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シックな店内で春の食材を使ったスパゲッティーニを頂きました♪
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りょんこ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
confire3519（コンフィルサンゴウイチキュウ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ビストロ、ステーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩1分 銀座一丁目駅から253m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
基本的に予約コース以外は別途席料として500円（税込）を頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター席5席、テーブル席14席、スタンディング席4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 パーティション、カーテンにて半個室可能。 4名から15名までの簡易的な半個室仕切りは三段階にて柔軟にご用意可能です。 お気軽にご相談、お問合せください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、立ち飲みができる、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
ご予約時にご相談くださいませ。貸切の場合は対応できる可能性もあります。 |
| ドレスコード | お気軽な格好でお越しください |
| オープン日 |
2017年3月20日 |
| 備考 |
銀座一丁目駅 出口10 より 昭和通り方面 に歩いて 1分 です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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先日、お天気も良くて気持ちのいい日だったので、京橋での
打合せを終えて、オフィスのある銀座まで歩いて帰社していて
見つけたのがこちら。
路上に出されていた小さな看板が、なぜかパッと目に付きました。
早速調べてみたら、マイレビュアーさんの評価もなかなか高いし、
お邪魔してみることにしました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
最寄り駅は、銀座一丁目かな。宝町、東銀座駅も近いです。
地下にあるお店ですし、入口に通じる階段が暗くて小さいので、
路上に出されている看板を見逃さないようにして向かうのが良いかと。
店内は、クラブかバーの居抜きなのかな？手前に大理石でできた
カウンター席、奥にテーブル席があります。
全体的にシックで落ち着いた雰囲気ですし、照明の使い方も上手です。
②お料理について
ランチメニューは、カレー、パスタ、サラダの3種。隣の女性は
サラダランチを召し上がっていましたが、イタリアンですしね、
まずはパスタを頂いてみることにしました。
暫くして、セットのサラダが供されます。レタスとベビーリーフの
シンプルなサラダですが、旨味のある塩とオイルを丁寧に
纏わせているのが分かります。同時に出されたバゲットもきちんと
温められているし、細やかな気遣いが感じられますね。
続いて本日のパスタ“山口県宇部産平貝とウド、菜花のスパゲッティーニ”
菜花の緑、ウドと平貝の白のコントラストがキレイです。
頂いてみると、ウドの爽やかな香り、そして平貝の濃厚な旨味、
菜花の苦みが絶妙なハーモニー。全体のバランスが良いです。
ウドも平貝もスパゲティーニに合わせて細長く切り揃えられているから、
口の中でちゃんと一体感を楽しむことができるんですね。
スパゲッティーニは乾麺でしたが、きっちりアルデンテの仕上がり。
春らしい、軽やかなパスタで、美味しかったです。
最後は、オープン記念のサービスでコーヒーも頂いて、お腹一杯。
ボリュームも十分ありました。
③スタッフの接客について
フロアは男性お1人で切り盛りされていました。挨拶や席への誘導等
基本的な部分は問題なかったですし、ニコニコ笑顔で丁寧な
接客・サービスで、感じが良かったです。
ランチタイムもピークを過ぎていたので、フロアの男性にお話を
伺ったら、何とこちらの料理長さんでした。
オープンしたばかりということもあり、料理長さん自ら、お客様と
話をして、色々勉強中とのことでしたよ。
④CPについて
1,000円で、春らしい食材を使った美味しいスパゲッティーニを
頂くことができましたし、お店の雰囲気や丁寧な接客・サービスも
好感が持てました。CPは良い方だと思います。
⑤その他、気付いたことなど
優秀なパティシエさんがいらっしゃるとのことで、夜はデザートが
2種類楽しめるコースの用意もあるそうです。
一方、カウンター席ではグラスワインとパスタ1皿という風に
気軽な使い方もできるそう。今度は、ぜひ、夜にお邪魔して
ビオワインを片手に色々なお料理を頂いてみたいですね。