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まるで高級日本料理店でラーメンを食べているような上品さでした。
こんな路地裏にこんな名店が。
注文したのは「鯛らーめん 車海老天ぷら」。
スープは澄んでいて、すっきり。
鯛の出汁がきいてい...
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17時前だったからかノーゲスト
けっこー分かりずらいとこにありますね
寿司屋みたいな雰囲気
食券制ではありません
ウニとかあったけど
ノーマル？のチャーシューで
丁寧な鯛出汁
...
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銀座 ま石
牡蠣のらーめんが食べられると知り、訪問！
牡蠣好きにとっては牡蠣×らーめんの組み合わせはたまらないです！！
場所は鶏白湯の篝の跡地。
近くには私が大好きな親子丼...
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鯛を使った実力派のスープ、篝があった場所にこんな美味な店が出来ているとは！
銀座のラーメン屋といえば、真っ先に篝を挙げる人も多かったと思いますが、その場所にいつの間にか別のラーメン屋ができているということで訪問。
店内は篝の時と全く同じ、居抜き出店という印象です。
さ...
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2018年オープン銀座の鯛ラーメン「ま石」は築地の人気料理店虎杖グループの寿司屋がプロデュースしたラーメン業態。
席数わずか7席、2年ほど前までは人気ラーメン店「篝」であった店舗をそのまま居抜...
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鯛らーめん炙りチャーシュー 1180円(3.4点)
あっさり鯛出汁、ほんのり醤油味のスープ。錦糸町のお店のようにグツグツに煮出している訳でもないので、控えめだけど良い香り。
麺は細麺のスト...
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前から気になってた「麺屋ま石」さんで遅めのお昼ごはん！
ピーク帯を過ぎていたこともあり、スムーズに入店。
お寿司屋さんを思わせるカウンター席に座って、今回はホタテと味玉、炙りチャーシューご...
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大阪福島で鯛ラーメンに挫折し、ふと冷静になって考えた。
待てよ…東京にだって鯛のラーメンくらい探せばあるはず。
本当に鯛系が苦手なのか、もう一度くらいは試してみなきゃイカンよなぁ…
これは苦...
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前から気になっていたお店でした いつも行列のイメージでしたが場所柄 こんなご時世ですから席は空いてました 入口でメニューを見て食べログでスープが注目と感じましたので シンプルな鯛ラーメンに炙りチャーシ...
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この日頂いたメニュー:鯛らーめん鱧天ぷら 1280円
銀座の路地裏にひっそり（でもないか(笑)）たたずむこちらのお店。座席はたったの7席。
和食のお店を思わせる佇まい。それだけでプレゼ...
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うにに目がない私は
ずっと行ってみたかったま石さん。
3連休の最後、18:00に入店。
私が最初のお客さんでした。
迷わずうにラーメンでしたが、
この日はうにとチャーシューが終わってると...
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＊鯛らーめん味玉＠980円、ごちそうさまでした。
■この日の状況
１２月中旬の暖かな土曜日。
１１時３０分過ぎに一人で訪問。
待ち人は２人でした。
数分並んでいますと、ひと席空いていたよ...
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寒い雨の土曜日11時くらいに訪問。
11時30分開店時でも1巡目に入れた。
開店して全員が入店してから水をだし、オーダーを聞き、1ロット2人（きりが悪いときは1人）分を調理していくので、回転は...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺屋ま石
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座駅（B2出口エレベーターより）徒歩30秒 銀座駅から104m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2018年4月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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初訪問です。
銀座駅から徒歩で3.4分、篝のあった場所にできていたらーめん屋です。
内装もほぼ篝のまんまでした。
違うのは鶏ではなく鯛を主としたらーめんということ。
とても綺麗な店内、特徴的な...