この口コミは、mamemoguさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

mamemogu 口コミ884件フォロワー101人

3.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2021/02訪問1回目

3.8

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥50,000～￥59,9991人

お上品な「東京の高級中華」

初めてうかがいました

東京ステーションホテルにあるカントニーズ燕ケンタカセさんには伺ったことがあり、
お食事もとても好みだったので伺いたいと思っていたレストランです

前菜から華やかで優しいお味

揚げたアワビは肝ソースでいただきますが、
もう少しサクッとした食感や肝ソースにパンチがあるとより美味しいだろうなと感じました

数種類の貝のXO醤炒め
…なのですが、ソースは上品にお皿の上に
そのままいただくとほのかな塩気
自分でソースにつけていただきます
せっかくなのでシェフの好みで味付けをしたのちにいただきたいと思ってしまいました

フカヒレはとろっと濃厚　好みで黒酢をかけていただきます

お肉の火入れはとてもよかったです
美味しくいただきました

最後はいくつかの締めのMENUから選択することができます
私は炒飯と冷やし麺をいただきました

ワインは持ち込みがほとんど
2012　Bollinger　La Grande Annee
2016　Roger Belland　Chassagne Montrachet Morgeot Clos Pitois 1er Cru（持ち込み）
1970　Marchesi di Barolo　Barolo（持ち込み）
1968　Luc Lucat　Morgon（持ち込み）

全体的にお店の雰囲気も内装もスタッフの方もとても素敵なのです
が、私にはお上品すぎたのかもしれません

ごちそうさまでした

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-147320719 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147320719","content_type":"ReviewImage","content_id":147320719,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-147320722 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147320722","content_type":"ReviewImage","content_id":147320722,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-147320726 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147320726","content_type":"ReviewImage","content_id":147320726,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-147320729 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147320729","content_type":"ReviewImage","content_id":147320729,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-147320731 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147320731","content_type":"ReviewImage","content_id":147320731,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-147320733 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147320733","content_type":"ReviewImage","content_id":147320733,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-147320736 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147320736","content_type":"ReviewImage","content_id":147320736,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-147320739 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147320739","content_type":"ReviewImage","content_id":147320739,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-147320741 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147320741","content_type":"ReviewImage","content_id":147320741,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-147320744 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147320744","content_type":"ReviewImage","content_id":147320744,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-147320746 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147320746","content_type":"ReviewImage","content_id":147320746,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-147320749 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147320749","content_type":"ReviewImage","content_id":147320749,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-147320752 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-147320752","content_type":"ReviewImage","content_id":147320752,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-126760770 .js-count","target":".js-like-button-Review-126760770","content_type":"Review","content_id":126760770,"voted_flag":null,"count":6,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

mamemogu

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

mamemoguさんの他のお店の口コミ

ビストロオザミ（銀座、東銀座、銀座一丁目 / ビストロ、ダイニングバー、洋食）

素晴らしいサービス

3.7

訪問： 2023/06
にくの匠三芳（祇園四条、京都河原町、三条京阪 / 牛料理、日本料理）

お肉で感動！

4.7

訪問： 2021/06
傳（外苑前、国立競技場、表参道 / 創作料理）

あたたかくて美味しいお食事

3.9

訪問： 2021/05
たかおか（市役所前、新千葉、京成千葉 / 寿司）

すべてが心地いい

4.0

訪問： 2021/05
オテル・ド・ヨシノ（宮前、田中口 / フレンチ）

素敵な組み合わせをあたたかなサービ...

3.9

訪問： 2021/03
アカ（三越前、新日本橋、日本橋 / スペイン料理）

最初から最後までシェフの集中力を感...

4.1

訪問： 2021/03

mamemoguさんの口コミ一覧（884件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留中華たかせこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理
住所	東京都中央区銀座8-7-8 GINZA8ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■銀座駅（メトロ日比谷線、メトロ銀座線、メトロ丸の内線）から徒歩8分。 ■新橋駅（メトロ銀座線、JR山手線、JR東海道本線、JR京浜東北線、JR横須賀線、JR総武線、JR常盤・成田線、都営地下鉄浅草線、ゆりかもめ）から徒歩6分。新橋駅から325m
営業時間	■営業時間 17:30- ■定休日不定休
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	14席（カウンター8席・テーブル6席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	15歳以上可
ドレスコード	セミフォーマル ◆男性のTシャツ・ハーフパンツ・サンダルでのご来店はご遠慮頂きますよう、お願い申し上げます。 ◆お料理の香りを最大限に楽しんでいただけるよう、香水やオーデコロンを過度につけた御来店は固くお断りしております。
ホームページ	http://ginza-takase.com/
オープン日	2016年9月1日
備考	ご予約及びお問い合わせにつきましては、『お問い合わせ専用番号』：店舗直通TEL 03-6264-5420までご連絡くださいませ。【人気の姉妹店】カントニーズ燕ケンタカセ 03-6269-9937 東京ステーションホテル地下１階ぜひご利用下さい https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13147494/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	広東料理30年『高瀬健一』が手掛ける一切の妥協のないシェフズテーブルをぜひご予約下さい♫ 【高級食材で魅了する王道の広東】コース内容は広東料理の代表的な高級食材であるフカヒレ、鮑、燕の巣、ナマコなどに加え、季節ごとに日本の旬の新鮮な海鮮類をふんだんに取り入れ、広東料理に日本の食材を融合させたシェフ高瀬にとっても新しいコンセプトにより構成されています。木目調のシックな空間で8席のカウンターのゲストに向けて高瀬自身がお客様の目の前で料理を披露させて頂きます。 ...
初投稿者	きゅいそん（1933）