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本日夜空席あり
050-5593-9966
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ニノマエ再び
二回目ということで前回のコースを頼む。
本格的な和食料理が1万円台で食べられる。
店のアプローチから入店して見える白木のカウンターがいい雰囲気を出している。
個室も完備されていてカウンターでも個室でも選べるのがうれしい。
この日は中トロの握りから始まり、前菜、造り、立派な牡蠣の小鍋が出てきて驚く。
和食の組み立ての中で随所に遊びを見せてくれるのがこちらの特徴か。
鮨。懐石。鍋、いずれも基本を押さえた上での冒険なので安心して楽しめる。
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二の前はいち
一と書いてニノマエ。
京都ミシュラン三ツ星で修行した店主が銀座で店を構える。泰明小学校程近いビルの地下二階にある。
個室が充実していて日曜でも営業しているのが使い勝手がよい。
入り口から和を感じさせる佇まいに期待が高まる。
正面から見える白木のカウンターが眩しい。
コースは、12000円おまかせコース。
キャビアを載せた刺身の肝和え
鮪カマの握り寿司一貫
と出だしからテンション上がるラインナップ。
ほぼすべての料理が美味しく、美しく、満足度が高い。
鮪の鮨一貫
雲丹茶碗蒸し
釜炊きご飯
赤だし
以上は特に美味しく頂いた。
この日は若い板前さんがほぼ一人で板場を仕切っていたが、かなり手際よく、仕事も丁寧でスピーディーで感動する。こちら側の気持ちを汲み取りも素晴らしい。いずれ彼も自分の店を持つのだろう。
通いたい店がまた増えた。
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ginzatetsu
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
寿司と日本料理 銀座 一（ニノマエ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-9966 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座線 銀座駅 C2出口 徒歩2分 銀座駅から284m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%を頂いております。 |
席・設備
| 席数 |
44席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングがございます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様連れのお客様もご利用下さい。 |
| ドレスコード | カジュアル・フォーマル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年7月2日 |
| 電話番号 |
03-6264-5997 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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料理と値段のバランスがいい。
カウンターもいいし、個室も複数あるので使い勝手がよい。
あと安いコースだがお願いして個室にしてくれた。こういう融通も重宝する。
出だしの雲丹、キャビアの冷製茶碗蒸しが素晴らしかった。
ここはいつも最初の一品でハートを掴むのが上手いね。