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近江ちゃんぽんを銀座で☆彡
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pichiguren
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ちゃんぽん亭総本家 銀座インズ店（チャンポンテイソウホンケ）
|
|---|---|
| ジャンル | ちゃんぽん、ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座一丁目駅出口2より徒歩1分 有楽町駅から164m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
39席 （カウンター7席,2人席6席,4人席5席 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| オープン日 |
2016年7月7日 |
| 関連店舗情報 | ちゃんぽん亭総本家の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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長崎旅行をしてから「長崎」とか「ちゃんぽん」とかいうワードにかなり反応するようになりました(笑)
で、コチラ。
実は、長崎ちゃんぽんではなく「近江ちゃんぽん」を提供する、昭和３８年創業の近江のご当地グルメのお店のようです。
銀座インズ２に入ってました。
無意識にBMしてました（爆死）
このあたりはかなり頻繁に通るのですが、インズってなかなか利用する機会がないんですよねぇ・・・
既に人出がかなり減ったなぁ・・・と思われた夜に訪問です。
彦根で創業したらしいこちらのお店は、滋賀県のソウルフード。という謳い文句のお店のようです。
店内は意外に広く、おひとり様率高いので、飛沫が飛ぶ心配はなさそうです。
入口の券売機でメニューを見つつ・・・
ちゃんぽんと、トッピングに「牡蠣」を
牡蠣は５個です。
ん～・・・３個とかのチョイスができるといいなぁ・・・
で、ジョッキが３９０円というコスパだったので、こちらもポチっ♪
ちゃんぽんには、味変でお酢を入れるのが近江ちゃんぽんの特徴のようです。
そして店内にもイラストが描かれている「黄金ダシ」が特徴のようです。
あらかじめ予習をしてから来ましたが、長崎ちゃんぽんのようなビジュアルを想像していたら全く違うものが出てきます。
こちらのちゃんぽんは魚介ダシをベースにした、端麗醤油ラーメンのようなかんじ。
デフォでは魚介のトッピングもなく、野菜がいっぱいです。（私は牡蠣をチョイスしましたが）
スープを一口
魚介ダシがたっぷりと感じられつつも、ほんのり甘さもある、おいしいあっさりスープ
昆布を主体とした、京風ダシなんだそうです。
麺も細麺で、長崎ちゃんぽんとは別物ですねぇ
牡蠣のダシも入っているのか、とにかくスープに深みがあっておいしいデス。
うっかり酢を入れ忘れ、８割ほど食べてから慌てて投入
なるほど～、これもまた旨し！
もう一品は「豚そば」と半チャーハンのセット
２人で炭水化物祭りでだいじょうぶかと不安になりましたが、半チャーハンはほんとに小ぶりだったので、ちょっと安心
このチャーハンも、ちょいしっとりめで、おいしいです。
豚そばは、お肉たっぷりで、こちらも少し甘さの感じる味わい。
なにやら、全国のご当地ちゃんぽんは、１７地域で展開されているんだそうですよ～！！
いろんなちゃんぽん攻めたくなりました(笑)
ごちそうさまでした～