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ルビーチョコレートを使用した世界初の商品
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しゃぼんだま
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
キットカット・ショコラトリー 銀座本店
|
|---|---|
| ジャンル | チョコレート、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅A13番出口 徒歩1分／JR有楽町駅 徒歩5分 銀座一丁目駅から211m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
29席 （テーブル24席 カウンター5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年2月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ルビーチョコレート初体験♫
『ルビーカカオ』と呼ばれるカカオ豆から作られるミルクでもビターでもホワイトでもない、全く新しいチョコレートがルビーチョコレートなのだとか。
スイスにあるチョコレート会社バリーカレボー(Barry Callebaut)が約10年にわたる研究開発を経て、ルビーカカオの持つ綺麗な発色を最大限に引き出す特殊製法を開発し、 この新しいチョコレートが生まれたのだそう。
綺麗なピンク色は着色料の色でも果汁の色でもなくて、素材の色なんだって、ちょっとビックリ！
色付きのものを見ると、すぐにそこチェックしてしまう私^^;
味は、ベリーのような酸味があって、まろやかなチョコレートの中に爽やかさを感じられる。
そんなルビーチョコレートを使用した商品は、『キットカット ショコラトリー サブリム ルビー』が世界初。
この希少で特別な「ルビーチョコレート」を使った商品はこれまで、世界中のどこにも存在しておらず、2018年1月18日に世界で初めて、「キットカット ショコラトリー サブリム ルビー」として、そのベールを脱いだんだとか。
（以上、一部ネスレのホームページから抜粋致しました）
キットカットショコラトリー（またはオンラインショップ）で購入できるとのことで、物珍しさに惹かれて早速訪問。
週末の16時頃。
1階はお客さんが程よくいらしてはいるが、そこまで混んではおらず、充分商品を吟味できた。
ちなみに、同じ建物の2階はキットカットのカフェ。
今回はテイクアウト目的。
『キットカット ショコラトリー サブリム ルビー』を探すが、単体での販売はなくて（ ; ; ）
ルビー2本と、同じシリーズのビター、ミルク、ホワイト各1本とがセットになった箱入りの
●『サブリムアソート5本』（1800円+税）
があったので、そちらを購入。
そのほか、普段見かけないキットカットがあり『抹茶×きなこ』（4個入り400円+税）もお手頃価格につられて購入。
ルビーチョコレート、本当に綺麗なピンク色。
香りは、普通のミルクチョコレートのカカオの風味に比べると控えめな感じではあるが、普通のチョコレート。
食べていきなり『おっ！違う味！』ということはなく。
口の中で溶けていくにつれ、まろやかなチョコレートの中から酸味がじわじわ出てくる。
見た目通り、イチゴのようなラズベリーのような、ベリー系の甘酸っぱい味がほんのり柔らかめに。
で、すぐに、サクサクのウエハース部分。
いつものキットカットだ。
あー、もっとルビーチョコレートを堪能したいっ！
そんなに大量生産できないのかなぁ？
お手軽なキットカットで珍しいルビーチョコレート体験ができて満足。
今後、定番商品になったりするのかしら？