鮮魚 日本酒 えどわん - 銀座(居酒屋)

洗練された和モダンな空間で、拘りの鰹出汁と国産岩中豚しゃぶしゃぶと旬の鮮魚を堪能。

◆厳選、鮮魚
その日獲れた日替わりの旨い鮮魚を厳選し仕入しております。

◆秘伝の黄金出汁
日本橋の名店・にんべんの本枯れ節を毎日店内で削り
削りたての風味を生かしたこだわりのお出汁を使用
1月コースプラス700円プレミアム飲み放題ご利用で【十四代】【作】数量限定でご用意!
尚、2024年1月より日曜日定休日とさせて頂きます。連休の場合は最終日休業。

お店のこだわり

料理

【お造り盛り合わせ】旬の鮮魚をもっとも美味しい調理法で!

【お造り盛り合わせ】旬の鮮魚をもっとも美味しい調理法で!

料理

【自慢の黄金出汁で食す】霧島豚のしゃぶしゃぶ鍋

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ドリンク

【日本酒30種】銀座で屈指の品揃え!新酒も続々と入荷中!!

【日本酒30種】銀座で屈指の品揃え!新酒も続々と入荷中!!

空間

【大人の隠れ家】洗練されたシックな空間

【大人の隠れ家】洗練されたシックな空間

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

【乾杯スパークリングワイン付+お料理のみ】えどわんの特別寿司会席 雅~みやび~コース【全九品】9品

大切な方との会食に是非。選りすぐりの旬の和食と〆にその日獲れた新鮮な旬のお魚のお寿司をご堪能ください。 こちらは乾杯用のスパークリングワインとお料理のみのプランとなります。 飲み放題をご希望の方はお申し付けください(お一人様+1800円)

予約するコース詳細
6,000(税込)
人数
2~6名様
利用可能時間
17:00~23:30

飲み放題

【3月2日~5月5日まで 乾杯スパークリングワイン+飲み放題120分】えどわんからのおもてなし 旬の食材を堪能 『極みコース』全10品 7800円10品

えどわんからのおもてなしを施したプラン。 調理長が厳選した選りすぐりの旬鮮魚や和牛炙り焼きなど海鮮、野菜、お肉の食材をバランスよく使用した贅沢料理をご堪能いただける特別コースです。こちらのプランは乾杯スパークリングワインと飲み放題付きでのご提供となります。 また、プラス700円プレミアム飲み放題ご利用で【山形県銘酒十四代】や【三重県銘酒 作穂乃智】などが召し上がり頂けます。※入荷数により品切れになることもございます、 ※飲み放題をお付けしない場合は-1800円でのご提供となります。

予約するコース詳細
7,800(税込)
人数
2~10名様
利用可能時間
17:00~23:30

飲み放題

『 3月2日~5月5日まで 岩手県産岩中豚のロースとバラ肉の食べ比べしゃぶしゃぶ鍋コース』 全8品 5900円8品

3月度より、メニューの一部値上がりさせて頂いております。予めご了承下さいませ。 えどわん自慢のお出汁が楽しめる豚しゃぶが堪能頂ける一番お求めやすいプランでございます。 また、プラス700円プレミアム飲み放題ご利用で【山形県銘酒十四代】や【三重県銘酒 作穂乃智】などが召し上がり頂けます。※入荷数により品切れになることもございます、 ※飲み放題をお付けしない場合は-1800円でのご提供となります。

予約するコース詳細
5,900(税込)
人数
2~10名様
利用可能時間
17:00~23:30

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  • 鮮魚 日本酒 えどわん -

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口コミ

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  • デブ活姫
    口コミ 215件 フォロワー 77人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    お酒が進むヘルシーな和食

    ここは雰囲気にサービスも良いし、お食事も美味しくてとても満足しました。 金曜日の夜に訪れましたが、新学期だからということもあり、お店は満席でした。 季節限定の旬なメニューも豊富でした。 お造りも種類が豊富でした。 おしんこ、茄子の揚げびたし、揚げ出し豆腐等、「ザ・和食」って感じのヘルシーなものを注文しました。 デートにも最適なお店ですが、テーブル席はかなり賑やかなので、デートにはカウ... 詳細を見る

