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あるぱかーんさんの他のお店の口コミ
店名 |
にょろ助 銀座
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、鍋、丼 |
予約・ お問い合わせ |
03-5537-5914 |
予約可否 |
予約可 ◆ご連絡なしにご予約時間を15分過ぎた場合、キャンセルとさせていただきます。 |
住所 | |
交通手段 |
日比谷線 「東銀座駅」 A1出口より徒歩4分 東銀座駅から276m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、VISA、Master、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
74席 (半個室/個室/2F大広間(座敷)) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 1階はテーブル席の個室と半個室あり 2階は掘りごたつの個室あり |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣の駐車場をご利用くださいませ。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可)、ベビーカー入店可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年7月4日 |
備考 |
※QRコード決済:交通系のQRコード以外はご利用可能です。 |
お店のPR |
銀座。鰻本来の香ばしさと歯応えのある食感、蒸さずに炭火で直に焼く「地焼き」にこだわる
蒲焼、白焼(塩焼)を始め、鰻串は短尺、肝、くりから、しっぽ、えり、かぶと他種類豊富。活鰻を捌く当店だからこそできる肉厚の鰻の旨味を存分に感じられる品。鰻本来の香ばしさと歯応えのある食感、蒸さずに炭火で直に焼く「地焼き」にこだわり。仕入の自信を価格に還元、都内でこのボリュームでこの価格。是非、一度。 |
関連店舗情報 | にょろ助の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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とても久しぶりのにょろ助さん。
際コーポレーションが運営するお店で、
わりといろんなところにありますよね。
個人的には閉店した渋谷のお店以来です。
すべてのにょろ助がそうなのかは不明ですが、
銀座は捌きたての地焼きを提供してくださるよう。
鰻鍋、鰻しゃぶしゃぶ、鰻すき焼きなど、
創作的な鰻料理も提供されています。
まぁ、私的にその辺は興味ないので、
本日も基本のうな重をいただきました。
わざわざ生のうなぎを見せてくださる
パフォーマンスもされてましたね。
場所柄から外国の方も多いでしょうし、
彼らにも受容があるのかもしれません。
本日のうなぎは中国産とのこと。
炭火の地焼きです。
▶︎注文商品
・うな重並 4180円
漬物、吸い物
15分くらいで出てきました。
中サイズ記載のある並にしましたが、
3Pくらいでなかなかの大きさ。
お重ではなく、せいろみたいな容器に入ってました。
いただいてみると、、
表面はサクサクで身はしっとりふわっとしており、
中の火入れはなかなか良かったと思います。
脂がしっかりのっていて、質感もまずまず。
ただ、皮の焼きはイマイチかな。
持ってきてくださった時に、
パリパリに焼き上げてると言ってましたけど、
ややパリくらいで焼き切れてない。中途半端。
それでいて、ところどころ焦げというか、
煤っぽいような風味があり、ムラも感じるものでした。
炭の香りに異物が混じってしまい、
少しもったいなさもありましたね。
うなぎはザ・中国らしい個体。
脂がしつこめで旨味は大味。
香りも少し汚いですよね。
素材的に美味しいとは思わないうなぎですが、
まぁ、このサイズですし、銀座ですし、
お値段的には中国といえどこんなところでしょうか。
タレはやや甘めでスッキリとしたタイプ。
地焼きとはいえ、ガツンとした感じではありません。
タレ付けの塩梅も多過ぎず悪くなかったです。
ただ、それゆえに、うなぎのポテンシャルがわかりやすくなってしまうんですけどね。
白焼きとか頼まなくて良かった 笑
ごはんはふっくらとしていて美味しい。
容器の効果もあって、ずっとあったかいのもマル。
ただ、底のお米が信じられないくらい食べづらい。
米粒は残したくない派なので、
ここのあたりの改善はしてほしいかな。
漬物、吸い物は普通でした。
こちらは変わり種の山椒味噌もありましたが、
わりと痺れ強めなのでご注意を。
調子に乗るとうなぎの味を全て消します。
捌きたての地焼きって貴重なんですけど、
ここのは一度食べれば満足かな 笑
やはり中国なので、このサイズの一尾でも、
脂が溜まってもういいやとなります 笑
いいうなぎだと1キロくらい食べれるのに。。
焼きも悪くないけど、やはり皮と香りがね。
食後の余韻もあんまり良くないので、
ここじゃなくてもいい感はけっこうあるかな。
ごちそう様でした〜!