に聞こえるのは如何でしょう？
あと、私の皿のパンが無くなった時「パン食べます？」っと聞かれてビックリです。(お隣のテーブルには「パン召し上がります？」っと聞いてましたが)」とのお言葉を頂戴し、こちらも不愉快な思いをさせてしまい大変申し訳ございません。お客様にご満足頂ける様なサービスを一から勉強し直したいと思います。

お客様に頂戴したお言葉を真摯に受け止め、少しでもスタッフのレベルが上がるように努力して参りたいと思います。私もこれ以上不快な思いをお客様にさせない様に精進して参りたいと思います。

この度はお客様大切なお食事を不愉快な思いをさせてしまい、重ね重ねございません。

身勝手なお願いとは存じますが、また機会が御座いましたらよろしくお願いいたします。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京
支配人　遠藤賢太郎
料理長　小柴大輔

この度はサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠に有難うございます。
また当店を評価して頂き誠に有難うございます。

「写真にはないラグーソースのパスタが絶品でした。ラザーニャのベシャメルソースとのバランスや、寒ぶり、ポークや牛ステーキの焼きのレア度も抜群で素材を生かされる料理に感動です。
アランチーニも魚介？サフラン？香り高い味わいのリゾットになっていて美味しかったです。」とのお言葉を頂戴し料理長はじめキッチンスタッフ一同大変喜んでおります。これからもサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京の伝統ある料理をお客様に提供できればと思っております。

また「リグーリアの渋みもある白や、トスカーナのカベルネ・ソーヴィニヨン&メルローの赤もふくよかでバランスよく素敵でした。」とのお言葉も担当ソムリエが大変喜んでおります。

これからもお客様に少しでもご満足して頂けます様にスタッフ一同精進して参りますので、今後ともどうぞサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京を宜しくお願い致します。

またのご来店をお待ち申し上げております。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京
支配人　遠藤賢太郎

この度はサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠に有難うございます。
また当店を評価して頂き誠に有難うございます。

「こちらのお店のスタッフの方はベテランの方が多いなと思いました。
豪華な店内でありながら落ち着いたサービズがよかったです。」とのお言葉を頂戴しホールスタッフ一同喜んでおります。これからもサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京の伝統をベテランスタッフ中心に提供させて頂ければと思います。

また「食事も前菜からメインまでとても美味しかったです。
寒鰆のフリットのソースが特に美味しか無駄です。」とのお言葉も大変嬉しく思います。

お客様に頂戴したお言葉を励みにこれからも精進して参りたいと思いますので、今後ともどうぞサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京を宜しくお願い致します。

またのご来店をお待ち申し上げております。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京
支配人　遠藤賢太郎

この度はサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠に有難うございます。
また当店を評価して頂き誠に有難うございます。

「プリフィックスのコースで肉料理をメインにオーダー。まず、お皿がオシャレです。また、ホールの担当が、丁寧です。」とのお言葉を頂戴し大変嬉しく思います。これからも丁寧な接客を心掛け、お客様に少しでもご満足して頂けたらと思っております。

また「どれも美味しいですが、最後のデザートは、ワゴンから選ぶスタイル。ハレの日には良いところです。」とのお言葉も担当のパテシェも大変喜んでおります。

お客様のお言葉を励みにこれからも努力して参りたいと思いますので、今後ともどうぞサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京を宜しくお願い致します。

またのご来店をお待ち申し上げております。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京
支配人　遠藤賢太郎

この度はサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠に有難うございます。
また当店を評価して頂き誠に有難うございます。

「ずっと楽しみにしていたイタリアンコース！
魚もお肉も楽しめるフルコースです！
大満足でした。
パンはしっかり全種類おかわりしちゃいました。
パスタはしっかりと味がしておいしかったです。
4種のチーズリゾットは、お米には芯が残っていて噛みごたえがあり、チーズの濃厚さとの相性抜群！至福のひと皿でした。
なんといってもお肉が見た目が綺麗！！！！味も最高でした！！
デザートも2種類というなんという大盤振る舞い！」とのお言葉を頂戴し料理長をはじめキッチンスタッフ一同大変喜んでおります。これからも少しでもご満足して頂けます様に精進して参りたいと思いますので、今後ともどうぞサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京を宜しくお願い致します。

お客様に頂戴したお言葉をこれからの営業に活かして参りたいと思います。
ご存知の通りこちらのコースは季節で内容が変わりますので、また是非ご来店をお待ち申し上げております。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京
支配人　遠藤賢太郎

この度はサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠に有難うございます。
また当店を評価して頂き誠に有難うございます。

「土曜日の午後一　さすが老舗　ゴージャスな内装です。
多少なりともドレスアップしておいてよかった！！
こちらのコース　最初にシャンパンがつきます　美味い
期待に胸ふくらみます。
前菜、パスタ、魚、お肉とシャンパンにあうものばかり
フレンチほどバターがきつくなく食べやすい」とのお言葉を頂戴し大変嬉しく思います。サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京の伝統を守りつつ少しでもお客様にご満足して頂けます様に努力して参りたいと思っております。

