調理工程も配達状況もリアルタイムで確認、時代はここまで進んだ！　Mサイズもペロリ、深夜に危険な誘惑♪ : ドミノ ピザ 銀座店

［東京都中央区］［利用回数：2回］
2019/10/21（月）
銀座一丁目・昭和通り沿いにある、宅配ピザのチェーン店。

場所は… 東銀座・三原橋交差点から宝町方面へ北上。
新京橋交差点の手前、左手にある。
地下鉄・東銀座駅から徒歩8分、宝町駅から徒歩5分。年中無休。

当然デリバリーしてくれるので、店舗まで赴く必要はない。
デリバリーは一見すると、テイクアウトより￥800ほど割高に見えるが、
チラシに30％程度の割引クーポン（デリバリー限定）が付いており、結果的にほぼ同金額となるカラクリ。

営業時間は、なんと深夜1時まで。夜型人間の私には助かる。
フライドチキン・ポテト・サラダ・スープ・ドリンクなど、サイドメニューも充実。
ピザに加え、一人用のピザ風サンドイッチ（サブマリン）も注文できる。

宅配ピザなんて久し振りに注文したが、時代がどんどん進化していて大いに驚く。
店内における調理工程（注文受付→トッピング→オーブン焼成）がリアルタイムで表示され、
配達バイクのGPS位置情報まで、すべてWeb上で状況確認できるようになっている。
IT時代、ここまで進んだんだなぁ…

ドライバーのプロフィールまで表示されるのは、そこまでやるかという感じで微笑ましい。
西野カナと新日本プロレスが好きなドライバーさんが、だんだん自宅に近付いてくる様子が見える。
待ち時間が退屈でなく、むしろ見ていて面白い仕掛けになっている。

昔は、現金を用意する必要があったが、いまはクレジットカード前払なので、精算の必要なし。
スピーディーに受け取り、すぐに食卓へ。

紙ナフキンやチラシ類は付属せず、過剰包装でない点は、今の時代らしくて良いと思う。
タバスコやペッパー類も付かないので、必要な場合は自分で手配しておこう。

半分くらい食べて、ちょっと冷めてきたなと思ったら、
電子レンジで 30秒～1分ほど温めれば、到着時以上のアツアツを楽しめる。

--------------------------------------------------
■クワトロ・3ハッピー Mサイズ（￥2592）※軽減税込8％
直径23cm。一人でも十分食べ切れる大きさ。
生地はハンドトス（レギュラークラスト）を選択。
作り置きせず、注文を受けてから、薄く延ばして焼き上げるという。
生地は厚すぎず薄すぎず。もっちりとして、香ばしさもある "いいとこ取り" である。

◎シェフの気まぐれ野菜スペシャル
　生ハム・チェリートマト・アスパラ・オニオン・コーン・パプリカ入り。
　玉ねぎやコーンの甘さ、プチトマトの酸味が鮮やかなフレーバー。
　野菜メインなのに味わいが重層的で、物足りなさを全く感じない。
　あっさり系なので、ふっくらとした生地やパルメザンチーズの味わいがよく分かる。

◎ギガ・ミート
　サラミ・ペパロニ・ベーコンがたっぷり。
　塩味が効いているので、酒のつまみにぴったり！

◎シーフード・スペシャル／ホワイトソース
　ずわい蟹・海老・ほうれん草・チェリートマト入り。
　まったりまろやか、パルメザンチーズの塩味がポイント。
　ほかの3種に比べると、かなり大人しい味に感じられる。

◎高麗カルビ
　カルビ焼肉にピリ辛ダレ。緑のピーマン、ガーリックの風味で。
　タレの甘さがポイント、ほかの3種とは明らかに違う味付けを楽しめる。
　たっぷりガーリックもたまらないね～

■焼肉屋さんのチョレギサラダ（￥486）
　野菜・ドレッシング・トッピング（海苔）が、それぞれ個包装でパックに詰められている。
　全て袋からパックに出して、わさわさとシェイクしてから頂く、簡単＆フレッシュスタイル。
　野菜は2色のレタス、海苔と胡麻油で韓国風に。
　シェイクするので味がよく馴染み、確かにこれは美味しい！

------------------------------------------------
■クワトロ・2ハッピー Mサイズ（クーポン利用、サイドメニュー2品付き￥2158）
◎エビマヨネーズ
　小海老・コーン・ピーマン入り。
　ホワイトソースにマヨネーズのほのかな酸味、コーンのぷちぷち感と甘さが効いている。
　大人も子供も、一緒に楽しめるフレーバー。

◎マルゲリータ
　これぞ定番、モッツァレラチーズ・チェリートマト・バジルのシンプルな組合せ。
　生のバジルが刻んであるのがポイントで、口に入れた瞬間にはっきりと香る。
　葉っぱの形にこだわらず、刻んで正解。チーズのもちもち感も好印象な一品。

◎ドミノ・デラックス
　ペパロニ（サラミ）・イタリアンソーセージ・マッシュルーム・ピーマンが乗る。
　肉の割合が多めで。ボリューム感あり。
　たっぷり乗ったペパロニと、もっちりチーズの相性を楽しむ一品。

◎炭火焼チキテリ
　甘めの味付けで、他のフレーバーと差別化されている。
　炭火焼テイストの香りが強く感じられるが、飴のように粘りのあるソースは
　ちょっと好みが分かれるか。

■シーザーサラダ
　個包装されたレタスと、シーザードレッシング・パルメザンチーズ・クルトンが付いてくる。
　パルメザンとクルトンが付くのは意外で、なかなか本格的な味が楽しめる。
　量も結構たっぷりで、お値段に見合う内容。コンビニサラダの上をいく感じ。

■ポテナゲ
　三日月カットの皮つきポテトと、チキンナゲット4個のセット。
　カゴメトマトケチャップと、ドミノピザオリジナルのBBQソース、2通りの味で楽しめる。
　ポテト・ナゲットとも薄味、ナチュラルな塩味なので、
　今回は自家製タバスコ（後述）を掛けて、美味しくいただいた。
------------------------------------------------

Mサイズもペロリ、深夜には危険な誘惑（笑）

ちなみに私の父が、実家の畑で採れた青唐辛子を使い、自家製タバスコを作ってくれた。
これを振り掛けると、スパイシーな中にも青っぽく爽やかな香りが感じられ、
デリパリーピザでも、ワンランク上の味に感じられる。
市販のパスタ・チキン・ポテト等に幅広く使えるので、自家菜園をお持ちの方にはオススメである。

そんな訳で、自家製タバスコを使い切るまでの間、
また何度か、ドミノピザさんのお世話になる機会がありそうだ。