口コミ一覧 : 小熊

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120 件を表示 156

表示件数:

お店が選ぶピックアップ!口コミ

4.1

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2021/04訪問1回目

旬の素材が次々と味わえます

食べログ★3.84
・2021年 日本料理東京百名店

【小熊】
さんにお伺いさせて頂きました、
(52店/100店)
場所は、銀座になります、5丁目の一等地になります、
外観は、綺麗で...

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  • 149975223 -

  • 149975213 -

  • 149975220 -

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

個性的な板前さんばかりで楽しすぎた☆

笑顔が素敵な情熱のある板前さんたちとの会話で、お料理はさらに美味しく感じるものですね。

快活でストレートにこちらに訴えかけて下さり、思慮深く物事を捉えられていて感受性豊かな板前さんのお話には大変...

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4.8

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/01訪問2回目

毎シーズン食べたいお味!!

.

小熊

大好きな小熊さんへ。
優しく上品な味付け、盛り付けに、今回も大満足でした。
また季節が変わってから伺います。

カラスミにお餅を巻いた一皿。
味のバランスがよく、非常に...

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4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

ドラえもん。

ジビエが有名なお店ではありますが、今回は通常の日本食を頂きにゆきました。銀座は"小熊"。
天ぷら近藤と同じビルに入居しています。

ソムリエさんがお出迎えして下さったのですがとても感じがよく好感...

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/12訪問1回目

楽しくて美味しいエンターテイメントな和食のジビエ

初めて伺いました。初っ端から茶碗蒸しで美味しい〜あったかい〜最高!
カニがたくさん出てきて個人的にはかなり嬉しかったです!
ジビエも食べやすく、美味しい!苦手な人でも全然いけると思います!
添え...

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3.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

平日夜に訪問。カウンターは6席だったかと思いますが、4名用又は6名用の個室が合計で3室あるようです。日本酒の品揃えがよく、一番美味しかったのは千葉のお酒なのですが、毎日絞りたてのものを瓶詰めして納品し...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

とっっっっっっても美味しかった( ; ; )
またすぐに行きたいです
地元の地酒が出てきたのは嬉しかった!!
お店の方も優しくて( ; ; )
ハモと松茸のしゃぶしゃぶはお出汁も絶品でした!
...

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4.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
2023/10訪問1回目

次はぜひジビエの時期に✨

.
小熊 【日本料理】銀座

銀座5丁目にある小熊さんに初訪問。
少しわかりにくいかもしれませんが、グレーの建物の3階にお店があります。
個室が数個とカウンター席があるようです。
今回は個...

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

ホスピタリティに溢れたお店
銀座のビルの一角にある素敵な日本料理

初めて日本料理、懐石なるものをいただきました

日本酒が好きとお伝えしていたので
都度いろいろな日本酒をお持ちしてくださ...

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  • 小熊 - きのこと、白子焼き 一品目のインパクト
  • 小熊 - 秋を感じられるお皿
  • 小熊 - お刺身、鰆好き…

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4.4

¥100,000~1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/09訪問2回目

早速再訪。

金額はワイン代金込みです。

前回の印象が素晴らしかったので今回友人のお誕生日会にて訪問させていただきました。

若いスタッフさんの手の込んだ細工今回も皆さん感動していただけました。

今...

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4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

旬の食材をふんだんに使った、繊細な味付け
季節に合わせて、器や盛り付けが最高に美しく食べるのが勿体無いくらいだった
馬肉の新鮮さ、ウニの食べ比べはおいしかった

デート、会食に利用したい
ま...

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.5
2023/05訪問1回目

生のカラスミ初体験

なかなか食べにこない銀座へ遠征。
ジビエ基調の前情報にテンションとハードル上げて参戦。

一品一品が丁寧にかつ素材を活かした調理で
とてもとても美味しく頂きました。

生シラス、スッポン、...

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  • 小熊 - 生カラスミ! 写真撮る前にひとくち食べちゃいました。
  • 小熊 - 〆の白米、感動です
  • 小熊 - スッポン、うまい!

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4.5

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.0
2023/04訪問1回目

日本酒と懐石料理の組み合わせが最高です

日本庭園のコンセプト料理が1番印象に残っています。
一品一品の量がちょうどよく最後まで美味しくいただくことのできるコース料理でした。

日本酒の種類が豊富で迷いましたが、オススメを教えていただき...

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4.4

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/04訪問1回目

和食の良さを再確認できるお店

優しい味付けですがこだわりを感じます。
釜だきご飯はシンプルですが完全無農薬でとても美味しくて、幸せでした。つい食べすぎてしまいました。
初めてでしたが会話の中から好みを汲み取って下さったりとサー...

