食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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銀座で居心地の良い鮨屋さん
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いくら
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真鯛
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煮たこ
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鰹
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平貝 磯辺焼
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赤ウニとバフンウニ
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口直しの水茄子
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毛ガニ
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あん肝
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蒸し鮑
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太刀魚
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もずく
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平目
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しまあじ
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赤身の漬け
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中トロ
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トロ
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イカ
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コハダ
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車海老
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ムラサキウニ
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穴子
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べったら漬け
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そよかぜあずさ
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店舗基本情報
| 店名 |
すし家 一柳
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3562-7890 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅6番口 徒歩2分 銀座一丁目駅から65m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お食事金額の10％(2022年5月1日より) |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンターは10席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングが点在 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2013年6月22日 |
| 備考 |
ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/ichiyanagi |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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都内に出かける所用があったので事前に予約の上伺いました。
それにしても銀座は外国人観光客の姿が多いですね。感覚的には5割方外国の方といったイメージです。
少し早く現着してしまいましたが、快く迎えていただきました。
店内は明るく、Ｌ字カウンターの一番奥に通されました。
まずは恒例の生ビールで乾杯。数日前に一人で銀座で昼ランチの鮨はちょっと息苦しかったのですが、この日は全然気軽にいただけました。
さて、先付で旬のいくらの登場です。食べるというよりグラスで飲むといった感じでいいですね。
真鯛
煮ダコ
かつお
平貝 やはり平貝は磯辺焼き風がいいです
赤雲丹と馬糞雲丹の食べ比べ 甲乙付け難いけど赤雲丹かな
箸休めで水那須
毛蟹 地元相模原の寿司屋の毛蟹よりもボリューム感が格段に上です
鮟肝 居酒屋の作り立てのあん肝をポン酢いただくのもいいけど、この味付の鮟肝は数回しか...
蒸し鮑
太刀魚 大根おろしがいいアクセント
もずく いつも食べているスーパーのもずくとは別物
アルコールも進み芋焼酎とワインを追加して握りを迎えます。
平目から始まり玉子で〆となりましたが、シャリも申し分ない握りでした。
鮪も雲丹もいいのですが、個人的には、しまあじの口の中で後から来る香りが良かった～♪
27,500円のコース✕２
生ビール✕４
白ワイン ボトル✕１
芋焼酎 グラス✕３
お会計は78,529円
これだけ飲んで価値ある料理と握りをいただいて、銀座でこの価格。
とても美味しくいただきました、ご馳走様でした。またお伺いしたいですね。