久しぶりに寄ってみた・・・お寿司ランチの帰りに③ : ザ・シティ・ベーカリー 東急プラザ銀座店

塩パン屋にも寄ったけど、あまり好みのパンはなく、少し物足りない気分。
地下鉄に乗る前、久しぶりにこちらへ。

・プレッツェルクロワッサン（380円）★
けっこう大きく、トッピングに胡麻の特徴あるクロワッサン。
サクッ、ふわっ、むにゅっと食べ応えある食感。
味もバターの旨味と甘さ、塩味が次々にくる感じ。

・キャラメルリュスティック（380円）
生地全体がキャラメル風味。
食感はむっちり系でしっかりと密。
フィリングのナッツが生地の美味しさより残る。

・ティラミスクリームパン（350円）★
表面はカカオ風味でパリッと、中はふんわり食感。
バニラビーンズ入りのカスタードが美味しく、全体として確かにティラミス。

・ハムチェダーオニオン（520円）
・ソーセージデニッシュ（520円）
2つは夫のみ食した。

こちらもあっという間に店舗が増え、横浜にもお店が出来たので（未訪問）
銀座に行ったら！という気持ちはなくなった。
好きなハード系が多いお店ではないけど、オリジナルのパンが多く、見るのも楽しい。

竜介で食事の後、地下鉄に乗る前訪問。

・CBスクエア（600円）
少し茶色がかった食パン。（粉の配合は不明）
生クリーム等が入ってるパンらしい（お店のポップ）
トーストで食べると（食パンは必ずトースト）粉の味なのか、クリームなのか？
今まであまり食べた事のない味で、少し甘味がある。
食感は特徴的な事はなく、ごく普通。

前回訪問は2017年、あっという間に時が経つ・・・
最近は、何か新しいパンというより、自分好みのパンしか買う気（見る気）もしない・・・

銀座に行く度に寄りますが、遅い時間だとあまり残っていません。
この日は六雁で夕食でしたが、18時の一斉スタートだった為、
早めに寄る事が出来ました。

【べーカーズマフィン】（460円）★
店名の付いたパン、初めての購入。
外側が、ガリガリ（カリカリではなく）ザクザク？で、
中はしっとりなのが、食感として面白い。
レーズン、ナッツ、シナモンのバランスが良く、
全体には甘すぎず、美味しい。

【チーズケーキブラウニー】（420円）
ねっとりした美味しいチーズケーキの下に、チョコがたくさん。
どちらかと言うと、味はチョコの方が強い感じ。
甘すぎるチョコではなく、美味しかった。

何となくアメリカのパンは濃厚すぎる物とベーグルのイメージですが、
そうでもないかな？と思った今回のチョイスでした。

六本木zeppで、《ドラムタオ》の公演後、トシヨロイズカでお茶。
夕食の為、銀座に向かいました。
特に買い物もなく、予約の時間までパンを見て歩きます。

ここは3月にオープンして2度目の訪問。（2016年の話）
前回は上野の《若冲展》の前に、慌てて寄ったのが初訪問。
今回はのんびりと買い物。

前回購入して、特にお気に入りはなかったのですが、どれもまあまあ美味しい感じ。
今回は、違うのを購入。

・ミックスナッツブレッド（430円）★
甘みのある生地に、塩味のナッツの旨みが次々とやってくる感じ。
かなり好み。

・ソイブレッドWレーズン1/2(450円）
夫用のレーズンブレッド
ほんのり甘く、軽くてサックリ

この後ジョアンにも行く為、今回は2個だけにしました。

2016年3月末？にオープンした東急プラザの地下にあります。
外観は銀座に行く度見ていましたが、この時が初訪問。

よねむらでランチをした後、上野の《若冲展》へ行く為、
銀座線に・・・時間がない為、ここだけ寄り道。

店内は左がパン販売スペース、右がカフェで、カフェも魅力的。
パンの方は狭いスペースなので、人とすれ違うのも結構大変。
初なので、色々買ってみました。

・ホールウィートクロワッサン（290円）
少し甘い感じで、口の中でトロッとした感じになる。

・プレッツェルクロワッサン（310円）
塩味と甘み、バターの風味が次々にくる。
予想に反して、ふんわりタイプ。
このお店の看板？クロワッサン・・・大阪でオープンした時凄かったらしい。
（徳島に居た時に、大阪のこちらのお店を知った）

・ベーカーズマフィン（340円）
アメリカなのでくどそう・・・（イメージ）と思いましたが、けっこう軽い。
小さなブロック？ごとにポロッととれ、食べられます。
その一つずつが、少し甘めのクロワッサンみたい。

・木苺と漉し餡（290円）
蛇みたいな？細長い形、形も変わってるけど、
木苺と漉し餡の組み合わせも、パンではあまり見た事がない。
いちご大福的発想？・・・生地は薄くパリパリ。
イチゴではないので、甘酸っぱいというより、木苺の酸味がメインの味で、
漉し餡の甘さは殆ど感じない。

・ハニーゴルゴンゾーラ（370円）
ハード系でゴルゴンゾーラを使ったのは大好きなので、
あちこち食べていますが、こちらのは、ネーミング通り、
他店に比べ、ハニーの味がかなり強め。

・クランベリーとサンフラワーシード（480円）
見た目ハード系ですが、けっこうふわふわの生地。
全体的には、クランベリーの甘酸っぱさがメインで、
サンフラワーシードの食感が、良いアクセント。

・ドライフルーツとナッツ
好みのドライフルーツとナッツのハード系組み合わせ。
でも生地自体の旨みがなかった・・・。

パン自体は好みと言う感じではないけど、他のお店にはない
オリジナルのパンがあり、楽しめそう。
何といっても大好きな銀座の、良い場所にあるので、
今後も何度も買う事になりそう。
パン屋さんが増えるのは、パン好きとしては大歓迎、嬉しい限り。
ただ、少しお高めな気がします。