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あー、もうたまらんっ！香りにストレート、頬張ればK.O.
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試食の白トリュフオリーブオイルと黒トリュフソルト
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ランチのみグラスワインサービス ノヴェチェント 28 ロッソ
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ノヴェチェント 28 ロッソ
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ベルケル
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パルマハムはピンク色
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うすーくスライスされたおかげで粉雪のように繊細
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白トリュフとブランケットトリュフ
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シンプルに目玉焼きにスライスを乗せて
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パルマハムもいっしょに♪
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もう、たまらん♪
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メルロー
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タリアテッレ
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マスカルポーネチーズにグラニュー糖とメレンゲをまぜたスイーツ
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coco-chaud
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ムッチーニ（MUCCINI）
|
|---|---|
| ジャンル | レストラン、カフェ、イタリアン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄・東京メトロ 東銀座駅より徒歩5分 東銀座駅から205m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
4席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年2月13日 |
| 備考 |
イタリアントリュフを中心とした食材販売店。 |
| お店のPR |
ランチにはワインがついてきます★
ランチのみワインがついてきます。アルコールが飲めない人はソフトドリンクもあり。 食べログ店舗情報では日・祝が休みとなっていますが、mucciniオフィシャルＦＢには 火曜日～土曜日営業となっています。 水曜日が祝日の日に初ランチデビューしたのですが、営業していましたよ★ https://www.facebook.com/MucciniItaliamutchiniItaria#!/MucciniItaliamutchiniItaria/info |
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華やかで人通りも多い銀座。
少し歩いた歌舞伎座あたり、
東銀座まで来ると街の雰囲気は少し変わって、
観光客は少なく、昔ながらの雰囲気が残る街。
老舗、
と言っても敷居の高いところばかりでなく、
普段使いで愉しめちゃうお店がたくさんあって、
いつ訪れても頼もしい街。
そんな中のお店のひとつ、
トリュフ専門店、
ムッチーニ イタリア。
イタリア、マルケ地方の
豊かな恵みに育まれた４種の高品質なトリュフを使い、
その魅力を凝縮した商品を提供する
イタリア マルキジャーノ ガストロノミー ブランドです。
（同店パンフのとおり）
大きな窓、
ドアを開けると、
ぶわーっとトリュフの香りで充満の店内。
棚にはブランド名
ムッチーニのラベルをつけたトリュフ製品がずらーっと並ぶ。
ここで簡単なトリュフ料理をいただくことができちゃうんです。
さらに、並んでいるアイテムはすべて試食できるってことで、
メニューからオーダー後に、
黒トリュフソルトと白トリュフオリーヴオイルがバケットとともにサーブ。
目の前にサービスしてもらうと、
とんでもなく鮮烈な香りが食欲をそそる～。
外パリパリ中ふんわりバケットにつけて
口に運ぶまでにもうヨダレが…。
ランチだけのサービス、
トリュフに相性バツグンのグラスワインでいきなり気分上昇。
ノヴェチェント 28 ロッソ
グラス 1512円
（写真はランチサービス）
ムッチーニだけで取り扱うワインは、
トリュフとの相性を1番に考えられたアイテム揃い。
白でも赤でも気分お好み次第。
（ワインの販売は行っておりません）
小さなお店の片隅に存在感たっぷりに置かれた赤いヤツ。
これでハムをスライスするんだって。
赤いレトロモダン、
スタイリッシュなデザインのベルケル
ヨーロッパのデザイナーズホテルには
オブジェとして飾られることもあり、
ミラノのレストランでは今でも現役で、
グルメの舌を満足させている、とか。
ハムを切らせたら世界一
パルマハム
白トリュフエキストラヴァージンオリーブオイル添え 1296円
パルマハムは18ヶ月熟成。
塩を施した後じっくりと時間をかけているため、肉がピンク色。
お皿にふんわりと盛られたハムは、
粉雪のように繊細。
口どけなめらか、舌の上でとけて旨みが残る。
これを白トリュフオリーヴオイルを加えると、
旨み×旨みの相乗効果。
脳が溶けてしまいそう！
トリュフとふたつのめだま焼き1404円
白トリュフスライス添え2160円
（目玉焼きふたつをふたりでシェアしました）
「どうぞ大胆に」と、サーブしていただき、
まずは黄身をざくーっと割る。
とろ～っとしたところに白トリュフスライスを乗せていただく・・・。
シンプルなのに贅沢～♪
で、
ここにさっきのパルマハムも乗せちゃうと、
もうっ、
たまらんっ♪♪♪
さいごの一品を待つ間に、もう一杯ずつ
ムッチーニ ロッソ
ロッソ ピチェーノ DOCグラス 864円
メルロー ロッソグラス 2052円
（写真はメルロー ロッソ）
そして
黒サマートリュフのタリアテッレと
ブランケットトリュフベルタータ2700円
白トリュフスライス添え2160円
スライスされた白トリュフとパスタをからめて口へ運ぶ。
ぱくっと頬張れば、
むほーっと、
芳醇な香りが鼻から耳から、頭のテッペン突き抜ける。
そしてこの、なんとも例えし難いトリュフのしっとりさくっとした歯応え。
これこれ、醍醐味こんなパスタってなかなか食べられないよね～。
最後にコーヒーを。
マスカルポーネチーズにグラニュー糖とメレンゲを混ぜたふんわりスイーツをいっしょに。
食後って
ちょっとだけ甘いものが欲しいんだけど、
包装されたチョコレートじゃなくて、
手間かけたものがちょこんとサーブされる、
このお心遣いが嬉しい♪
初めての訪問でイッキにファンになっちゃった^^
ワインを飲みに来るのもイイし、
ギフトを選びに来るのもイイな♪