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炭火焼きレアハンバーグ(280g) 銀座まつもと＠日本ミンチ協会ハンバーグ王子松島和之の1日1バーグ
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kazukazu_
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭焼き 銀座まつもと
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、ハンバーグ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-3362 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅より徒歩５分 銀座駅から302m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムはお一人様500円のカバーチャージ頂戴いたします |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） 6名～20名様までご利用いただける完全個室ございます。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年5月10日 |
| 電話番号 |
03-3569-1441 |
| 初投稿者 |
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東京都中央区銀座の『銀座まつもと』で「炭火焼きレアハンバーグ(280g)を食す。
最寄り駅は東京メトロ日比谷線・丸ノ内線・銀座線「銀座駅」。
駅から徒歩7分ほどの場所に構える。
2021年6月21日オープンの“毎朝挽きたての牛100％のレアハンバーグステーキを楽しむことができる”をウリにしているお店。
注文したのは、ランチメニューから「炭火焼きレアハンバーグ(280g)(￥2,200(税込))」。
ライス・コンソメスープ付き。
■炭火焼きレアハンバーグ
アンガスビーフの赤身＆山形牛の脂使用の牛100％ミンチ肉は、赤身の肉感はどうにか楽しめるものの旨味とジューシー感乏しく“美味”とは遠くかけ離れたびっくりな仕上がり。。。
■ソース
ステーキソース・粒マスタード・バルサミコソースと3種のソースが用意されるもののこんな肉質のハンバーグなのでマッチングとしても当然いまひとついまふたつ。。。
■総じて
見た目がおいしそうなだけに期待大で訪れてみたものの見事なまでの肩透かしバーグ。
この価格でこのクオリティは正直やりすぎな気がする。
でもまぁ、こんなクオリティでもちょっと工夫すれば一気に反転して美味しくなりそうなポテンシャルを感じるだけにこれからの改善に対する期待は無きにしも非ずのお店だぁね。