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上質なお肉に埋もれた日
都内のお肉料理屋さんでもトップクラスに大好きなお店。同じ岐阜出身ということもありお父さん的存在のboss。大将の優しい人柄と妥協しない料理が多くのファンを作っていると思う。
田中さんは精肉店の三代目。小さな頃から
努力と苦労をしている田中シェフを尊敬
しています。私のことを名古屋の誇りだよと
言ってくれるけど私のセリフです（笑）
そんな謙虚で優しいBossが大好きです。
『飛騨牛』『近江牛』『仙台牛』『神戸牛』『松坂牛』などステーキをメインにメニューは構成されている。とはいえ肉割烹なので季節の素材を組み合わせながら極上の牛を最大限に生かした料理が提供されます。
訪問日 2022年8月30日
【おまかせコース】
・神戸牛の昆布締め海苔巻き
・蓮根もち餡掛け
・神戸牛 オクラ いくら丼
・アワビ素麺
・神戸牛サガリ
・お椀 タン 松茸
・春菊 お浸し
・神戸牛 サーロインしゃぶしゃぶ 賀茂那須
・冷麺 もずく
・和フィレ シャトーブリアン
・煎茶シャーベット スイカ 桃
この日も最高に全てが美味しい。
サーロインしゃぶしゃぶはもうお肉が
とっても肉厚！！！食べる前からビジュが
美しい。。。口に入れた瞬間溶けるように
綺麗な余韻で美味しかったなぁ〜
一品一品とても手がこんでいてそして
丁寧な仕上がりになっています。
これだけお肉を食べると胃がもたれる？
と思いきや全然さっぱりと完食できてしまう。
料理構成も完璧です！
いつもありがとうございます。
また食べに行くねお父さん！
ご馳走様でした(●´ω`●)
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極上の和牛を心ゆくまで堪能♪そしてBOSSの笑顔が堪らない
名古屋の雪月花でBOSSが活躍してた頃に伺っていて東京に進出すると聞いて初訪問♪
銀座駅から徒歩2分程の場所に店舗を構えます。
田中さんは精肉店の三代目。小さな頃から
努力と苦労をしている田中シェフを尊敬
しています。私のことを名古屋の誇りだよと
言ってくれるけど私のセリフです（笑）
そんな謙虚で優しいBossが大好きです。
『飛騨牛』『近江牛』『仙台牛』『神戸牛』『松坂牛』などステーキをメインにメニューは構成されている。とはいえ肉割烹なので季節の素材を組み合わせながら極上の牛を最大限に生かした料理が提供されます。
訪問日 2020年11月18日
【おまかせコース】
この日、特に印象に残っているメニューは
田村牛のシャトーブリアンが絶品だったぁ〜。柔らくて脂がいい感じに乗ってる！口の中で旨味が広がります…。
そして高級版吉野屋！（笑）
こちらは白トリュフ、卵、牛しぐれが入った卵かけご飯！豪華すぎるww すっごく美味しかったんです(><)
最上のお肉は肉屋田中に集まります。なので
お肉好きな人は是非1度は行かれた方がいい
名店です。それくらい感動します。
次回は年内に伺う予定です！楽しみ！
ご馳走様でした＼(^o^)／
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エンリケ（小川えり）
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
肉屋 田中
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 |
| ジャンル | 牛料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6280-6529 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご予約は3ヵ月先までとさせていただいております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅 C2出口 より 徒歩2分 銀座駅から196m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ビル直結の地下駐車場あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 15歳からのお子様でお願い申し上げます |
| ドレスコード | カジュアルシックでお願いしております |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年11月16日 |
| 備考 |
＊ご予約はお電話、又はWEB予約サイトから承っております。 |
| 関連店舗情報 | 雪月花の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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都内のお肉料理屋さんでもトップクラスに大好きなお店。同じ岐阜出身ということもありお父さん的存在のboss。大将の優しい人柄と妥協しない料理が多くのファンを作っていると思う。
4年連続 The Taberogu Awad Silvear受賞
田中さんは精肉店の三代目。小さな頃から
努力と苦労をしている田中シェフを尊敬
しています。私のことを名古屋の誇りだよと
言ってくれるけど私のセリフです（笑）
そんな謙虚で優しいBossが大好きです。
『飛騨牛』『近江牛』『仙台牛』『神戸牛』『松坂牛』などステーキをメインにメニューは構成されている。とはいえ肉割烹なので季節の素材を組み合わせながら極上の牛を最大限に生かした料理が提供されます。
訪問日 2024年4月3日
【おまかせコース】
・うるいのお浸し
・サガリ
・松阪牛 巻き
・アワビ 対馬
・松阪牛 タタキ
・お椀 赤貝 ウド
・サーロイン 胡麻しゃぶしゃぶ
・素麺
・シャトーブリアン
・ご飯
・メロン
今回は初めて個室で頂きました。
豪華な空間…
上質なお肉は柔らかくて口の中で
余韻が綺麗に消えていく。
胃もたれしないのよね。
一品一品丁寧でどの料理もとても美味しかった
ワインと合わせて食べる方がやっぱいいな！！
また行こう。
ご馳走様でした(*´ω｀*)
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