この口コミは、mizu-kcalさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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mizu-kcal 口コミ776件フォロワー198人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス2.8
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2018/10訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス2.8
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥6,000～￥7,9991人

至福の瞬間♪　上品なお肉の旨みに舌鼓♪

☆再訪 18'11月☆

久しぶりの再訪♪

お別れ会をする女子会で利用♪

お肉の焼き方だったり、食べるタイミング等の説明が全然無く、
『前回と接客が違うなぁ・・・・・ξ』
と、全部こちらから聞かないと説明が無い残念な部分が多々ありましたがお料理はやはり絶品♪(^.^)

口でふわとろにとろける甘いお肉達・・・
ジューシーで美味♪

卵のエスプーマに浸して頂く焼きすきも、
わかっていても『ほぅ・・・・♪( ´π｀)』とため息の出る芳醇な旨味・・・

しょっ中は行けないけど、
何かあった時に頂けるご褒美ディナーです♪^_^

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

☆初訪 18'2月☆

彼が以前接待でご利用させて頂き、
これは記憶に残る味だから一度は行って来た方が良いよ（￣+－￣）
と太鼓判を推すお店・・・
それこそがこちら『舌牛 -たんぎゅう-』さん！！

本人は接待する側だから余り堪能出来なかったようですが（大笑）
お連れした方全員が数カ月経つ今でも話題に上る位感動してくれた様で、
本当は二人で何か記念日とか理由を付けて行こうかと話していましたが、
私がフライング？してお姉様とのお食事会で利用しちゃいました♪

★2ドリンクサービス
★すり流

白濁したテールスープでしたが、
クリーミーで何と濃厚なテールの旨み！！
テールスープって薄くてネギの味ってイメージが強いんですが、
これは全然・・・・和洋折衷なスープでした。

★お造り

カルパッチョとお造りもお肉ぅぅぅーーー＞＜♪

★前菜

8寸ですか？！なお洒落で美味しい造り♪
お野菜に湯葉にお肉にと色んな味わいが楽しめます。

★酵素サラダ

これは普通にサラダでしたが、
結構量が有るのにさっと食べ切れちゃう美味しさ♪

★厚切りエイジング牛タン

メインのお肉コースがやってきました！！
ちょーーー分厚いタン！
これはタンの根元を使っているから分厚いけど柔らかいんだとか。

薄切りしてるのは舌先のようですね。
（字面にするとマズそうですみません；；）

これを焼いて有る身に包んで専用の容器に入れ・・・・・
エージングゥ～～～～～！！！！
-エージングの間にお肉焼きながら頂けます♪-

★箸休め

もちっとした生地にお芋かな？？
揚げだし豆腐の様な甘めのあんかけで美味♪

★塩上焼肉
-和牛上カルビ・和牛上もも・和牛上肩-

カルビも何もかもがうまーーー！
どれも柔らかくふわっととろけ、口の中がジューシー！！！

タレもあるけど、私は肉の甘みを感じたく、塩とわさび塩で♪
お野菜で頂いたタレは辛系でした。

★口直し

これは何だか判らないけどさっぱりさん（笑）
レモン風味かな？？？

★焼きすき　ザブトン卵エスプーマ

来ました！！
何と良い色で大きいお肉を・・・・贅沢な♪
一枚で鉄板の2/3を埋めるような大判お肉・・・・

さっと焼いてくるっと巻いてエスプーマの中へ・・・

やぶかず綺麗に焼いてくれるお姉さんに一同感動・・・

そしてふわとろ体験へ・・・・♪

★食事　冷麺又はしぐれ煮ご飯／赤出汁

私は酸味系が苦手なので一人肉肉しい夜にしてやれとしぐれ煮ご飯をチョイス！！

しぐれ煮って下手なお店はコンビーフの煮付（そんな料理があるか判りませんがイメージ・笑）の様に食感がボソボソパサパサでタレと食べると旨味も確かに有るけど肉自体がカスくなると言うか・・・
そんなイメージでしたが、
これはお肉の旨みもジューシーさもお肉に残した美味しいお肉料理でした♪

