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「銀座鮨青木」ご出身。江戸前鮨ランチコース9,500円
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ウニ王子
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ウニ王子さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 杉澤（すし すぎさわ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-3629 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ有楽町駅 徒歩4分 銀座駅から298m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングがあります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 お子様連れの場合は事前にご連絡ください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年4月1日 |
| 電話番号 |
03-6274-6566 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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銀座駅より徒歩4分。
中央区銀座昭和イーティングビル2Fにあります「鮨杉澤」さんへ訪問です。
店主ほ杉澤敬吾親方は銀座を代表する鮨の名店「銀座鮨青木」のご出身で約17年間修行先された方。
店内は木目を基調とした凛とした空間の
白木のL字カウンター8席のみ。
平日の握りランチは6,500円から
銀座エリアでかなりお値打ちの価格設定。
硬めに炊かれた米酢の舎利はタネとの調和も良好で口の中でハラリと解けます。
摘み2品、握り11貫、味噌汁、玉子の全15品でおまかせコース9,500円とコスパも申し分無し。
銀座エリアで一万円以下で食べれる
王道の江戸前鮨ランチとしてはかなり上位の鮨店ではないでしょうか。
次回はディナーでお伺いします。
ご馳走様でした。
【おまかせコース9,500円（税込）】
️鰹
️蛸桜煮
平目昆布締め
小肌
赤身
中トロ
しめ鯖
平貝
小柱
紫雲丹
才巻海老
シャコ
ひもきゅう巻き
️味噌汁
️玉子