口コミ一覧 : CHIUnE

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CHIUnE

(チウネ)

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120 件を表示 400

表示件数:

4.8

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/09訪問1回目

シンプルかつ繊細

シンプルかつ繊細で
一品一品色んな顔の覗かせてくれます
色んな気づきがあり楽しませていただきました、

飲み物はペアリング

【いただいた料理】
鮎のスープ
枝豆リゾット
松茸ビーフ...

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4.3

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/08訪問1回目

移転前最終日に念願のCHIUnEへ

以前からずっと行きたかったCHIUnE。
新規の予約はほぼ不可能で常連の方に連れて行ってもらうしかないお店。
今回移転前の最終日に常連様の貸切会に参加させて頂きました。
料理はお皿の上にのってい...

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4.3

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/08訪問1回目

言葉を失う旨さ

友人のお席で訪問。どの料理も他では味わったことのない独創的でかつ、お味も見た目も美しい料理の数々でした。どのお皿ももう少し食べたいと思う絶妙な分量でした。自力では予約不可能なためいつ伺えるかわかりませ...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.7
2021/08訪問1回目

唯一無二のCHIUnEの世界へ!!

3600件レビューはお声がかかった瞬間から決まっていました笑
移転前のCHIUnEさんへ^^
銀座にある間にはいくことができないだろうと思ってた超予約困難店><
常連様でも1-2年待ちが当たり前...

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4.7

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2021/08訪問4回目

移転直前のCHIUnEさんも、キレッキレでした。

Instagram : aya.kuishinbo
こんにちは、あやぽよです(^^)
ご覧いただきありがとうございます!
みなさまの【いいね】【フォロー】【お店の保存】お待ちしています!
...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2021/07訪問1回目

一皿一皿感動します

行ってみたかったチウネにお誘いいただいて行くことができました。
これは何料理なんですかね〜
シンプルそうな見た目だけど奥深い味わいってみんな書いてるけどほんとそんな感じでした。

どれもめっち...

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4.4

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2021/07訪問2回目

食材の香りを活かした、古田流フレンチ。

・鮎のスープ
・アオリイカ、ビーフン
・アナゴ、フルーツトマト
・チョリソー、マッシュルーム、センリョウナスソース
・冬瓜、じゅんさいのコンソメスープ
・キンメダイ、しじみのソース
・原木...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.9
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.8
2021/07訪問14回目

銀座

定期的に通っているチウネ。この美味しさは他にはない。どの料理を作ってもさとし風というか、独特のスッキリ感がある。雑味が少なく、複数の素材であったとしても1つ1つシャープに味わいが感じられる。東銀座のお...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2021/07訪問10回目

くじょうしのあゆ スープ
あおりいか
なす
チョリソー マッシュルーム ナスのソース
ふき コンソメスープ
おおめます、ニンニクと蛤のスープ
子羊、山葵、シソの花
2週間 マリネ 黒豚
...

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4.7

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/06訪問2回目

古田さんのほっこりした雰囲気の中で頂くお料理

【食べログ AWARD GOLD 2020】
【食べログ評価4.58】

Instagram:@doctor.gormet

ご覧頂きありがとうございます

「いいね」「フォロー」、特に...

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4.7

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.7
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.8
2021/06訪問1回目

銀座エリアで最高級フレンチを頂きに

新富町 CHIUnE
食べログ4.58 GOLD2018-2021
価格50000-60000

「銀座エリアで最高級フレンチを頂きに」
新富町駅から徒歩8分、閑静な住宅街に佇むこちらのお店...

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4.9

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/06訪問1回目

綺麗な美味しさと素晴らしい完成度

東京銀座『CHIUnE(チウネ)』さん
シェフの出身地である岐阜の素材を洗練されたお料理に仕立てるイノベーティブフュージョンのお店です

素材をいかした綺麗な美味しさからしっかりとした旨みへと緩...

