この口コミは、ミッポTさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ミッポT 口コミ2,899件フォロワー3,059人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2016/07訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥10,000～￥14,9991人

オシャンティーな個室焼肉

銀座一丁目駅の近く、新しくオープンした「PUZZLE GINZA」８階にある焼肉店。
ワンフロアが全て同店、エレベーター直結です。
全室個室で、大きなガラス窓からは銀座、東京国際フォーラムの夜景が見られます。
個室なので店員さんを呼ぶボタンを押すと、天井の赤いランプが点灯しました。

懐石風なコースもありますが、今回は単品でいろいろ。
まずは焼肉スタートのお決まりタンから。
上タン（３，０００円）
丸い形が多い中、四角にカットされています。
厚みがあって切り込みも入れてないのに、柔らかくてジューシー。
下味があまりついてないから、レモンと岩塩でいただきました。

特選肉盛合せ（６，８００円）は、９種類の部位が楽しめます。
最初の一皿は、塩の盛り合せ。
サーロイン、ヒレ、シャトーブリアンの３種類。
肉は鳥取産の田村牛を使用。
てっきり、鳥取県に田村地方があるのかと思ったら、田村さんが生産した田村牛というブランド牛だそうです。
サーロインは脂ギッシュ、ヒレは脂が一切無くソフトな食感。
やっぱりシャトーブリアンは旨いね、中トロのようなとろける感覚でした。

二皿目は、カタサンカク、イチボ、リブロースをタレで。
カタサンカクは薄切りなので、さっと炙る程度。
赤身のステーキは厚切り、焼肉なら薄切りがいいですね。
イチボとリブロースは脂の旨味が溢れてました。

三皿目は、極サーロイン、ウチモモ、ランプもタレで。
極サーロインは大きいので、１枚づつしか網で焼けない。
片面１０秒、裏面１０秒で焼き上がり。
柔らかさと脂身の甘さが秀逸、卵の黄身で食べたいところです。
ジューシー系の後は、さっぱりとした赤身のウチモモとランプを。

他に単品で、ハラミ（１，８００円）、トウガラシ（２，３００円）、ミノ（９００円）を追加。
ハラミは、やっぱり内臓系なんだと思わせるレバー的な味わいと、肉肉しさがいいね。
トウガラシは、赤身の中に適度なサシが入ります。
ホルモンの中でもミノが好き、ギュギュッとした歯触りが最高です。

〆の冷麺（９００円）は普通かな。
デザートにかき氷があるのは初めて。
しかも、鹿児島ご当地かき氷の白くまがありました。

サービスで、肉ずしとゴーヤのレモン漬けをいただきました。
店員さんの接客対応がすばらしく、特にピース綾部似の店員さんが良かったなぁ。

夜景が見えるお洒落な焼肉店。
同じビル６階の佐賀牛の焼肉店も気になるところです。

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上タン

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上タン

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サーロイン、ヒレ、シャトーブリアン

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サーロイン

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サーロイン

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ヒレ

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ヒレ

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シャトーブリアン

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シャトーブリアン

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カタサンカク、イチボ、リブロース

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カタサンカク

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カタサンカク

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イチボ

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イチボ

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リブロース

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リブロース

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極サーロイン、ウチモモ、ランプ

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極サーロイン

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極サーロイン

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ウチモモ

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ウチモモ

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ランプ

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ランプ

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ハラミ

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ハラミ

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ハラミ

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トウガラシ

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トウガラシ

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トウガラシ

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ミノ

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ミノ

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ミノ

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肉ずし（サービス）

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肉ずし（サービス）

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冷麺

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冷麺

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冷麺

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デザート

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白くま

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白くま

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抹茶アイス

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ミルクアイス

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塩アイス

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サンチュ

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キムチ盛合せ

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ゴーヤのレモン漬け

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夜景

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店ガブリビーフ天ギンザ（GABURI BEEF 天 GINZA）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	焼肉、鉄板焼き、ステーキ
住所	東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE銀座 8F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄有楽町線銀座一丁目駅徒歩1分地下鉄有楽町線有楽町駅徒歩4分銀座一丁目駅から27m
営業時間	■営業時間【月～金】 17:00～23:00 （L.O.20:30）【土・日・祝日】 17:00～23:00 （L.O.20:30）暫くの間、営業時間を変更させて頂く可能性が御座います。恐れ入りますが、ご理解のほどお願いしたします。 ■定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料5%を頂戴致します

席・設備

席数	48席（※食べログ予約にて「空席なし」になっている場合は直接お電話にてお問い合わせください。）
最大予約可能人数	着席時 40人、立食時 50人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 10名様以上のご利用は電話にてお問い合わせください。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	夜景が見える
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可他のお客様へのご配慮をお願いしております
オープン日	2016年7月15日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ミッポT（3059）