銀座にある焼肉うしごろ銀座並木通り店です。

気軽に焼肉ならうしごろバンビーナでも良かったのですが、何か特別な日なら少しグレードをアップしてみたいものです。というわけで旗艦店ではないですが、うしごろ本隊へ。

コースは匠コース【13000円】にしました。4人以上なら並木通り店現定の並木コースも頼めるみたいです。てかうしごろ本隊の中でも並木通り店限定のメニューがちらほら散見され、同じ銀座でも迷ったら「こっち」と決めるのも良いかもしれません。

飲み物は始めにシャンパン、あとはビールと赤ワイン。ワインのリストは幅広いです。お値段的に。以下コース内容。

■トリュフと牛のコンソメスープ
すんげえいい香り。お部屋のアロマデュフューザーに使いたいくらい。
■季節のナムル盛り合わせ
三種類のナムル。もちろんもやしやゼンマイなどではなく、彩り鮮やかな野菜のナムル。
■牛刺し三種盛り合わせ
・ザブトンの炙り握り生雲丹添え
やばいこれ。肉と雲丹って何で合うのかわからないけど、凄く合います。
・牛タルタルキャビア添え
キャビアを添えればいいってもんじゃないよと思ったらすげえ美味え。生肉の美味しさというのがぎっしり詰まってます。
・赤身の炙り
生姜とともにさっぱりと頂きました。
■シェフズサラダ
コチュジャンを効かせたドレッシングで頂くサラダ。焼肉屋さんっぽいサラダではあります。
■究極の黒たん厚切り
厚みは凄いですけど、予想以上の脂。青唐辛子入りの味噌で頂きました。
■厚切りハラミ
厚みは凄いですけど、予想以上の柔かさ。ハラミでこれほど柔らかいのは初めてかも。美味いです。
■クラシタ
見るからに脂が多そうなクラシタですが、すりおろしたての山葵と共に案外さっぱり頂きました。
■牛ヒレカツトリュフ添え
何だろう、とにかく美味い。チーズ風味の薄く纏った衣がレア気味のヒレにぴったりと張り付いて、食感・香り・味とも牛カツの最高レベルの風格ありました。
■シャトーブリアンのミルフィーユ
「お待たせしました」とお店の人が言うほどの本日の主役。目の前でトリュフをかけてくれます。主役級の美味しさとはこの事ですな。
■サーロインのヤムニョムすき焼き
生卵とミニミニライスで頂きます。ヤンニョムのおかげか幾分ピリッとした甘味が余韻として残ります。
■お食事
麺類か飯類のメニューから選べました。テグタン麺とコムタンラーメンをチョイス。これも焼肉屋さんらしい〆の麺類。
■デザート
なめらかプリンとスイートポテト・バニラアイスを。こういうデザートもいちいち美味しいのが嬉しいです。

そして、追加で食べてみたかった
■ユッケと生雲丹、ヤンニョムのTKG
卵かけご飯の最高峰と言っていいんじゃないでしょうか。すき焼きの時にも出てきた徳島産の卵がとにかく濃厚。

肉類は全て店員さんが焼いてくれます。肉がいいのはこのレベルのお店となると当たり前ですが、やはり焼き方ひとつで全てが変わってしまうのが焼肉なんで、安心して食べる事ができました。

コース内容は大満足としかいいようがないですが、やはり
人によっては質量的には物足りない部分はあるのかなあと。それくらい少量でももっと食べたいと思う程美味しいからではありますが。

とにかく誰かを連れていく、大事な人を連れていく、気の合う人を連れていくには間違いのないお店ですね。東京を代表する焼肉店は隙がないです。

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ROMA CHU

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼肉うしごろ銀座並木通り店
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店焼肉百名店 2023 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店焼肉百名店 2022 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店焼肉百名店 2021 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店焼肉百名店 2020 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店焼肉百名店 2019 選出店食べログ焼肉百名店 2019 選出店
ジャンル	焼肉、ステーキ、ホルモン
予約・お問い合わせ	050-5596-3429
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座5-4-9 ニュー銀座ビル 7F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線、銀座線、丸ノ内線銀座駅B5-B6番出口より徒歩2分東京メトロ日比谷線、浅草線東銀座駅A1番出口より徒歩6分 JR有楽町駅、中央口より徒歩7分 JR新橋駅、銀座口より徒歩7分銀座駅から138m
営業時間	月・火 17:00 - 23:30 L.O. 22:30 水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 23:30 L.O. 22:30 土・日・祝日 11:30 - 23:30 L.O. 22:30 ■ 定休日 12/31・1/1・１/2・1/3
予算	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	【サービス料】個室10%　テーブル席5%

席・設備

席数	88席
個室	有（6人可、8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://ushigoro.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/ushigoro_yakiniku/
オープン日	2018年11月9日
電話番号	03-3572-1129
備考	【うしごろグループ】 ▼西麻布本店 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13124592/ ▼銀座店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13263391/ ▼銀座並木通り店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13226719/ ▼横浜店 https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14080409/ ▼表参道店 https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13252182/ ▼新宿三丁目店 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13258565/ ▼池袋店 https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13286495/ 【USHIGORO S. 】 ▼NISHIAZABU https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13209611/ ▼GINZA https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13222093/ ▼SHINJUKU https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13268688/ 【焼肉ホルモン】 ▼中目黒店 https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13278133/ ▼銀座店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13281595/ 【うしごろバンビーナ】 ▼恵比寿本店 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13144971/ ▼新橋店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13162231/ ▼渋谷店 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13169164/ ▼恵比寿ヒルトップ店 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13178069/ ▼銀座店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13200116/ 【うしごろ貫】 ▼恵比寿本店 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13160330/ ▼五反田店 https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13180146/ 【肉割烹上】 ▼西麻布 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13209614/ 【CINA New Modern Chinese】 ▼恵比寿店 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13200117/
関連店舗情報	焼肉うしごろの店舗一覧を見る
初投稿者	ガレットブルトンヌ（6988）