また「デザートも２種類選べます。彼女と二人で４種類を堪能
というかお腹いっぱいです。これは至福」とのお言葉も担当のパテシェも大変喜んでおります。

お客様のお言葉を励みにこれからもスタッフ一同精進して参りますので、今後ともどうぞサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京を宜しくお願い致します。

またのご来店をお待ち申し上げております。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京
支配人　遠藤賢太郎

この度はサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠に有難うございます。
また当店を評価して頂き誠に有難うございます。

「前菜、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェ、コーヒーの順番で出て来ます。
どの料理も満足出来る程美味しかった頂きました。

パスタ、絶品でした。
自家製パスタ タリオリーニ ズワイ蟹とポロ葱とフレッシュトマトのソース　ルコラ セルバチカを添えては、茹で加減とソースとの組み合わせが素晴らしいです。美味しかったです。

肉料理、絶品です。
黒毛和牛サーロインのロースト 赤ワインで煮込んだトレビスを添えて
キャンティワインのソースとエシャロットのフォンデュータ
ミディアムレアにしました。お肉は柔らかくソースと組み合わせが良いです。美味しかってです。」とのお言葉を頂戴しスタッフ一同大変嬉しく思います。これからもお客様に少しでもご満足して頂けます様に努力して参りたいと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

素敵なアップして頂いたお写真や頂戴したお言葉を励みに今後も精進して参りたいと思いますので今後ともどうぞサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京を宜しくお願い致します。

またのご来店をお待ち申し上げております。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京
支配人　遠藤賢太郎

この度はサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠に有難うございます。
また当店を評価して頂き誠に有難うございます。

「店内の天井などの雰囲気が素敵でした^_^。」とのお言葉を頂戴し大変嬉しく思います。これからもサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京の雰囲気をお伝え出来たらと思っております。

「コースは前菜盛り合わせ(かぼちゃのフラン、生ハムとメロン洋梨、カルパッチョ)、ズワイ蟹のパスタ、メインはそれぞれ真鯛と仔牛ロース肉をチョイス♡どれも納得のお味でメインは付け合わせも凝っていて美味しかったです♡。
名物のデザートはワゴンから私はパンナコッタとNYチーズケーキ，娘はティラミスとモンブラン，ドリンクはカプチーノとカフェラテにしました。」とのお言葉も料理長はじめキッチンスタッフ一同大変喜んでおります。これからもお客様に少しでもご満足して頂けます様に努力して参りたいと思いますので、今後ともどうぞサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京を宜しくお願い致します。

また「ちょっとドリンクがお高い気はしますが、立地も良いのでまた伺いたいです^_^。」とのお言葉は今後の営業の参考にさせて頂けたらと思っております。

またのご来店をお待ち申し上げております。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京
支配人　遠藤賢太郎

この度はサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠に有難うございます。
また当店を評価して頂き誠に有難うございます。

「さてお料理の方ですが、キャビアを添えた帆立貝と甘海老のカルパッチョは、上品でいい感じ。タリオリーニは、もう暫くすると黒トリュフに変わってしまうとのことだが、今日は白トリュフという点は香りに大きな差が出るのでラッキー。
赤ワインとバルサミコ酢のキャラメリゼ仕立ての鰻のソテーも和の要素が入っており美味しかった。
黒毛和牛ヒレ肉のソテーもトラディショナルな味付けで感動はないが無難に高品質。」とのお言葉を頂戴し大変嬉しく思います。綺麗な写真もあり今後の営業の参考にさせて頂きたいと思っております。

また「たまにはこうした日本人好みに整えられたクラシカルなイタリアンもいいかなと。」とのお言葉も大変嬉しく思います。これからもサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京の伝統をお伝え出来ればと思っています。

お客様のお言葉を励みにこれからも精進して参りますので、今後ともどうぞサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京を宜しくお願い致します。

またのご来店をお待ち申し上げております。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京
支配人　遠藤賢太郎

この度はサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠に有難うございます。
また当店を評価して頂きまして誠に有難うございます。

「ソニービルにありましたが移転して雰囲気はそのままですが、素敵な空間です。
いつも好きな前菜盛り合わせとパスタでお腹がいっぱいになります。」とのお言葉を頂戴し大変嬉しく思います。これからもお客様に少しでもご満足して頂けます様に努力して参りたいと思いますので、今後ともどうぞサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京を宜しくお願い致します。

また「最後のワゴンデザートも美味しいです！」とのお言葉を頂戴し担当のパテシェも大変喜んでおります。

お客様のお言葉を励みにこれからも精進して参りますので、またのご来店をお待ち申し上げております。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京
支配人　遠藤賢太郎