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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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天麩羅は勿論秀逸だし全体のバランス含めて流石の天丼❣️
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こっちん0623
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
てんぷら山の上 Ginza（てんぷら山の上 ギンザ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-1899 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
■電車でお越しのお客様 銀座駅から292m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
※表示料金は消費税のほか、サービス料10%が含まれております。 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 テーブル個室・カウンター個室あり |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 GINZASIX駐車場 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年4月20日 |
| 電話番号 |
03-6264-5516 |
| 初投稿者 |
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てんぷら山の上 Ginza《特製天丼 豪麓》
1954(昭和29)年創業の神田駿河台にある山の上ホテルの開業と共に歩んできた『てんぷらと和食 山の上 本店』､東京のホテルで初めて開店した天ぷら店で江戸前天麩羅のスタンダードを守り続ける老舗の名店。
現在その姉妹店が三越日本橋店内､Roppongi 東京ミッドタウン店､そしてGINZA SIXの13Fに居を構える『てんぷら山の上 Ginza』。
此処GinzaとRoppongiのみで頂けるのが特製天丼「豪麓(ごうろく)」。折角なので伺うとすればやはりGinzaかなという事でw しっかり予約をして訪問しました。
「最高の素材を最高の器で楽しんで頂く」をコンセプトにした特別なお食事。石川県の山中塗りで特別に依頼した特大合鹿椀にご飯を盛り､選び抜いた旬の極上の食材を揚げ､豪快に盛り合わせた「特製天丼 豪麓」活車海老2尾､魚介3品､野菜5品､赤出し､香の物。
最初にお通しとして海老頭の天麩羅とちりめんじゃこ､海老は味が付いているのでそのまま頂けます､美味✨
程なく主役達のお出まし。天丼のネタは最初塩で味わいつつ､丼つゆを全体にまぶして頂けます。
本日の魚介3品はキスに穴子と太刀魚､野菜5品はアスパラ､蓮根､黒舞茸､銀杏に茄子。
ネタそれぞれ厚切りで火入れも流石､めっちゃ美味しいし天つゆでご飯も合わせると最高❣️
しじみの赤出しと香の物も勿論手抜かり無しでロケーション含めていいお店ですね◎
大変おいしゅうございました､ご馳走様♪