★水菓子　抹茶

これは普通に美味しいようかん♪

全てが美味しく、お肉はどれを食べても一口一口うっとりするような至福のひととき
でした♪

一番のお勧めは卵のエスプーマを付けて頂くザブトン！
味付けされ薄切りのお肉が老舗すき焼き店のお肉の様に大きく（判り難かったらごめんなさい・笑）、
ふわっふわの泡状卵と混ざって、よりふわふわなめらかなお肉が泡と一緒にとろけるとろける・・・・♪

熟成タンも目の前で焼いてエージングまでしてくれ、
旨味凝縮！！　分厚いのに噛み切れちゃう！！
と、これもまた肉感を堪能できる一品で口に入れる度に皆からため息がこぼれるこぼれる・・・大笑

お肉以外も一品一品が美味しく上質で大人な時間を堪能しました♪

学生の時には何でも量！でしたし、
今でも美味しいものなら沢山食べたい派（笑）ですが、
これは一口一口を大切にゆっくり堪能したい！
と思える味で『美味しいものを少しずつ』の意味を形を変えて実体験した気分です♪笑

流石にちょこちょこは行けませんが＞＜、
是非また訪れたいお店でした。

♪♪お店情報　ネットより♪♪

主にA4ランク以上の和牛、季節野菜を使用した和会席コースをメインとした焼肉店で
す。

月齢30カ月以上のこだわりの和牛と野菜ソムリエ厳選の新鮮野菜料理が自慢です。

日本の季節食材を職人の技法で調理し、肉の焼き上げは、
熟練スタッフが最高のタイミングで提供いたします。
焼肉に合うお飲み物も多数取り揃えており、焼肉とのマリアージュを満喫することが
できます。

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18'10月

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼肉会席舌牛銀座店（タンギュウ）
ジャンル	焼肉、牛タン、肉料理
予約・お問い合わせ	050-5593-9883
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座5-7-19 銀座フォリービル 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座線銀座駅 A1番出口徒歩０分地下鉄日比谷線丸の内線　銀座駅 B5番出口徒歩1分地下鉄都営浅草線　東銀座駅徒歩4分 JR有楽町駅　徒歩5分　4丁目交差点すぐ銀座駅から71m
営業時間	月・火・水・木 12:00 - 14:30 17:00 - 22:30 金・祝前日 12:00 - 14:30 17:00 - 23:00 土・日・祝日 12:00 - 22:30 ■ 営業時間【土日祝】ランチ12:00～16:00　ディナー16:00～22:30 ■ 定休日年末年始・ビル点検日（年2回2月、9月）
予算	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9010001060257 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％（16時以降）

席・設備

席数	48席（店内全席完全個室(全14部屋)　全席禁煙）
最大予約可能人数	着席時 14人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）最大14名様迄可
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店内に喫煙ルームあり
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可お子様椅子、お子様メニューのご用意はございません。離乳食のお持込可能です。
ドレスコード	カジュアル
ホームページ	https://ramla-yakiniku.com/tangyu-ginza/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ginza.tangyu https://twitter.com/tangyu_ginza1?s=06 https://www.instagram.com/tangyu_ginza
オープン日	2017年7月6日
電話番号	03-6228-5290
備考	■お支払い方法：WeChatPay／AliPay／LINEPay／PayPay／d払い／auPay／楽天Pay／メルペイ／はまPay／Google Pay／Apple Pay／UnionPay／PayPal　使用可 ■当店では持込みは一切お断りしております。ただし、ドリンクに限り持込料を設けております。詳しくはスタッフへお尋ねください。 ■未成年者（20歳未満）の飲酒は法律で禁じられております。 ■ご予約キャンセル料についてはオフィシャルページ(下記URL)よりご確認下さい。 https://www.to-ko-ri.jp/wp/wp-content/themes/ramla/img/cancel.jpg ■クレジットカード各種ご利用可（外国での発行カードなどの一部を除く） Discover Card 　/　Union Pay(銀聯) 上記ご利用可能です。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	北海道でっかいどう（430）

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コースご予約のお客様へワンドリンクサービス。

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誕生日や記念日に♪デザートプレート1,000円でご用意致します！

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前日までのご予約でタラバガニ（100ｇ）を、5,000円/1名→4,000円/1名でご提供。

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至福の瞬間♪ 上品なお肉の旨みに舌鼓♪ : 焼肉会席 舌牛 銀座店

焼肉会席 舌牛 銀座店

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