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4.4

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/03訪問1回目

やっと行けました。

素晴らしいお店をまたもや発見。

友人たちの間で評判だったのでいつかはお伺いしたかったお店のひとつです。

八寸から美しい細工は店員さんの手作りだそうです。

こだわりが嬉しいです。

...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

連れて行ってもらったため金額は不明です。クリスマスディナーで利用しました。クリスマスにジビエ料理いただけて最高でした。特に岡山産のカラスめちゃくちゃ美味しいです。見た目のセンスも良く繊細で目で見て舌で...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

本日は誕生日が近いので、知人行きつけの料理屋さん

『小熊』さんに連れてきていただきました。
とにかく食べたことのない食材が多く、
年末特別ジビエコースをご用意して頂きました。

旬のお肉...

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  • 小熊 - 外観
  • 小熊 - エントランス
  • 小熊 - アプローチ

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

幸せな時間を過ごさせていただきました。
焼酎も最高(本来あまり飲まない)バランスも良くていろんなのをちょこちょこ美味しくいただけました。
個人的にはスッポンが最高でした。が、最初の蟹ですでにやられ...

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  • 小熊 -
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3.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2022/04訪問1回目

花山椒を熊なく食べる

銀座にあるジビエが有名な日本料理のお店。ジビエだけでなく季節の最高の素材を食べさせてもらえる

◆毛蟹のジュレ
◆鯛の子煮凝り、びわますの鮨、平貝このこ乗せ、鯛の白子、薄い豆、あわび
◆金目鯛...

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  • 小熊 - ひぐま花山椒鍋
  • 小熊 - あか牛のサーロイン、アスパラ、たちばなこしょう
  • 小熊 - 鯛の子煮凝り、びわますの鮨、平貝このこ乗せ、鯛の白子、薄い豆、あわび

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4.2

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク4.3
2022/04訪問5回目

今年の筍も凄かった!

 写真の通り、今年も凄い筍でした。この根付き筍は、このお店の春の名物となっているようです。小さめの筍も柔らかくて良いですが、味の濃さはこのくらい大きい方が断然上ですね。

《季節のおまかせコース》...

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  • 小熊 - 根付き筍
  • 小熊 - 根付き筍 焼き
  • 小熊 - 毛蟹

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3.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2022/03訪問1回目

平日夜予約しやすいです。

【訪問しやすさ】
訪問3週間前ほどに食べログから予約しました。
比較的予約はしやすいです。
【味】
味はもちろんですが、魅せ方にもこだわりがあり、季節感を感じさせるような演出が素敵でした。
...

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  • 小熊 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
小熊
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5456-3540

予約可否

完全予約制

住所

東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル3F

交通手段

地下鉄銀座駅 B5出口 徒歩3分

銀座駅から119m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 料理20:30 ドリンク23:00

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日 
    日曜日、祝日
    第1第3第5土曜日
予算

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

22席

(カウンター8席、個室3(4席、4席、6席))

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

ドリンク持込可、ソムリエがいる

ホームページ

http://www.ginza-koguma.com

公式アカウント
オープン日

2014年6月26日

電話番号

03-5537-7444

備考

注意:高校生未満のお子様のご予約はお断りさせて頂いております。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ジゲンACEジゲンACE(2791)

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     18:00 - 23:00(L.O. 料理20:30 ドリンク23:00)
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     18:00 - 23:00(L.O. 料理20:30 ドリンク23:00)
    [水]
     18:00 - 23:00(L.O. 料理20:30 ドリンク23:00)
    [木]
     18:00 - 23:00(L.O. 料理20:30 ドリンク23:00)
    [金]
     18:00 - 23:00(L.O. 料理20:30 ドリンク23:00)
    [土]
     18:00 - 23:00(L.O. 料理20:30 ドリンク23:00)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

    ■ 定休日 
    日曜日、祝日
    第1第3第5土曜日

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄銀座駅 B5出口 徒歩3分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

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    平日夜に訪問。カウンターは6席だったかと思いますが、4名用又は6名用の個室が合計で3室あるようです。日本酒の品揃えがよく、一番美味しかったのは千葉のお酒なのですが、毎日絞りたてのものを瓶詰めして納品してもらっているとか。
    お食事はオーソドックスな日本料理のコースの構成に従っていると思いますが、ジビエが売りなようで、当日のコースにも入っておりました。ただ正直、ジビエが一番ピンとこなかったかもしれま...