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店名 |
閉店
麺屋ま石
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座駅(B2出口エレベーターより)徒歩30秒 銀座駅から104m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2018年4月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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銀座のラーメン屋といえば、真っ先に篝を挙げる人も多かったと思いますが、その場所にいつの間にか別のラーメン屋ができているということで訪問。
店内は篝の時と全く同じ、居抜き出店という印象です。
さて、メニューは鯛出汁のラーメンに帆立やウニ等のトッピングを載せたメニューが幾つかある形態。
私は鱧の天麩羅を載せた鯛ラーメンを注文。また、合わせてトッピングに味玉、チャーシュー丼を注文。
ラーメンは鯛出汁がストレートに伝わってくるスープ。こんなに美味しく鯛出汁が採れるんだという位、上品な味わい。麺は細麺、そして具材で特筆すべきはメンマ。筍に近い味わいやこりっとした食感はこれだけでも食べに行きたいレベルで美味でした。鱧の天麩羅も鯛のスープとも合います。鶏チャーシューはまあ普通というところ。味玉は別トッピングで頼んだため、冷たかったのは唯一残念なところ。チャーシュー丼はしっかり炙られたものでした。
金額は高価ですが、金額に見合ったラーメンだと感じ大変満足度の高い食事になりました。