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店名 |
らーめん一郎
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6263-0916 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR有楽町駅 銀座口 徒歩3分 銀座駅から135m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
7席 (カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年12月12日 |
お店のPR |
あおもりシャモロック×焼き干しの吟醸醤油らーめん。 青森十三湖のしじみらーめんもどうぞ。
青森を主体に、全国から選りすぐりの食材を取り寄せ、当店オリジナルの味作りを提供いたします。 銀座という土地柄様々な飲食店が軒を連ねますが、 研鑽を重ねより良いラーメン作りに邁進いたしますのでよろしくお願いします。 |
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以前から気になっていた店。店名が「らーめん一郎」。あの、三田の有名店のエセの店かと無視し続けていたのですが、二ヶ月ほど前の週末に店の前を通ったときに地下1階店の階段前に並ぶ人たちを目撃。「んっ?!ここって実は実力派???」
日曜日の午後1時ちょい前。今日の階段前には行列なし。「ラッキー!!」と階段を降りました。全く下調べのない店内は思ったより狭い。厨房を囲むカウンター席のみ。その席数は7。狭いですが、窮屈な感じはなく、コンパクトないい店です。
初めての訪問の今回は特製醤油ラーメンを選択。ここも券売機で食券を買うスタイルです。券売機を見ると、醤油がスタンダードで、ほかに塩としじみスープのものが。しじみにも惹かれます。
さて、届けられた初見のラーメンは写真のとおり。見た目は昭和世代には普通。でも、いまの若い人たちには目新しいかも。ナルトとホウレン草、メンマってザ・昭和。あっ、ここのはホウレン草ではなくて小松菜かな。とにかく見た目は基本的に昭和。でも、チャーシューがヤッパリ今風です。低温調理のチャーシューはいい意味でブダ臭さが残るもの。青森シャモロックのスープで作られた醤油スープは食べ始めはものたらなさがありますが、次第に醤油が前面に。薄味で豚臭いチャーシューとマッチします。これがいいっ!!旨かったです。
素人のワタシには充分に美味しいラーメンでした。ただ、個人的な嗜好からいえば、麺にもう一工夫ほしいかなと。大盛はなく、替え玉をメニューに加えてますが、替え玉にする早茹でできる細い麺ではないし、美味しいスープを絡ませる麺でもない。ド素人の感想です。
美味しかった。毎週末のように銀座をウロチョロするワタシ(と妻)。次回は違う一品でまた楽しませてもらいます‼️