公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5593-1160
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
【自慢の羊料理。羊愛にあふれた羊ビストロ・イヴォワール】
-
三階
-
店内
-
カウンター
-
ペリエ
-
アントレ
-
ずわいがにコンソメジュレ-
-
カブのブラマンジェ
-
鮎のコンフィ
-
まるごと
-
焦がしバター
-
バゲット
-
メイン
-
シューファルシ
-
羊の挽肉
-
ソースが美味しい
-
バターライス
-
これも美味
-
セミフレッドでは無く
-
ヌガーグラッセ
-
マロンにナッツ
-
本日のカルト
-
このビル
-
{"count_target":".js-result-Review-117664016 .js-count","target":".js-like-button-Review-117664016","content_type":"Review","content_id":117664016,"voted_flag":null,"count":123,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
parisjunko
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
parisjunkoさんの他のお店の口コミ
-
THE NIIGATA Bit GINZA（銀座 / イタリアン）
-
Taverna GUSTAVINO（銀座一丁目、京橋、有楽町 / イタリアン、パスタ）
-
Les six Hiroo bistro（広尾 / ビストロ、フレンチ）
-
CACHETTE965（銀座、有楽町、銀座一丁目 / フレンチ、ビストロ）
-
ポポット（学芸大学 / クレープ・ガレット、洋菓子、フレンチ）
-
tangent（外苑前 / フレンチ）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
イヴォワール（Ivoire）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、フレンチ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-1160 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座駅 C２出口 or 東急プラザ口 徒歩３分 銀座駅から269m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2810419035956 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
14席 （テーブル１２席、カウンター2席※状況により、２名様の場合はカウンター席で、5名様での場合は、４名様掛けのテーブルでのご利用をお願いする場合がございます。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
無 小さなお店なので、貸切でご利用いただく事で個室のようにお使いいただけます。 ご希望の際には、お気軽にお問い合わせください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年11月1日 |
| 電話番号 |
03-3573-6770 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
銀座・有楽町『 イヴォワール』にてデジュネしました。
十勝より丸一頭で仕入れる羊を中心に、という通り、羊料理を思う存分楽しめると評判のビストロ。昔風のビルの三階にあります。うらには大好きな泰明庵。
イヴォワールときくとローヌ・アルプ・レマン湖の畔「フランスの最も美しい村々」の一つ、中世の城壁が残る、「フランス花の町」で最高位4つ花を獲得した地名を思い出します。
でもそうではなくて、店名Ivoireはフランス語で象牙、象牙色の意味、上品さと優しさ、この色の持つイメージをお店の雰囲気としたく、この店名をつけました、とありました。
『ランチコース』ランチに合わせた少し軽めのコース。
【ドリンク】
「ペリエ」
【アミューズ】
「ズワイガニのサラダ カブのブランマンジェ コンソメのジュレ」
カブのブラマンジェに、正真正銘たっぷりのズワイガニの身、上からコンソメジュレ。これが量たっぷりで、ありがちな過不足なしの充分満足。最後に刻んだハーブ“セルフィーユ”がパワー発揮、爽やかさをもたらします。
【アントレ】
【鮎のコンフィ焦がしバターソース キュウリ添え】
頭からしっぽ、骨まで丸ごと食べられるコンフィは、中の肝と一緒に食べる事をおすすめとのこと。ソースは焦がしバター。抜群の相性です！
添えたのは軽くマリネされたきゅーり。綺麗に施されています。
【パン】
「バゲット」
噛むと旨味たっぷりで、クラフトの味も濃密。伺うとメゾンドカイザー製。
【メイン】
「十勝産の羊のシューファルシのトマト煮込みスパイス風味 」
オーベルニュ郷土料理シューファルシ。ラムバーグといえば、パワフルでにくにくしいものがイメージされますが、くせのない味わいで、ふわふわ食感で優しい印象。包むソースはトマトソース、これがクリーミーで、クリーム入りかと思いきや、入れていないそうです。このソースが秀逸なのでバターライス投入してリゾットにして楽しみます。
【ご飯】
『バターライス』
ふっくらとバターの香り良く炊かれています。これだけでもどんぶりでいただける。
【デザート】
「栗を使ったヌガーグラッセ」
フワフワのイタリアンメレンゲの中に、マロン、カラメリゼしたナッツやさくさくのクランブルを入れ、さいごにラム酒で香る漬け。これは激しく感動するおいしさ。
【ドリンク】
「コーヒー」
ハナコの情報しか得られなかったお店でしたが、ずっと伺いたかったお店、かなえたことに感謝。見た目インパクトを狙うような派手さはないけれど、手抜きのない細かい作業が感じられ、どれも味の完成度が高いものでした。調理されている香りが、ダイレクトに感じられる、ライブ感溢れるオープンキッチン。夜は、ワインとともに賑わうお店と思います。