この口コミは、どら身さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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どら身口コミ3,092件フォロワー3,665人

3.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.3
酒・ドリンク3.6

2023/04訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.3
酒・ドリンク3.6

￥20,000～￥29,9991人

焼き鳥＆ワインをご一緒に。

こんなビルの地下に広がる大人な空間で、
焼き鳥とワインを堪能できるだなんてっ！

灯台下暗しとは、正にこの事ですにゃ！
飲食店のひしめく銀座は奥が深いです。

常連さんに連れて来て頂きました。
ココだけの話、説明書きが面倒臭い程（笑）
の自家製水炊きセットを自宅へ送って貰う程の
仲良し？常連さんみたいで、

この日も、世情問題で、フランス産の
バルバリー種が数を確保できないため、
提供をまだ控えてるのが残念だと仰ってました。

確かにあヤツは美味しいですもの。
焼き鳥でも、鴨は赤身だから、旨味が違う。

そんな話をしつつ、焼き手のご主人、
フロアスタッフ陣は全員ソムリエという、
ワインに特化した焼き鳥屋さんなのです。

なので、赤ワインボトルはソムリエ女史
お勧めのサンテミリオンの１本、
2007 Chateau Grand Corbin Despagneを。

突き出しは、ワインに添うようなフレンチ風、
・鶏パテ　蚕豆　ジャガイモ　まこも茸　ブドウ。
緑色のピュレは蚕豆だっけ？（記憶喪失ｗ

・フルールド・セルで戴くお野菜たち：
水ナス、高知県産フルーツトマト、蕪、
モロッコインゲン

こういうの箸休めで大好きです♪

置いてある薬味は和歌山の山椒と一味。
ここから焼き鳥START！

・ハツ
・手羽先
・砂肝：ブリっブリん！
・スナップエンドウ
・フランス産鴨
・サマートリュフ（＋オプション）つくね
　　は、ディジョンマスタードをお好みで。
・２年熟成（驚）のジャガイモ：甘いっ！

箸休めで、
・蕎麦の実・三陸産のワカメ　鳥皮の酢の物

・レバー
・京都の筍を挟んだかしわは生醤油で。

選べる悩ましい〆の食事は、この日お連れ様も初めて？！
・特製カレー：
フォンドヴォーと赤ワイン、鶏スープを煮込んだカレー。
ドラミはご飯少な目を所望したので、敢えて
ルーと白飯を別途で、可愛いお猪口サイズで供して貰う。

・デザート：プリン。
このプリンもほんの数口サイズなんだけど、
コレが丁度良い量なんですよねぇ～美味しい♡

途中で、ボトル赤ワイン飲み切っちゃって、
グラスで頂戴しましたは、
2020 Bread & Butter Cabernet Sauvignon
コヤツNapaじゃなかったのですねｗ

うぅ～ん、
久し振りに赤ワインボトルで飲んだような？！ｗ
鴨だったので、ブルゴーニュ勧められたのですが、
お連れ様が重ため希望されたので、こちらに。。。
個人的にはジュブレ・シャンベルタンが良かったｗ

何はともあれ、楽しく美味しくワインと
焼き鳥を愉しめたので、良しとしますか！

ご馳走様でしたぁ～☆彡

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看板

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入口

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さりげなく

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地下です

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行燈

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入口

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カウンター

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カウンター

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突き出し

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春野菜と鶏パテ

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野菜

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ハツ

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山椒

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大根おろし

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大根おろし

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手羽先

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手羽先

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赤ワインボトル

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茶窯

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砂肝

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砂肝

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砂肝

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スナップエンドウ

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フランス産鴨

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グラス赤ワイン

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サマートリュフonつくね

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つくねにサマートリュフ祭りｗ

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つくね

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つくね（断面

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ディジョンマスタードで

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2年熟成のジャガイモ

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箸休めの蕎麦の実、三陸の若芽

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レバー

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京筍、かしわ

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滴る肉汁

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特製カレー

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鶏スープも

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ルーにご飯入れる

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特製プリン

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ご馳走様でしたっ！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼鳥銀座井
ジャンル	焼き鳥、鳥料理
予約・お問い合わせ	050-5890-7935
予約可否	予約可 ◆◇◆営業時間中(18時～23時)はお電話対応ができかねますので、営業日の時間外(平日：12時～17時)にご連絡、またはネットにてご予約くださいますよう何卒ご協力お願い申し上げます。◆◇◆ 【キャンセルポリシー】 1営業日前キャンセル料……コース代金の50％当日キャンセル料……………コース代金の100% をお支払いいただきます。キャンセルの場合は、２営業日前までにご連絡ください。
住所	東京都中央区銀座8-7-20 belle銀座Ⅲ B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区六本木4-4-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR新橋駅から徒歩5分東京メトロ銀座駅から徒歩8分新橋駅から356m
営業時間	■ 営業時間ご予約時間を【18：00】と【20：30】の二部制とさせていただいております。その他の時間をご希望の際は、店舗までお電話ください。 ※5名以上でのご予約ご希望の際は当店までお電話下さい。 ★ご予約時刻より遅れてご来店された場合、メニュー内容が変更となる可能性がございます。ご連絡の有無に関わらず、20分以上の遅刻で自動的に当日キャンセル扱いとなります。予めご了承の程、よろしくお願いいたします。 ■ 定休日【定休日：毎週日曜日】
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6010001192152 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料12%

席・設備

席数	16席（カウンター10席、個室6席／※テーブル席なし）
個室	有（2人可、4人可、6人可） ※個室利用料金　￥6,000
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	小学生以下のお子様のご入店はご遠慮いただいております。（※土曜日のみ予約状況により個室にて対応可能な場合あり。詳細はお電話にてご確認ください）
ドレスコード	スマートカジュアル刺青やタトゥーの露出は、ご遠慮ください。
公式アカウント	https://www.facebook.com/ginza.i8720/ https://www.instagram.com/ginza.i
オープン日	2018年10月11日
電話番号	03-6263-9601
初投稿者	ayakey（29）