銀座で越前蟹を堪能する。 : 銀座 ふじた

公式

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銀座 ふじた

(GINZA Fujita)

この口コミは、三度の飯はカレーがいいさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.0

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥80,000~¥99,9991人

銀座で越前蟹を堪能する。

オープンより、グルメな方々からおすすめ頂いていた『銀座 ふじた』さん。12月初旬、福井出身の大将の本場、越前蟹を堪能させて頂きました。

昆布出汁に、昆布森のウニを浮かべた最初の一皿は、素材のレベルの高さと、人肌に火入れされたウニから溢れ出す五味を感じる逸品でした。
その後、献上越前蟹と香箱蟹を大将独自の仕入れルートより、最高級の越前蟹を堪能しました。
蟹もさることながら合間に頂いた河豚をさっと湯通しした一皿や、強肴のお肉料理が印象的で、最高級の食材が列挙する中に緩急があり最後まで楽しむことができました。

美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

  • 銀座 ふじた -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
銀座 ふじた(GINZA Fujita)
ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5589-2311

予約可否

完全予約制

お電話、またはOMAKASEから予約可能

住所

東京都中央区銀座7-5-15 AG1 2F

交通手段

銀座駅:徒歩5分
新橋駅:徒歩5分

銀座駅から357m

営業時間
    • 18:00 - 00:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥80,000~¥99,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

14席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキング多数あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

中学生以上(※大人と同じコースを召し上がれる方のみ)

電話番号

03-3572-6462

初投稿者

トリプル銀座トリプル銀座(6927)

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