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ステーキ、フォアグラ、トリュフの贅沢丼♪
トリュフヌードル♪
東銀座にある、ル・コチアさんへ♪
歌舞伎座の横の道沿いにある、雑居ビルの内にあるお店。
店内は、カウンター席のみでこじんまりとしていて、後ろにコートを掛けられます。
ランチセットは、トリュフヌードル、フレンチ牛丼(フォアグラ、ステーキ)、スペシャルフレンチ牛丼(フォアグラ、ステーキ、トリュフ)、特選旬のトリュフ贅沢リゾットの4品。
トリュフヌードルは、プラス料金で鴨肉やフォアグラをトッピング出来ます。
トッピングなしでシンプルなトリュフヌードルを注文。
5分位でサラダが提供されました。
◯蒸し鶏のサラダ
トリュフオイルの香りが良く、柔らか~くしっとりとした鶏むね肉。ビーツやレタスが入っていて、少し酸味のあるさっぱりとした味付け。美味しい♪
◯トリュフヌードル
トリュフたっぷりで香りが良い♪上に水菜がのっています。
生クリームとパンも提供されました。半分位食べた所でお好みでクリームを入れて下さいとの事。
鶏の出汁とオーガニック野菜からの旨味を抽出した少し洋風なスープ。水を使用しないでオリーブオイルで作った麺は、少しボソッとしていますがトリュフとスープに合う様に作られている様に感じました。半分位、残した所で生クリームを投入。生クリームを入れた方がトリュフの味が引き立ち、完全に洋風の料理に変わります。パンは、温かくふかふかでスープを染み込ませると美味しい♪
残ったスープにご飯を入れたら合いそうだなあ。
サラダ、トリュフヌードル、パン付きで1800円。
シェフも店員さんも感じが良く、丁寧な接客で良かったです♪
次回は、スペシャルフレンチ牛丼を食べてみたい♪
ご馳走様でした!
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shirokumakamo
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shirokumakamoさんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
銀座ル・コチア
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ビストロ、ワインバー |
住所 | |
交通手段 |
東銀座駅から徒歩1分 東銀座駅から95m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
16席 (3Fカウンター6席。2Fテーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙場所あり |
駐車場 |
無 店舗目の前の歌舞伎座タワーに有料Pあります |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
オープン日 |
2016年7月25日 |
お店のPR |
フレンチ27年の経験のオーナーシェフ。自ら畑で野菜も育て調理まで。 皆様の我儘に寄り添います
銀座で17年の実績をもつオーナーシェフが『本物の美味しさを気軽にお召しあがり頂きたい』という想いと共にオープン。 |
初投稿者 |
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今回は、スペシャルフレンチ牛丼(1800円)を注文♪
フォアグラ、ステーキ、トリュフと贅沢な1品。
付け添えのサラダは、前回と同じでトリュフオイルの香りと酸味もちょうど良く、美味しい♪
スペシャルフレンチ牛丼は、フォアグラの火の通し具合は、絶妙でトロッ柔らかい♪ステーキも柔らかで美味しい♪
トリュフの香りも合わさり贅沢な気分(^^)
ご飯にまでかかっている甘辛タレでご飯が進みます♪ご飯は、少し少な目ですがプラス150円で大盛りにも出来ます。麺も同じ。
フォアグラが特に美味しかった♪
なので、トリュフなしのフレンチ牛丼の方でも充分かも。スペシャルの方がお肉が1,5倍なのとトリュフが付いているのかの違いみたいです。
ご馳走様でした!