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食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
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050-5570-8471
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店名 |
焼肉うしごろ 銀座店
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受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 焼肉、ステーキ、ホルモン |
予約・ お問い合わせ |
050-5570-8471 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「中央区銀座1-6-6」から移転しています。 |
交通手段 |
銀座駅から徒歩5分 銀座一丁目駅から139m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
90席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
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土曜11時半に予約でお伺い。
前日予約でとれましたが、このレベルの店がネットで割とサクッと予約出来ちゃうのも魅力的。
コースにせずにアラカルトをチョイス。
2人で以下を頂きました。
・白菜キムチ 550円
・韓国のりサラダ✖︎2 390円✖︎2
・うしごろユッケ塩 1,700円
・究極の黒タン薄切り 3,200円
・イチボ(塩) 1,900円
・リブ芯(タレ) 2,500円
・特選ハラミ(塩) 3,400円
・厚切りサーロイン 2,700円
・旨辛テグタンスープ 770円
・ザプレミアムモルツマスターズドリーム 生✖︎4
900円✖︎4
・Maker's Markハイボール 700円
・とうもろこし茶 440円
まず、うしごろ系列のお店はどこもオペレーションがしっかりしていて、接客がしっかりしている印象です。
注文漏れや遅延もあまり記憶になく、ドリンクも待たされてイライラすることもなく、好印象ですね。
肝心なお味は、相変わらずのハイレベル。
特に薄切り肉はレベルが高い気がします。
黒タンは歯がいらないくらいで、とろける柔らかさ。タンの歯応えとは一線を画します。
イチボは赤身で肉の味をしっかり感じられ、控えめな塩ダレで肉の甘みも感じます。
リブ芯はタレで頂きましたが、肉の脂身がこちらも丁度良いタレと合わさり美味。
特選ハラミは他とは異なり、こちらはやはり噛み応えがあり、肉を感じます。
テクダンスープも気に入りました。
ただ、テグタンの味噌の感じというより、ジャンの醤油が強い感覚があって、自分の舌がアルコールで随分麻痺しているんでしょうか…
いずれにしても総じて高い満足感。
ご馳走様でした。