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美味しい入口は見逃さないで！銀座の地下に広がる大人のオーガニックイタリアン「GINSAI PLUS」
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12195618993.html
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sakura007
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
トラットリアイタリア 銀座店（トラットリアイタリアギンザ【旧店名】Ginsai Plus）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ、ピザ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-3671 |
| 予約可否 |
予約可 沢山のお客様にご利用いただけるよう、当店ではキャンセル、人数のご変更は３日前までとさせていただいております。なお、3日前のキャンセル、人数変更の場合は、キャンセル料を頂いておりますので、ご了承ください。 |
| 住所 |
このお店は「中央区銀座7-4-14」から移転しています。 |
| 交通手段 |
メトロ銀座駅 A2出口より5分 JR新橋駅 銀座口より５分 銀座駅から236m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし、サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
38席 （半個室全１席 ） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） 貸切でのご利用もいただけますので、ご相談下さい。ご予算、お料理、お飲み物等もご相談にのらせて頂きます→03-6264-6989 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
お子様連れのお客様はご遠慮頂いております。 |
| ドレスコード | 特にございません。お食事しやすいお召し物でご来店ください。 |
| オープン日 |
2016年1月18日 |
| 電話番号 |
03-6264-6989 |
| 備考 |
店舗電話番号 03-6264-6989 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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オープンは今年1月。現在工事中の松屋銀座店の前。
ちょっと狭い入口だけど、このイタリアの国旗と
〔OrganicOsteriaGinsaiPlus]のロゴを見逃さないで。
落ち着いた店内はオトナも寛げる感じです。
アーチ形の壁面が柔らかな雰囲気を醸し出します。
ワインもお得意ということで色々相談させていただきました。
赤と白のスパークリングで乾杯。
おめでたい感じでいいでしょ～。
「GINSAIPLUS」の大きな特徴は
野菜GINSAIファームという自社農家で採れた
完全無農薬の野菜の他に
全国各地の契約農家から厳選された野菜を取り寄せています。
だから、野菜がキレイでフレッシュ！！
********************************
突き出しはとうもろこしのスープと青森県産の枝豆
甘いトウモロコシの冷たいスープと粒の大きな力強い枝豆です。
スーパーフルーツトマトとカラフルトマトのカプレーゼ
北海道産と三浦産の2種類のトマトを使っています。
赤いトマトを中心に、黄色や緑などのプチトマトが
まるでジュエルのように並べられています。
プチトマトは皮が剥かれてジューシーな口当たり。。
スーパーフルーツトマトは甘さ引き立つトマトでした！！
有機野菜の盛り合わせ3種のソースで
センターには3種類のソース。
バジルソース、アンチョビソース、ピリ辛トマトソース
という野菜を使ったソースで野菜ｏｎ野菜という
スーパーヘルシーな組み合わせで野菜がいただけます。
そして、ここで使われているパプリカは、なんと日本一の信州産。
このパプリカ、フレッシュでとっても甘いんです～！！
ソースも美味しいんですが、それぞれの野菜が美味しいので
ソースをつけなくとも野菜だけで美味しくいただけました。
蛤とボッタルガのコルツェッティーのへペロンチーノ
千葉県産のハマグリ、熊本県産あさり、そしてボッタルガ(からすみ)です。
コルツェッティーは、リグ—リアのスタンプのようなパスタ
木製のスタンプでパスタに模様をつけるのですが、
だいぶ前に聞いたところによると、職人さんは2名ほどしか残っていないそうです。
色々な模様があって、このパスタの画像を収集するだけでも楽しそうです。
紫キャベツとスカモルツァのピッツァ
北海道産小麦春よ恋を使って生地を作っています。
400度の高温の窯で焼き上げたピッッアは
生地までもっちりと美味。
ここにひょうたん型のスカモルツァが、これでもかってくらい
大盤振る舞いな感じで使われていて、ゴージャスです。
食べ応えもあって、お腹もしっかり満たしてくれます。
奥出雲和牛のタリアータ
きれいな三日月形に盛り付けられたタリアータ。
赤い万願寺唐辛子がきれいですね。
Ａ4ランクの和牛がしっとり焼かれています。
ゼブラ茄子や青森県産のえだ豆など彩も豊か。
全体的に大人っぽい感じで料理が華やかな中に滋味があります。
こちらのお料理を食べていると、なんか気持ちがしっとりと
ほぐれていく感じ。ちょっと疲れた時にゆったりと
寛ぎのディナーで癒されたい時にぴったりのお料理です。
Ginsai名物Ginsaiロール
生地にハチミツを練りこんでコクがあります。
クリームには、日本一のパプリカが使われている野菜のロールケーキ。
季節によって野菜が変わるそうで、トマトを使ったりすることもあるそうです。
野菜のスイーツなんて素敵でしょ。
私はこれまるごと一本欲しいです。
コーヒーを飲みながら大人の時間。
一歩外にでると喧騒の賑やかな銀座ですが、
穏やかな時間が流れるオトナのイタリアンでした。