    鮮魚 日本酒 えどわん - 料理写真:

    2023/04 訪問

    1回

  • はらへり呑んべぇ
    口コミ 2,331件 フォロワー 850人

    数寄屋橋 えどわん @銀座

    2020・10・2 GOTOEATも始まりましたね! 「鮮魚日本酒えどわん」へ2名☆ 銀座5丁目、泰明小学校の隣あたりの数寄屋橋ビル地下1階にあるお店。 201... 詳細を見る

    鮮魚 日本酒 えどわん -

    2020/10 訪問

    1回

  • koutagawa
    口コミ 4,125件 フォロワー 2,268人

    『鮮魚・日本酒 えどわん』 上質な和モダンな空間でおいしいお魚料理がいた...

    (2020.09.16) 東急プラザ銀座の裏手 数寄屋通り沿いに〝魚〟と書かれた看板を掲げているお店があって… おいしいお料理を提供してくれそうなお店だと直感していながらも、... 詳細を見る

    鮮魚 日本酒 えどわん -

    2020/09 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮮魚 日本酒 えどわん
ジャンル 居酒屋、しゃぶしゃぶ、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5594-4420

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座5-1-7 数寄屋橋ビル B1F

交通手段

■銀座駅から徒歩1分
■有楽町駅中央西口から徒歩3分

銀座駅から202m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝日

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 22:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※年末年始のお休み※
    2023年12月31日~2024年1月4日まではお休みとさせていただきます。

    ※2024年より日曜日は定休はとさせていただきます。
    (日曜祝日が連休の場合は最終日がお休み)

    ■ 定休日
    年末年始、日曜日(日曜日祝日が連休の場合は最終日)
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8180001050135

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

お通し代として550円税込頂戴しております。※コースでご注文の方はお通し代は頂いておりません。

席・設備

席数

72席

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切も承ります。 ※予算、時間、人数様など応相談となりますのでご希望のお客様はお問い合わせをお願いいたします。

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

※店内には喫煙ルームを完備しています。

駐車場

お近くのパーキングをご利用下さい。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ご予約状況によりますが、様々な提案はさせていただけるように致しますので、お気軽にお問い合わせください。

ドレスコード

カジュアル

ホームページ

https://edowan.jproject-shop.jp/

オープン日

2017年9月29日

電話番号

03-3289-0026

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

jackalaskjackalask(3)

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お店のキーワード

  • 刺身
  • 新年会
  • 送別会
  • プレミアム日本酒

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 23:30(L.O. 22:30)
    [火]
     17:00 - 23:30(L.O. 22:30)
    [水]
     17:00 - 23:30(L.O. 22:30)
    [木]
     17:00 - 23:30(L.O. 22:30)
    [金]
     17:00 - 23:30(L.O. 22:30)
    [土]
     17:00 - 23:30(L.O. 22:30)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     17:00 - 23:30(L.O. 22:30)

    ■ 営業時間
    ※年末年始のお休み※
    2023年12月31日~2024年1月4日まではお休みとさせていただきます。

    ※2024年より日曜日は定休はとさせていただきます。
    (日曜祝日が連休の場合は最終日がお休み)

    ■ 定休日
    年末年始、日曜日(日曜日祝日が連休の場合は最終日)

  • アクセス方法を教えてください

    ■銀座駅から徒歩1分
    ■有楽町駅中央西口から徒歩3分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    2020・10・2

    GOTOEATも始まりましたね!

    「鮮魚日本酒えどわん」へ2名☆
    銀座5丁目、泰明小学校の隣あたりの数寄屋橋ビル地下1階にあるお店。

    2017年9月29日にオープンしたモダンな和食居酒屋さんです。

    地下降りて~

    日本酒が豊富そう。
    サービスも素晴らしい。
    広々テーブル~

    本日は飲み放題付コース5500円に、アラカルトで3品追加!

    ...