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kyo極さん口コミ2,259件フォロワー2,515人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク3.9

2018/04訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク3.9

￥15,000～￥19,9991人

分かりにくい場所ですがCP感はかなりのもの「銀座一」

この日はマイレビ様と銀座の和食屋さんにお邪魔しました。

銀座一と書いて二の前と読むこちら。
事前情報は何もなかったんですが、結論から言うと、
入口がとにかく分かりにくかったもののかなりCP良い店でしたね(*･ω･)ﾉ

個室に通され、まず最初に供されたのは蒸し鮑。
金箔が散らしてあって豪奢な盛り付けですが
鮑はきちんと柔らかく仕上げてあって美味しい。

お椀はきちんと霧吹きがしてあって格式高いです。
（写真を撮り忘れてしまった・・・(⌒-⌒; )）
料理長は修業先を聞きませんでしたが京都の三ッ星で修業したと書いてあります。
白味噌で京都らしい味わいでした。

お造りもまたキャヴィアが載っていて華やか、
山葵もきちんと本山葵の上に醤油ゼリーなど工夫にも余念がないです。

八寸は一品ずつがかなりボリューミー、
ただ、さわら塩焼きはここで組み入れずに別で出して貰いたかったかな。
食べてるうちに冷めて固くなっていってしまうので。

白甘鯛の酒蒸しにはトリュフを使っていたりと流行もきちんとキャッチアップしてます。
（写真撮った記憶あるのにカメラに保存されてませんでした・・・(T ^ T)）

このコースが1万2千円！(　ﾟдﾟ)

個人的には接待利用がオススメ。キャヴィアやトリュフといった食材も入って
ボリューミー、調理も京都三ッ星和食の毛並みの良さを感じる味わい、
お値段以上に喜んで貰えると感じました。

今回のメニュー
⭐️蒸し鮑
⭐️初鰹
⭐️ヨモギ麩、焼き穴子、フキのお椀
⭐️鯛(キャビアのせ)、シマアジ、マグロのお造り
⭐️八寸：サワラの塩焼き、ホワイトアスパラ、生湯葉とアサリ、タケノコの茶碗蒸し、
トマトの寄せ豆腐ウニのせ、赤貝とキュウリの酢の物、鯛の子
⭐️筍飛竜頭
⭐️白甘鯛の酒蒸し、トリュフ餡
⭐️お食事：土鍋で炊いたご飯となめこの味噌汁、イクラとしら魚、そぼろ
⭐️甘味：いちご・ようかん・ふんわりチーズケーキ
⭐️抹茶

7

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	寿司と日本料理銀座一（ニノマエ）
ジャンル	日本料理、海鮮、寿司
予約・お問い合わせ	050-5593-9966
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座6-2-1 DAIWA銀座ビル B2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座線銀座駅 C2出口徒歩2分ＪＲ有楽町駅銀座出口徒歩5分地下鉄日比谷線日比谷駅徒歩2分ＪＲ新橋駅銀座出口徒歩7分みゆき通り沿い泰明小学校玄関向かいにビル出入り口がございます地下に下りるお客様用エレベーターの設置がございません。階段で地下2階までお越しください。銀座駅から284m
営業時間	11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 ■ 定休日無　（ビルの休館日は除く）
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%を頂いております。

席・設備

席数	44席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングがございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様連れのお客様もご利用下さい。 (お子様用の椅子のご用意はありません) ベビーカーでのご入店の方は店舗までご連絡くださいエレベーターご説明いたします。
ドレスコード	カジュアル・フォーマル
ホームページ	https://ninomae.imachika.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Ginza.Ninomae/ https://www.instagram.com/ninomae_ginza/
オープン日	2017年7月2日
電話番号	03-6264-5997
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	aqua0403（121）