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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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店名 |
鮨竹(スシタケ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-6228-5007 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
銀座駅B3出口より徒歩5分 銀座駅から308m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、VISA、JCB、AMEX、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
おまかせ料金に含む |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 3人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
ディナータイムはお子様連れ不可 |
オープン日 |
2014年6月4日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ランチで行きました。
2人で行きましたが、私たち以外のお客さんは1人で、静かな雰囲気でした。結構話しづらい。
気まずいなーと思ってましたが、つまみからか、いきなり握りからなのか聞かれ、つまみから出して貰うことに。最初にヒラメがでてきました。食感もいいし、おいしいです。ほかも美味しかったですがつまみでは特に蒸しアワビが絶品でした。柔らかく、鼻から抜けるお酒の風味とちょうどいい塩気が素晴らしいバランスでした。巻物もガリと大葉が入っていてサッパリしていて軽く食べれて私は好きでした。
握りに入ると、全部美味しいです。
最近食べたお鮨ではいちばん美味しいんじゃないかなと思う美味しさです。しゃりの硬さがちょうどよくネタと合わさって、他のお寿司屋さんあるあるのしゃりだけ口の中に取り残されることがなく、同じタイミングで無くなっていきます。絶品です。
かすご、イカ、まぐろ、こはだ、赤貝、さわら、ほっき貝、はまぐり、車海老、うに、あわび、たまごの順に出てきました。海老は目の前でしめてから調理されていました。ハマグリもめっちゃめちゃ美味しかったです。特にアナゴが美味しかったです。塩とタレの2種で出していただけますが、塩は粗めのガリガリした岩塩?を口の中に入れた瞬間に感じますが、途端に甘いです。旨みの甘さがどっときます。タレは言うまでもなくおいしいです。柔らかくてふわふわで、口の中でとろけていきます。あなごなのか疑うくらいには臭みがゼロです。私が今まで食べたアナゴの中で1番でした。
おかわり必須です。
たまごはにぎりにするとかわいい形で出てきます。おすすめです。
この味をこの価格で提供してるのは信じられないくらいです。
最初は気まずかったですが、大将めちゃめちゃいい人です。それに気づけば全然心地よかったです。ただ、写真を撮る際シャッター音はダメらしいので、そこだけ気をつけてください。
とにかくまた近いうちに必ず伺うと決めました笑
ご馳走様でした。