Name: 創作和食・銀座 KUSHIMA
Address: 銀座5-7-10 EXIT MELSA 8F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.22

この口コミは、MATU.さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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MATU.口コミ2,066件フォロワー1,730人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2018/03訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

銀座で和食を

久しぶりに銀座でお買い物です（何も買ってませんが）まあ、その辺をぶらぶらして、あとはお食事です。
今回は急だったので、ネット予約のできるお店の中から、評価の高いこちらにしました（レビューは少なかったですが）。
ちょっと和食が食べたい気分だったので。

お店は表通りに面したメルサのビルの上にありました。ま、感じではデパートの飲食店街的な。
でもさすが銀座。高級な感じでお店が並んでいました。

店内は、黒を基調とした内装で、高級感があります。今回は個室風の所に案内されました。
お料理は8000円のコースです。

★前菜
花びらユリ根の蜜煮　そら豆挽揚げ　桜海老　うるい　浜防風のお浸し　バイ貝旨煮
三食団子　新玉ねぎキッシュ

そら豆は、見た目もきれいで、食べても美味しかったです。ユリ根も、花びらのようで美しい。
新玉ねぎのキッシュは、玉ねぎの甘さがおいしいですね。もっと量がほしいところ。、

★蛤とヨモギ麩のお椀
これも、見た目が美しいですね。しっかりと蛤の出汁が効いています。

★本日のお造り　
カンパチ　タイ　マグロの三種盛りです。タイは、歯ごたえがあって美味しかったです。

★海老真丈揚げ　アスパラ　つぼみ菜
熱々で、噛むとじゅわっと味が染み出てきます。つぼみ菜の食感も楽しいです。

★水雲ゼリー寄せ　ホタルイカ　分葱
見た目も涼しげなお料理です。

★炭火焼
サーモンの自家製西京漬け炭火焼
銀鱈の自家製西京漬け炭火焼

今回は、お肉はやめようと思ってたので、2種類ですが、似たような感じになってしまいました。
これまでの見た目の素晴らしお料理に比べると、焼き魚定食風の盛り付けですね(笑)
でも、どちらも身がジューシーに美味しく焼けていて、いい感じでした。

★お食事
天然鯛めしです。炊きたてで、おいしかったです。

★デザート

飲み物は、日本酒をいただきました、お値段高めですが13須類ほどグラスでいただけます。
ワインは国産のものを何種類か用意されています。こちらもグラスでもいただけます。

個室風のお部屋で、落ち着いてお食事ができました。お料理は基本、見た目が美しく、
手が込んでいる印象です。まあ、銀座でこのお値段なら十分だと思います。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店創作和食・銀座 KUSHIMA このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	創作料理、日本料理
住所	東京都中央区銀座5-7-10 EXIT MELSA 8F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩2分 JR有楽町駅中央口・銀座口より徒歩9分銀座駅から142m 銀座駅から123m
営業時間	■営業時間 11:00～15:30(L.O14:00) 17:00～22:00(L.O21:00) ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可
サービス料・チャージ	サービス料10％・チャージ料なし

席・設備

席数	40席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙同フロアに喫煙室有り
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ホームページ	https://www.ginza-kushima.com/
オープン日	2015年9月18日
初投稿者	。ラム。（988）
最近の編集者	。ラム。（988） ... 店舗情報（'15/10/16 01:41）編集履歴を詳しく見る