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050-5592-9544
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いいとこ取りな“日本料理×焼肉”の黄金コンビ
お店からの返信
日本焼肉 はせ川 銀座店
2021/06/23
この度は御来店誠にありがとうございます。
お食事内容にご満足頂けたようで安心致しました。
他にも様々な内容のコースをご用意致しております。
是非とも次の御機会がございましたら、また趣向の違った内容でお愉しみ下さい。
次回の御来店心よりお待ち申し上げております。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日本焼肉 はせ川 銀座店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-9544 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線 銀座駅 C2番出口 徒歩3分 銀座駅から229m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
※22:00以降のご利用は10%の深夜チャージを頂戴致します。 |
席・設備
| 席数 |
52席 （カウンター席あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 2名様～18名様のテーブル完全個室（壁・扉あり） ※部屋をつなげる事が可能ですので、団体様のご予約も承ります 貸切の場合は40名様より承ります。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
平日ディナータイム未就学児不可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年12月20日 |
| 電話番号 |
03-6264-5177 |
| 備考 |
【新型コロナウィルス対策について】 |
| 初投稿者 |
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夜ごはん
■源氏 ¥14,000（税込）
“日本焼肉”、
聞いたことがありそうで、ないフレーズだ。
しかし、当店のオリジナルはまさにそこにある。
焼肉のコースに日本料理を組み込んでいる点。
「いやいや、それって流行りの肉割烹でしょ」
そんな声が聞こえてきそうだが、
当店はコースの中で焼肉に至るまで、
あえて肉料理を組み込んでいない。
野菜や魚料理を中心とした前置きを踏まえ、
おなかを最大限掻き立てたところで、
思う存分お肉料理を楽しんでもらおう、
そんな気概のある構成で振り切っているのだ。
この日いただいたのは、
「源氏」という¥14,000のコース。
夜のメニューは下が¥11,000〜、
上は¥28,000まで、
使用用途で使い分けられる
幅広いコース設定となっている。
アラカルトもOKなので、
その日の気分によって使い分けるのがいいだろう。
1.小吸物
「南瓜の摺り流し」
先付の前の“景気づけ”の一杯は、
かぼちゃの甘みが色濃く出たお吸い物で、
胃を整えます。
2.先付け
「湯葉羹」「旬菜のかき揚げ」
湯葉羹とともに、
素麺、蓴菜、ミニトマト、
さっぱりとあっさりとした冷たい前菜。
温かい前菜は、小柱のかき揚げ。
3.旬の一品
「鱧南蛮漬け」
旬な鱧をお酢がしっかりと
染み込んだ南蛮漬け。
4.冷野菜
「早採り野菜のはせ川サラダ」
たっぷりのサラダは、鮮度のよさが伝わる美味しさ。
オリーブオイルと塩昆布のみの、
シンプルな味付けが食べ疲れしない。
5.和牛5種
「上タン・極上ハラミ・イチボ・カメノコ・リブロース」
日本料理の前菜がたっぷり出て、
ようやく焼肉がスタート笑。
卓上には、お塩・味噌ダレ・醤油ダレの3種の調味料。
そしておろしたての山葵も提供されます。
上タンとカメノコは、塩山葵で。
ハラミは味噌ダレ。この八丁味噌を用いた
味噌ダレが焼肉としては印象的。
イチボは醤油ダレで。そばつゆのようなタレは
焼き目香ばしい
厚みのある上質なリブロースは、
塩山葵で脂が引き立ちます。
6.蒸し物
「吉野濃厚卵の玉〆」
奈良県吉野産の卵を使用した茶碗蒸し。
中には新蓮根、蟹身のあんかけを。
7.海鮮
「太刀魚巻繊焼き」
玉子けんちん地に太刀魚で巻き焼いたひと品。
8.変り焼肉
「雪降り和牛もも肉隠元胡麻和え網焼きしゃぶしゃぶ」
さっと炙ったもも肉でいんげんを巻き、
仕上げに胡麻ダレを。
高級ないんげんの胡麻和えといったところ。
「松阪牛サーロイン網焼きすき」
サーロイン肉を先程も登場した
吉野卵と絡めてすき焼き風に。
9.食事
「鮎一夜干し土鍋御飯」
鮎の一夜干しで炊いた土鍋ごはん。
一膳目はそのまま、二膳目はお茶漬けで仕上げます。
10.留椀
「赤出汁」
11.氷菓子
「ソフトクリームとわらび餅」
濃厚なソフトクリームに、
小玉西瓜とわらび餅を。
合わせて出されたお抹茶が美味しい。
お肉を思う存分食べたいという方には
向いていないかもしれない。
しかし、和食も焼肉も食べたいという欲張りな方や、
少し変わった焼肉コースが食べたいという方には
うってつけのお店だろう。
東急プラザ銀座からすぐの場所で立地も◎。
接客やサービスも丁寧、
個室も多く、様々なシーンでも活用できそうだ。
たまには“どっちつかず”なコースを
楽しんでみるのも面白い。