天冨良 いわ井
（テンプラ イワイ）食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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【百名店】軽やかな衣、素材のレアな火入れ感が絶妙
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◇スーパードライ
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□菜の花と醤油豆白和え
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□しまえび 紫蘇醤油漬け
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□くわいチップス/銀杏
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■蜘蛛足
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■海老
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■海老
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■ヒメコダイ
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■アオヤギの小柱
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■アスパラ
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■フグの白子 ポン酢柚子胡椒
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■フグの白子 ポン酢柚子胡椒
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■フグの白子 ポン酢柚子胡椒
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□マグロ
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■スミイカ
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■百合根
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■雲丹
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■甘鯛
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■エビ詰どんこ椎茸
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■帆立
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■ネギ もろ味噌
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■穴子天丼
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■穴子天丼
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□苺 柚子ソースかけ
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2度目まして。
山菜が好きな私は、
春の天麩羅が1番好き。
お伺いさせていただけて幸せでした！
ごちそうさまでした☆
【この日いただいたのはこちら】
□スーパードライ
■白和え 椎茸 蓮根
■ほたるいか沖漬け 柚子胡椒
■海老 アシ
■海老
■海老
■キス
■小柱 青柳の貝柱
■アスパラ
■雲丹
■マグロ 刺身
■芝エビ
■イカ
■鮑
■甘鯛
■海老詰め椎茸
■蛤
■ふきのとう
■天茶
■いちご
ごちそうさまでした。
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明るく趣のある店内。
カウンターで揚る音と味を堪能。
衣捌きが素晴らしい。
軽快な音色と共に温度、味を楽しませていただきました。
またお伺いしたいお店です。
■三種のキノコ 栗 百合根 白和え
■白海老 昆布締め
紫蘇の風味がたまらない。
■銀杏
□海老カラ
□車海老
□車海老
□キス
□小柱 海苔巻 ←わたしの中のNo.1
□アスパラ
□雲丹
■大間の赤身
□甘鯛
□松茸
□すみイカ
□帆立 ←わたしの中のNo.2
■新生姜
□ナス
□アワビ
■天丼
■甘味 いちじく
本当にまた行きたい！
ごちそうさまでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
天冨良 いわ井（テンプラ イワイ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3571-5252 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
このお店は「中央区銀座6-3-7」から移転しています。 |
| 交通手段 |
銀座駅から338m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年6月16日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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天ぷらの名店として知られる【天冨良いわ井】さん。
食べログの「天ぷら百名店」にも
2022.2023年と2年連続で選出されています。
店主は、
日本を代表する天ぷら専門店「銀座天一」で修業後、
平成10年11月11日に銀座に開店されたそう。
それから20年余。
その上質な素材と高い技術。
江戸前などの素材のもつ香りを存分に際立たせた洗練の天ぷらで、
世の食通を楽しませ続けています。
【この日いただいたのはこちら】
◇スーパードライ
□菜の花と醤油豆白和え
□しまえび 紫蘇醤油漬け
□くわいチップス/銀杏
■蜘蛛足
■海老
■海老
■ヒメコダイ
■アオヤギの小柱
■アスパラ
■フグの白子 ポン酢柚子胡椒
□マグロ
■スミイカ
■百合根
■雲丹
■甘鯛
■エビ詰どんこ椎茸
■帆立
■ネギ もろ味噌
■穴子天丼
□苺 柚子ソースかけ
明るく趣のある店内のカウンターで
素晴らしい衣捌きを眺めながら、
シュワっと軽快な音色と共に、
軽やかな衣と素材の絶妙にレアな火入れ感に感動させてもらい、
本当に美味しい天ぷらを堪能させていただきました。
またお伺いしたいお店です。