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銀座にあるビストロ「IBAIA」。ミシュラン2024掲載。dancyu編集長植野氏2023年印象に残った16皿。開業時はバスク料理店だったが、客の要望で出した「牛のヒレカツ」が転機となり名物に、良。芽...
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どこにでも行くドスコイ、ならぬリトルトゥース。牛ヒレカツが有名な東銀座のビストロに突入！
北のお散歩マンことリトルトゥースです。
平日のディナー、17時なら席が空いているとのことで1人でお伺いしました。コチラのビストロには以前から行きたいと思っていたところ、やっと今回伺える機会が出来...
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「ハンバーグあります」
その日はFBでのみ告知されます
2～3ヵ月に一度、いや、それ以上の時もある
固まり肉から切り落とされた色んな部位がたまったときにだけ登場する、滋味深く肉肉しく色んな食...
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オシャレな店内。
◯ラムの唐揚げ
あまりお目にかかれないメニュー。
ライムかけた方があっさりとしていて好み。
◯牛スジ大根
オシャレな見た目。味は割と普通。
◯黒トリュフのオム...
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名物“牛のヒレカツ” IBAIA＠肉食系グルメアーティストkazukazu
東京都中央区銀座の『IBAIA』で「名物“牛のヒレカツ”」を食す。
最寄り駅は東京メトロ日比谷線「東銀座駅」。
駅から徒歩5分ほどの場所に構える。
2013年7月オープンの肉料理とワインが楽...
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○利用状況
・場面
記念日のディナー利用。
・人数
2人
・待ち時間
完全予約制のため要予約。
・アクセス
東銀座駅から徒歩5分。
・予算
¥10,000〜12,0...
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夫婦で年に2回上京する際、そのうち一度は訪問する店。
今回で3回目の訪問でしたが、これまで19時予約ではブッラータやパテが品切れだったので、今回は30分早めて無事にオーダーできました。
ブッラータ...
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予約して17時来店。
オープンから来店したのは、私達2人だけでした。
カウンター席とテーブル席どちらでも良いと言われカウンターへ。
キッチンではテキパキと仕事をする2人、ホールには女性の...
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中央区東銀座にある
ビストロスタイルで楽しめる絶品の肉料理とワイン
肉系 フレンチビストロ「IBAIA」
【メニュー】
・ブッラータ
・ラム唐揚げ
・スープ
・名物 ”牛のカ...
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■お店情報
銀座でいいビストロを知ってたらモテそう。
これはのんあるの自論だ。笑
今日やってきたのは【IBAIA】
肉を得意とする肉ビストロ。
名物の牛のヒレカツから豚、鴨、鶏、羊と豊富...
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口コミを見ていけばよかったと感じた。
食事のオーダーは初回の1回、説明されることはなくオーダーしようとして、『すみません』と声をかけると、冷たく『全部頼むもの決まってますか？』と言われ、初段階で感じ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
IBAIA（イバイア）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、ステーキ、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6264-2380 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄浅草線【東銀座駅】徒歩２分 東銀座駅から232m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、チャージ540円 |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年7月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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