内観写真 : 喰善 あべ

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日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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公式写真

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ユーザーからの投稿写真

  • (by pateknautilus40

  • (by pateknautilus40

  • (by サプレマシー

  • 炊いてます (by きゅいそん

  • 店内 (by きゅいそん

  • 店内 (by きゅいそん

  • おくどさん (by きゅいそん

  • 店内 (by きゅいそん

  • 店内、大きい土鍋の焼き場 (by サプレマシー

  • (by カフェモカ男

  • (by カフェモカ男

  • ”おくどはん” ですね (2014/05) (by bottan

  • 良い雰囲気ですね (2014/05) (by bottan

  • (by cats-99

  • (by 猫奴隷

  • (by 猫奴隷

  • (by m.m.tokyo

  • (by m.m.tokyo

  • (by りょーたんマン

  • (by 弥生ぃ(つ∀`*)

  • いい雰囲気 (by あきとん(・・)

  • (by モラヴィア

  • (by きだっち

  • (by ジオモル

  • 土鍋 (by 辛口リースリング

  • 目の前にはおくどさん (by みゅうさ

  • (by みゅうさ

  • (by TKDJR

  • 釜で炊く最高な飯! (by た☆か★し

  • (by MIYUKI

  • カウンターのみの店内 (by MOMOシュラン♪

  • (by MOMOシュラン♪

  • 秋ちかき けしきの森に なくせみの なみた... (by 酔狂老人卍

  • 古郷に 衣うつとは 行雁や たひのそらにも... (by 酔狂老人卍

  • 花(はな) (by 酔狂老人卍

  • 板場(いたば)の内部(なか) (by 酔狂老人卍

  • 竈(へッつひ) (by 酔狂老人卍

  • 板場(いたば)の内部(なか) (by 酔狂老人卍

  • カウンターから臨めるおくどさんが好い趣1 (by えこだねこ

  • カウンターから臨めるおくどさんが好い趣2 (by えこだねこ

  • 好い雰囲気の店内 (by えこだねこ

  • (by shara♪

  • (by shara♪

  • オープンキッチン (by 銀座の夜の物語

  • カウンター10席 (by 銀座の夜の物語

  • 厨房中央に竈 (by 銀座の夜の物語

  • (by 銀座の夜の物語

  • (by 銀座の夜の物語

  • ご主人の仕事ぶり (by 銀座の夜の物語

  • ご主人の仕事ぶり 鱧の骨切り (by 銀座の夜の物語

  • ご主人の仕事ぶり 鱧の骨切り (by 銀座の夜の物語

  • 炊き上がり! (by 銀座の夜の物語

  • L字カウンター10席 (by くろぶた通信

  • 中央におくどさん (by くろぶた通信

  • (by chika**

  • (by chika**

  • 厨房のおくどさん(竈) (by 車大好き

  • 設え (by 車大好き

  • ビルの4階のこじんまりとしたお店です。 (by くいしんぼうヤマゲン

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
喰善 あべ
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3572-4855

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座5-6-10 都ビル 4F

交通手段

地下鉄銀座駅A2、A3出口より徒歩4分

銀座駅から137m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 20:00
    • 定休日
予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

10席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2013年11月16日

備考


2024年お正月営業のお知らせ
1月2日(火)〜1月6日(土)迄、お正月特別料理を提供致します。
⚪︎夜18時半一斉スタートになります。
⚪︎お料理25000円(税サ別)
ご予約はお電話にて承ります。
⚪︎年内は12/28(木)〜12/31(日)まで、年始は1/7(日)〜1/11(木)までお休みさせて頂きます








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初投稿者

めいぷるめいぷる(3320)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     18:00 - 20:00
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     18:00 - 20:00
    [水]
     18:00 - 20:00
    [木]
     18:00 - 20:00
    [金]
     18:00 - 20:00
    [土]
     18:00 - 20:00
    [日]
     定休日

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄銀座駅A2、A3出口より徒歩4分

  • このお店の口コミを教えてください

    ミシュラン★を取得し、とても美味しい白米が頂けると人気の喰善あべさん、、
    厨房の中で、ひときわ目を引くおくどさん
    は阿部氏修行先である草喰なかひがしさん
    と雰囲気が良く似ている…

    このおくどさんを使って炊き上げる白米が
    ここのメイン料理と言って良いくらいd( ̄  ̄)

    ほかほかつやつや白米やカリカリのお焦げ
    〜白米ってこんなに美味しかったんだぁと
    改めて気付かされた瞬間笑笑
    ...

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