しびれ具合はかなりのモノです : 175°DENO担担麺 GINZa

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175°DENO担担麺 GINZa

(ヒャクナナジュウゴド デノタンタンメン)

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.4
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.4
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

しびれ具合はかなりのモノです

(2018.1.16訪問)
最近で来たこちらを偵察にやってきました。
地図は印刷してもっていたが、店の入口が分かりづらかった。ちょっと迷って到着。階段を下りていきます。何やら入口のドアは開けづらい感じ。店内に入ったのが12:15頃で、先客4名でお一人様ばかりのよう。入ってすぐある券売機で何にしようか迷います。
ものは試しに、汁なし担々麺のすごくシビれる@900円をポチッとします。なぜ汁なしにしたかというと麺の量を150g or 200gと選べるから。でも200gって個人的にはおやつレベルの量です。少なすぎます。男性スタッフに食券を渡すと麺の量を聞かれ、お水とエプロンはセルフと言われるので席に着く前に各自取ってください。急いできたので待っている間にも汗が出て来ます?店内の空間に山椒の粉が浮遊しているからなのか?

着丼まで約5分。やはり麺の量は少なそう。よくかき混ぜてくださいと言われたのしっかり混ぜるが、麺の絡みがすごくてなかなかたれと混ざりにくい。さて頂くが、絡みすぎて一口の量にならないので、途中で麺をかみ切ります。麺はどちらかというと柔らかめになっていた。具のカシューナッツはたくさん入っていて、干しエビもちらほらと散りばめられています。ミンチはバランス的にはこれでよいのだろうが、もう少しボリュームを持たせて頂きたいところ。上に乗っている青のものは水菜だったが、できればパクチーを乗せて欲しいな。

ミンチの上には粉状の山椒がふりかけられしびれを誘発。食べ進むと汗がどんどん出て来て止まりません。名の通り、すごくシビれました。店を出てもしばらくは舌はしびれたままです。

辛いのがお好きな方は良いのでは?
テーブルの上にあるラー油はそれほど辛くなかった気がします。


ごちそうさまでした。


  • 175°DENO担担麺 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
175°DENO担担麺 GINZa(ヒャクナナジュウゴド デノタンタンメン)
ジャンル 担々麺、ラーメン
お問い合わせ

03-6264-4044

予約可否

予約不可

住所

東京都中央区銀座2-6-16 銀座第2吉田ビル B1F

交通手段

東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅下車徒歩1分
JR線有楽町駅下車徒歩6分
(銀座ガス灯通り沿い)

銀座一丁目駅から80m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 21:15

      L.O. 21:00

    • 定休日
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

21席

(カウンター11席、テーブル4卓10席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

料理

健康・美容メニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり

ホームページ

https://www.175.co.jp/

公式アカウント
オープン日

2018年1月11日

備考

PayPayでの支払い可能

お店のPR

食べるほど美しく健康に。

リピーター続出!創業当初から札幌市民の圧倒的評価で有名店の仲間入りをした”175°DENO~担担麺~”。連日担々麺の香りに誘われた常連が列をなすほど。中国の四川省で直接買い付けている花椒は、辛いものが苦手な方でも食べられるように、と店主の想いやこだわりが詰まった特別なブレンドを実現。香り高い北海道産ゆめちからの小麦を使ったもっちりとした麺に、花椒、ラー油が良く絡み絶妙な美味しさ!

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初投稿者

辣油は飲み物辣油は飲み物(6344)

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