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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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店名 |
セントル ザ・ベーカリー(CENTRE THE BAKERY)
|
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | パン、サンドイッチ |
お問い合わせ |
03-3562-1016 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ・銀座一丁目駅 銀座一丁目駅から153m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(テイクアウト専門店) |
---|---|
個室 |
無 テイクアウト専門店 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テイクアウト専門店 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 ※トイレにオムツ交換台(ベビーシート)はございません。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年6月21日 |
備考 |
カフェはセントル ラ・カンティーヌとして別登録あり |
お店のPR |
本当においしい食パン、究極のサンドイッチをご提供してます!
最高の状態の食パンをご購入頂く為、皆様ご協力いただいております。ご購入には30分~1時間程度頂きます。列にお並びいただき"番号入り受付カード"一枚で一日お1人3本まで購入可能です。購入は現金のみのご案内とさせて頂いております。 レストランのご予約は承っております。平日は1週間前に、週末祝日は2週間前にお席が埋まりますのでお早めにご予約お願い致します。尚、サンドイッチのテイクアウトはお電話での注文を承っております。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[2018.11.28(初訪問)]
先日、念願だったこちらのお店で食パンを購入してきました!!
お店の最寄駅は東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」もしくはJR各線「有楽町駅」の京橋口から約3分ほどの東京高速道路の下の紺屋ビル1Fにお店があります。
「CENTRE THE BAKERY」さんはフランス発の高級パンを販売する「VIRON」が展開する食パン専門店。
ここのお店では「イートイン」と「テイクアウト」することができ、「イートイン」では食パン食べ比べや、トースト、サンドイッチなどをいただくことができます。
店内は北欧デザインを基調とした、シンプルながらもぬくもりあふれるデザインになっています。
「CENTRE THE BAKERY」さんでは三種類の食パンをテイクアウトで購入することができます。
・角食パン(国産小麦“ゆめちから”を使用) 864円
・プルマン(アメリカ・カナダ産の小麦を使用) 864円
・イギリスパン(北米産の小麦粉を使用) 756円(税込)
今回はトーストがないので【そのまま焼かず】に食べられる「角食パン」を購入です。
受け取るとずしりと重く、焼きたてがそのまま提供されるので、紙袋に入っていて上の蓋されておらず、ほんのりと熱を持って暖かったですね!!
冷めてからビニール袋に移して劣化しないようにしてくださいとの説明書きされていました。
角食パンはトーストしないで、「そのまま食べる」のがお勧めとのことで、まず、クラストをちぎってみますと、食パン特有のパサパサ感や底面部分の粉がポロポロとこぼれることもなく、一般的な生食パンと比較して少し固め、食感も同様に固めでその分、小麦の風味を存分に味わうことができました。
次にクラムを食べてみると、しっとりで、小麦の香ばしさも感じることができ、非常にキメの細かいパンで、ほんのりとした甘味がやってきました。
こちらのお店の食パンは原料の小麦にこだわっておられ、どちらかというと甘味は抑え目になって、『小麦のちから』を引き出した「素朴な食パン」だという印象で、純粋にパンを味わいたいという方には是非おすすめです!
写真と連動したブログ記事はこちらです。
https://ameblo.jp/ficklelightning/entry-12421327550.html