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4.6

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.8
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.3
2021/06訪問1回目

まさに唯一無二

お誘いいただき伺いました。
次の予約は2024年です(笑)

イノベーティブフュージョンというジャンルが今までふわっとしていましたが、このお店に来て謎が解けた気がします。

独創的で全く型に...

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4.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.6
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.5
2021/05訪問4回目

余計なものを取り除く引き算の料理。
以前より若干ですが量も増えた印象です。
とても美味しかったです。ご馳走様でした。

蛤のリゾット
泥障烏賊
チョリソー、マッシュルーム、茄子のソース
...

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

イノベーティブフュージョンモダン!もう一度言います!イノベーティブフュージョンモダン!

イノベーティブフュージョンと思いきやイノベーティブフュージョンモダン!

ずっと伺ってみたかったお店でした!お誘いありがとうございます!!

基本的に写真禁止なのでiPhoneもなるべくいじら...

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4.6

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.4
2021/05訪問3回目

スペシャルな空間で味わうシンプルだけど奥深い味わいのお料理。

今回も素晴らしかでです。

お皿に乗ったお料理の写真は投稿禁止です。


リゾット

アスパラビーフン

チョリソー

黒むつ

子羊炭火焼き

原木椎茸・目玉焼き

...

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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/05訪問1回目

何度訪れても飽きない

シンプルそうな味の中に
手間暇かけた
作り込まれたお料理がある。

メニューの変化は少ないかも知れないが
訪れる度に嬉しくなる。

ついに変化を見せたお料理もあった。

香りだけで変...

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4.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

とにかく突き抜けたお店です!

食好きでその名を知らない人はいない、あらゆる面で型にはまらない突き抜けたお店です。
カウンターのみ6席の空間で、素材の持つポテンシャルを引き出すことを追究していて、コンソメは別次元でした。
お皿の...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

全ての料理に感動と驚き!
この2週間熟成の豚産以外は写真ngということで他にも写真に残しておきたい写真はたくさんあったのですが
心に残しておくことにしました。
感動の連続でかなり美味しかったです...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.9
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.8
2021/04訪問13回目

ほんとおいチウネ

ちょっと高いのだけれど、この美味しさだけは味わいたい。お皿を取れないので美味しさは半分しか伝わらないけど、どれもすごく美味しい。

定番のビーフン、原木シイタケも美味しいけど、最近また新作が多くな...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 CHIUnE(チウネ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はCHIUnE(チウネ)をご参照ください。

受賞・選出歴
2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

ジャンル イノベーティブ、フレンチ
住所

東京都中央区銀座1-22-12 マドリガル銀座 1F

このお店は「岐阜市弥八町5-1」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

地下鉄東銀座駅、新富町駅、共に徒歩6~7分

新富町駅から314m

営業時間
  • ■営業時間
    17:30~/21:00~
    定休日 不定休

    ■定休日
    不定休
予算

¥50,000~¥59,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

6席

(カウンター席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2016年12月27日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

bottanbottan(7483)

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よくある質問

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    17:30~/21:00~
    定休日 不定休

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    地下鉄東銀座駅、新富町駅、共に徒歩6~7分

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    行ってみたかったチウネにお誘いいただいて行くことができました。
    これは何料理なんですかね〜
    シンプルそうな見た目だけど奥深い味わいってみんな書いてるけどほんとそんな感じでした。

    どれもめっちゃ美味しかったです。
    量が結構少なめなのでちょっと高くも感じましたけど、それでも美味しさが勝つ美味しさです。
    また行きたいです。

    ▶︎岐阜県九条市鮎ポタージュ
    鮎は嫌いなんですがとっても美...

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    さわ田 (寿司)

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  • 4 ロオジエ - メニュー写真:

    ロオジエ (フレンチ)

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  • 5 肉屋 田中 - 料理写真:

    肉屋 田中 (牛料理、日本料理)

    4.37

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